Que faut-il prévoir pour le Weekend de la municipalité ?

Pour un Weekend de la municipalité, il faut prévoir bien plus que les repas : les participants mangent à plusieurs moments, se déplacent entre différents espaces et utilisent le matériel d’activité sur deux jours. Cette liste regroupe les achats et équipements à réserver ou à apporter, de la vaisselle aux tables en passant par les machines à café et les glacières. Adapte les quantités au nombre d’inscrits, puis ajoute une marge pour les bénévoles et les imprévus.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tablesqté 12
Chaisesqté 80
Tables de buffetqté 3
Table d’accueil
Portants à vêtementsqté 2
Poubellesqté 8
Paraventsqté 4

Vaisselle

Assiettes de dînerqté 80
Assiettes à petit-déjeunerqté 80
Bol à soupeqté 80
Tasses à caféqté 80
Verres à eauqté 100
Verres à vinqté 80
Couteauxqté 90
Fourchettesqté 90
Cuillèresqté 90
Cuillères à caféqté 80

Cuisine

Machines à caféqté 2
Bouilloiresqté 3
Thermosqté 6
Planches à découperqté 6
Couteaux de chefqté 6
Saladiersqté 6
Louchesqté 8
Couverts de serviceqté 8
Plateaux de serviceqté 12
Pichets de serviceqté 8
Glacièresqté 4
Plaques à inductionqté 4
Grandes marmitesqté 4
Poêlesqté 3
Gants de cuisineqté 4
Tabliers de cuisineqté 8

Équipement

Ordinateurs portablesqté 2
Vidéoprojecteursqté 2
Écrans de projectionqté 2
Haut-parleursqté 2
Microphonesqté 2
Pieds de microqté 2
Rallongesqté 6
Multiprisesqté 8
Câbles de rechargeqté 8
Paperboardsqté 3
Tableaux blancsqté 3
Réveilsqté 4

Décoration

Badges nominatifsqté 80
Nappesqté 12
Tapisqté 12
Guirlandes en papierqté 12
Compositions floralesqté 8
Panneaux en ardoiseqté 6
Panneaux directionnelsqté 8
Livrets de chantsqté 80
Biblesqté 40
Blocs-notesqté 80
Stylos à billeqté 100
Papier A4qté 2
Ruban adhésifqté 6
Marqueursqté 24

Éclairage

Lampes LEDqté 8
Guirlandes lumineusesqté 6
Lampes de pocheqté 6

Matériel de sport

Ballons de footballqté 4
Volley-ballqté 2
Cônesqté 24
Cordes à sauterqté 8
Cartes de jeuqté 8
Jeux de sociétéqté 12

Nettoyage

Serpillièresqté 4
Seauxqté 4
Sets de balaiqté 3
Balayette et pelleqté 3
Gants de nettoyageqté 12
Paniers à lingeqté 6

Catering

Courses
- Café - 8 paquets
- Thé - 6 boîtes
- Sucre - 3 kilo
- Édulcorants - 2 boîtes
- Lait pour le café - 6 litres
- Lait demi-écrémé - 12 litres
- Thé citron - 2 douzaines
- Thé aux herbes - 2 boîtes
- Cola - 12 bouteilles
- Cola Zero - 12 bouteilles
- Sinas - 8 bouteilles
- Thé glacé - 8 bouteilles
- Spa Blauw - 20 bouteilles
- Spa Rood - 12 bouteilles
- Jus de pomme - 8 packs
- Jus d’orange - 8 briques
- Lait d’avoine - 6 litres
- Yaourt - 10 litres
- Muesli - 5 kilos
- Cornflakes - 4 boîtes
- Pain - 30 pains
- Petits pains blancs - 100 pièces
- Petits pains complets - 100 pièces
- Croissants - 80 pièces
- Beurre - 4 kilos
- Margarine allégée - 3 barquettes
- Fromage jeune - 5 kilo
- Fromage affiné - 3 kilos
- Jambon - 3 kilo
- Garniture de blanc de poulet - 3 kilo
- Salami - 2 kilo
- Houmous - 3 kilos
- Beurre de cacahuète - 4 pots
- Confiture de fraises - 4 pots
- Gâteau de riz au chocolat - 3 paquets
- Concombres - 12 pièces
- Tomates - 5 kilos
- Poivrons - 3 kilos
- Carottes - 4 kilo
- Salade - 12 laitues
- Oignons - 3 kilo
- Ail - 6 têtes
- Pommes de terre - 15 kilos
- Riz - 8 kilos
- Pâtes - 8 kilos
- Sauce pour pâtes - 12 pots
- Pois chiches - 12 boîtes
- Maïs - 12 boîtes
- Tomates en dés - 16 boîtes
- Lait de coco - 8 boîtes
- Bouillon de légumes - 2 boîtes
- Burgers végétariens - 40 pièces
- Filet de poulet - 8 kilos
- Viande hachée de bœuf - 6 kilos
- Fromage râpé - 3 kilo
- Huile d'olive - 3 litres
- Huile de tournesol - 2 litres
- Sel - 2 paquets
- Poivre noir - 2 petits pots
- Paprika en poudre - 2 pots
- Poudre de curry - 2 pots
- Herbes italiennes - 2 pots
- Mayonnaise - 4 pots
- Ketchup - 4 bouteilles
- Moutarde - 3 pots
- Sauce à l’ail - 3 bouteilles
- Pommes - 10 kilos
- Bananes - 8 kilos
- Raisins - 5 kilos
- Oranges - 8 kilo
- Chips au paprika - 8 sacs
- Chips nature - 8 sachets
- Mélange de snacks salés - 6 sachets
- Popcorn - 5 sachets
- Biscuits - 10 paquets
- Barres chocolatées - 80 pièces
- Glaces - 80 pièces
- Papier aluminium - 4 rouleaux
- Film alimentaire - 4 rouleaux
- Papier cuisson - 3 rouleaux
- Essuie-tout - 12 rouleaux
- Serviettes - 500 pièces
- Sacs poubelle - 100 pièces
- Liquide vaisselle - 4 bouteilles
- Pastilles pour lave-vaisselle - 80 pièces
- Produit nettoyant multi-usages - 4 bouteilles
- Lingettes désinfectantes - 6 paquets
- Papier toilette - 48 rouleaux
- Savon pour les mains - 8 flacons
- Essuie-tout - 12 paquets
- Lessive - 2 bouteilles

Conseils

Prévois au moins 1 assiette de dîner, 1 assiette de petit-déjeuner, 1 bol et 1 verre par participant, puis ajoute 10 % de réserve pour la casse et les oublis.
Pour les repas servis en buffet, compte 1 table de buffet pour environ 20 personnes et prévois des plateaux, des pichets et des couverts de service séparés de la vaisselle individuelle.
Le café et le thé sont souvent sous-estimés : réserve 1 machine à café ou 1 bouilloire pour 20 à 30 personnes, ainsi que 1 thermos par point de service.
Prévois une glacière par zone où des aliments ou boissons doivent rester au frais, et vérifie leur capacité au moins 48 heures avant le départ.
Les tables, chaises, portants à vêtements et poubelles sont faciles à oublier lorsque le lieu est déjà réservé : confirme leur disponibilité au plus tard une semaine avant le week-end.

Questions fréquentes

Combien de vaisselle faut-il pour un Weekend de la municipalité ?: Compte au minimum une pièce de chaque type par participant : assiette de dîner, assiette de petit-déjeuner, bol, tasse, verre à eau, couteau, fourchette et cuillère. Ajoute 10 % de réserve, soit 110 pièces pour 100 participants.
Combien de tables faut-il prévoir pour 100 personnes ?: Prévois environ 10 tables de 10 personnes, selon leur format, puis ajoute les tables nécessaires au buffet et à l’accueil. Confirme les dimensions et le nombre de chaises au moins 7 jours avant l’événement.
Combien de café faut-il acheter pour deux jours ?: Pour une journée avec deux pauses et un petit-déjeuner, compte environ 3 à 4 tasses par personne, soit 300 à 400 tasses pour 100 participants. Prévois aussi du café, du lait, du sucre et de l’eau pour chaque service.
Quand faut-il vérifier le matériel de cuisine ?: Fais un premier contrôle 7 jours avant le départ, puis vérifie les quantités et le fonctionnement des machines à café, bouilloires, plaques à induction et grandes marmites dans les 24 heures précédant l’installation.

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