Liste de courses pour un week-end du personnel

Préparez le week-end du personnel sans oublier le matériel qui bloque l’installation au dernier moment. Cette liste couvre la vaisselle réutilisable, le buffet, la préparation des repas, les boissons chaudes, le son, l’éclairage et les activités extérieures. Prévoyez les quantités selon le nombre définitif de participants, après avoir confirmé les besoins alimentaires et la répartition des chambres. Les rallonges, câbles et lampes à piles sont souvent les premiers éléments manquants le jour de l’arrivée.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tablesqté 6
Chaisesqté 35
Tables de buffetqté 2
Porte-manteauxqté 2

Vaisselle

Assiettes réutilisablesqté 40
Bols réutilisablesqté 40
Verres réutilisablesqté 50
Tasses à caféqté 35
Couvertsqté 40
Plateaux de serviceqté 8
Louchesqté 6

Cuisine

Planches à découperqté 4
Couteaux de chef et couteaux à painqté 6
Glacièresqté 4
Thermosqté 4
Machines à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Bacs de maintien au chaudqté 4

Équipement

Haut-parleurs Bluetoothqté 2
Microphone
Rallongesqté 4
Multiprisesqté 4
Câbles de rechargeqté 6

Éclairage

Guirlandes lumineusesqté 4
Lampes à pilesqté 4

Décoration

Guirlande de fanionsqté 4
Nappesqté 6

Matériel de sport

Ballons de footballqté 2
Frisbeesqté 3
Jeux d'extérieurqté 4
Jeux de sociétéqté 6

Nettoyage

Poubellesqté 4
Seauxqté 3
Chiffons de nettoyageqté 12

Catering

Courses
- Café - 2 paquets
- Sachets de thé - 100 pièces
- Sucre - 1 kilo
- Lait - 6 liter
- Lait d'avoine - 3 litres
- Eau minérale plate - 24 bouteilles
- Eau minérale gazeuse - 12 bouteilles
- Cola - 6 bouteilles
- Cola Zero - 6 bouteilles
- Sinas - 4 bouteilles
- Thé glacé - 4 bouteilles
- Bière - 4 caisses
- Bière sans alcool - 2 caisses
- Vin blanc - 8 bouteilles
- Vin rouge - 6 bouteilles
- Prosecco - 4 bouteilles
- Chips nature - 4 sachets
- Chips au paprika - 4 sachets
- Chips tortilla - 4 sacs
- Noix salées - 3 sachets
- Olives - 3 bocaux
- Houmous - 6 barquettes
- Concombre - 6 pièces
- Carottes - 2 kilos
- Tomates cerises - 2 kilos
- Raisins - 2 kilos
- Pommes - 30 pièces
- Pain - 12 pains
- Croissants - 36 pièces
- Beurre - 3 paquets
- Fromage jeune affiné - 2 kilos
- Charcuterie en tranches - 2 kilos
- Garniture végétarienne - 1 kilo
- Confiture - 3 pots
- Beurre de cacahuète - 2 pots
- Œufs - 60 pièces
- Yaourt - 6 kilo
- Muesli - 3 kilo
- Bananes - 30 pièces
- Salade composée - 8 sachets
- Tomates - 3 kilos
- Concombres - 6 pièces
- Poivrons - 12 pièces
- Riz - 3 kilos
- Pâtes - 3 kilos
- Sauce tomate - 8 pots
- Blanc de poulet - 4 kilos
- Burgers végétariens - 20 pièces
- Pains à hamburger - 40 pièces
- Ketchup - 2 bouteilles
- Mayonnaise - 2 bouteilles
- Moutarde - 2 pots
- Sauce barbecue - 2 bouteilles
- Huile d’olive - 1 bouteille
- Sel - 1 paquet
- Poivre - 1 pot
- Paprika - 1 pot
- Herbes italiennes - 1 pot
- Ail - 4 têtes
- Citrons - 8 pièces
- Glaçons - 10 sacs
- Serviettes - 200 pièces
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Papier cuisson - 2 rouleaux
- Sachets à pain - 1 paquet
- Essuie-tout - 8 rouleaux
- Papier toilette - 36 rouleaux
- Sacs poubelle - 40 pièces
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Savon pour les mains - 4 flacons
- Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
- Pastilles pour lave-vaisselle - 30 pièces

Conseils

Comptez une assiette, un bol, un verre et un jeu de couverts par participant, puis ajoutez 10 % de réserve pour les repas pris en plusieurs temps.
Prévoyez au moins une table de buffet pour séparer les plats, les boissons et la vaisselle propre. Les plateaux et les louches doivent être disponibles avant l’arrivée des participants.
Pour le café et le thé, rassemblez les machines à café, les bouilloires, les tasses et suffisamment de thermos pour garder une boisson chaude accessible pendant les pauses.
Testez les haut-parleurs, le microphone, les rallonges et les multiprises avant le départ. Ajoutez les câbles de recharge nécessaires et vérifiez que chaque appareil fonctionne avec les prises du lieu.
Pour les activités extérieures, préparez les ballons de football, les frisbees et les jeux dans un sac identifiable. Gardez les lampes à piles et les guirlandes lumineuses dans un contenant séparé afin de les installer rapidement à la tombée du jour.

Questions fréquentes

Combien de vaisselle prévoir pour un week-end du personnel ?: Prévoyez une assiette, un bol, un verre, une tasse et un jeu de couverts par personne, avec une réserve d’environ 10 %. Pour 20 participants, cela représente 22 unités de chaque élément utilisé.
Quand acheter les boissons et les produits frais ?: Achetez les boissons et les produits non périssables 2 à 3 jours avant le départ. Faites les produits frais la veille, puis refroidissez les boissons dès leur arrivée sur place.
Combien de rallonges et de multiprises faut-il emporter ?: Prévoyez au minimum 2 rallonges et 2 multiprises pour le son, l’éclairage, les machines à café et les bouilloires. Ajoutez une rallonge si les tables sont éloignées des prises murales.
Que faut-il vérifier avant de partir pour le week-end du personnel ?: Contrôlez la liste définitive des participants, les besoins alimentaires, la vaisselle, le matériel de cuisine et les câbles. Faites ce contrôle 24 heures avant le départ afin de pouvoir remplacer un élément manquant.

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