La liste de courses pour une soirée jam réussie

Une soirée jam demande plus que des instruments : il faut aussi prévoir les boissons, les snacks, la vaisselle et tout ce qui permet aux musiciens de jouer sans interruption. Cette liste vous aide à estimer les quantités et à repérer les oublis fréquents. Comptez les participants confirmés, puis ajoutez une petite marge pour les consommables. Réservez le matériel audio et les instruments assez tôt, surtout si plusieurs groupes jouent le même soir.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tablesqté 6
Chaisesqté 48
Tabourets de barqté 6
Porte-manteauxqté 2

Équipement

Kit de batterie
Amplis de guitareqté 2
Amplificateur de basses
Clavier
Microphonesqté 4
Pieds de microqté 4
Table de mixage
Haut-parleursqté 2
Moniteurs de scèneqté 2
Boîtiers DIqté 2
Câbles d'instrumentsqté 12
Câbles de microqté 8
Rallonges électriquesqté 3
Multiprisesqté 6
Pieds de microqté 6
Supports de guitareqté 4
Support de clavier
Métronome

Vaisselle

Verresqté 60
Tassesqté 40
Assiettesqté 60
Couvertsqté 60
Saladiers de serviceqté 8
Cuillères de serviceqté 8

Cuisine

Planches à découperqté 3
Couteauxqté 4
Thermosqté 3
Glacièresqté 3

Décoration

Nappesqté 6
Supports de badges nominatifsqté 50
Panneaux d’informationqté 6

Éclairage

Lampes d'ambianceqté 6
Guirlandes lumineusesqté 4

Catering

Courses
- Café - 2 paquets
- Thé - 2 boîtes
- Sucre - 1 paquet
- Lait - 6 liter
- Lait d'avoine - 3 litres
- Cola - 8 bouteilles
- Cola Zero - 6 bouteilles
- Sinas - 4 bouteilles
- Ginger ale - 3 bouteilles
- Spa Blauw - 6 bouteilles
- Spa Rood - 4 bouteilles
- Jus de pomme - 3 paquets
- Bière sans alcool - 24 bouteilles
- Bière - 72 bouteilles
- Vin blanc - 6 bouteilles
- Vin rouge - 4 bouteilles
- Chips au paprika - 4 sachets
- Chips nature - 4 sacs
- Chips tortilla - 4 sacs
- Salsa - 4 pots
- Cacahuètes salées - 3 sachets
- Olives - 3 bocaux
- Dés de fromage - 2 kilogrammes
- Raisins - 3 kilogrammes
- Pommes - 40 pièces
- Concombres - 4 pièces
- Carottes - 2 kilogrammes
- Houmous - 4 barquettes
- Baguettes - 8 pièces
- Fromage frais - 4 pots
- Fromage jeune - 1 kilogramme
- Beurre à tartiner - 2 pots
- Biscuits - 4 paquets
- Citrons - 8 pièces
- Glaçons - 8 sacs
- Serviettes - 200 pièces
- Gobelets en papier - 100 pièces
- Papier aluminium - 1 rouleau
- Film alimentaire - 1 rouleau
- Essuie-tout - 4 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Sacs poubelle - 3 rouleaux
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
- Nettoyant pour vitres - 1 flacon
- Éponges - 6 pièces
- Chiffons en microfibre - 10 pièces

Conseils

Prévoyez deux à trois boissons par personne pour la première heure, puis environ une boisson par heure supplémentaire. Mettez-les au frais au moins 3 heures avant l’arrivée des participants.
Comptez environ 150 à 200 g de snacks et de fruits par personne. Préparez-les dans plusieurs saladiers plutôt que dans un seul grand contenant pour éviter les files d’attente.
Prévoyez un verre et une assiette par invité, plus 10 % de réserve. Pour 30 personnes, cela représente 33 verres et 33 assiettes.
Vérifiez chaque câble, rallonge et multiprise avant le jour de la jam. Prévoyez au moins une rallonge et une multiprise de secours, et éloignez les câbles des zones de passage.
Réservez le matériel audio et les instruments au moins 2 semaines à l’avance. Gardez aussi 30 à 45 minutes avant le début pour installer la scène, raccorder la table de mixage et effectuer les réglages sonores.

Questions fréquentes

Combien de boissons prévoir pour une soirée jam ?: Comptez deux à trois boissons par personne pendant la première heure, puis une par heure supplémentaire. Pour une soirée de 4 heures avec 20 personnes, prévoyez environ 100 à 120 boissons au total, selon la consommation et la présence de boissons chaudes.
Quelle quantité de nourriture acheter pour une soirée jam ?: Prévoyez 150 à 200 g de snacks et de fruits par personne si la soirée ne comprend pas de repas complet. Pour 25 participants, achetez donc environ 4 à 5 kg de nourriture à partager.
Combien de verres et d’assiettes faut-il pour 30 personnes ?: Prévoyez 33 verres et 33 assiettes, soit une réserve d’environ 10 %. Ajoutez les tasses et les couverts nécessaires si vous servez du café, du thé ou des aliments qui se mangent à l’assiette.
Quand réserver le matériel pour une soirée jam ?: Réservez les instruments, amplis, microphones, pieds et matériel audio au moins 2 semaines avant la date. Faites un test complet 24 à 48 heures auparavant et gardez 30 à 45 minutes le jour même pour les branchements et les réglages.

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