Que faut-il acheter pour une soirée de stand-up ?

Pour une soirée de stand-up, les achats ne se limitent pas aux boissons et aux encas. Il faut aussi prévoir le service du buffet, le café, la glace, le rangement des manteaux et quelques éléments techniques souvent oubliés. La liste dépend du nombre d’invités, mais certains ratios permettent de commander sans improviser. Prévoyez les boissons au moins 48 heures à l’avance et gardez les produits sensibles au frais jusqu’à l’ouverture.

Organisez cet événement gratuitement avec Lizzt

Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Chaisesqté 90
Tablesqté 10
Tables hautesqté 4
Porte-manteauxqté 2
Table de loge

Vaisselle

Verres réutilisablesqté 120
Tasses à caféqté 90
Assiettesqté 100
Couvertsqté 100
Plateaux de serviceqté 8

Équipement

Intervenants actifsqté 2
Microphones sans filqté 3
Table de mixage
Pieds de microqté 3
Ordinateur portable
Boîtier DI
Rallonges électriquesqté 4
Multiprisesqté 6

Éclairage

Projecteurs de théâtre LEDqté 4
Lampes de chantierqté 2

Décoration

Bâche de fond
Nappesqté 10
Supports de menuqté 6

Cuisine

Machines à caféqté 2
Thermosqté 4
Glacièresqté 4
Bacs à glaçonsqté 4
Louchesqté 8
Sacs isothermesqté 4

Nettoyage

Seauxqté 3
Sets de balaiqté 2
Serpillièresqté 3
Balayette et pelleqté 3
Distributeurs de savon pour les mainsqté 4

Catering

Courses
- Spa Blauw - 8 bouteilles
- Spa Rood - 4 bouteilles
- Cola - 6 bouteilles
- Cola Zero - 6 bouteilles
- Sinas - 4 bouteilles
- Tonic - 3 bouteilles
- Bière - 120 bouteilles
- Bière sans alcool - 24 bouteilles
- Vin blanc - 8 bouteilles
- Vin rouge - 4 bouteilles
- Vin sans alcool - 3 bouteilles
- Café - 4 paquets
- Thé - 2 boîtes
- Lait - 8 litres
- Lait d’avoine - 4 litres
- Sucre - 2 paquets
- Édulcorants - 1 boîte
- Citron - 6 pièces
- Chips au paprika - 8 sacs
- Chips nature - 8 sachets
- Chips tortilla - 6 sachets
- Houmous - 8 barquettes
- Concombre - 8 pièces
- Carottes - 4 kilo
- Raisins - 5 kilos
- Pommes - 60 pièces
- Dés de fromage - 4 kilos
- Olives - 3 bocaux
- Mélange de noix - 2 kilo
- Crackers - 8 paquets
- Mayonnaise - 2 bouteilles
- Ketchup - 2 bouteilles
- Glaçons - 20 kilos
- Serviettes - 300 pièces
- Papier essuie-tout - 6 rouleaux
- Papier toilette - 36 rouleaux
- Sacs poubelle - 50 pièces
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
- Nettoyant pour vitres - 1 flacon
- Éponges de nettoyage - 2 paquets
- Essuie-tout en papier - 4 paquets

Conseils

Prévoyez environ 2 à 3 boissons par personne pendant la première heure, puis 1 boisson par heure supplémentaire. Ajoutez une marge de 10 % pour éviter de manquer en fin de soirée.
Comptez un verre réutilisable par invité et prévoyez-en 10 % de plus. Pour le buffet, prenez au moins une assiette et un jeu de couverts par personne, plus quelques unités de réserve.
Pour le café, prévoyez 1 tasse par personne et environ 10 % de tasses supplémentaires. Remplissez les thermos juste avant l’arrivée du public afin que le café reste chaud pendant le spectacle.
Achetez la glace le jour même : comptez environ 1 kg pour 10 personnes si les boissons sont déjà refroidies, ou 1 kg pour 5 personnes si elles doivent refroidir sur place. Utilisez des glacières et des bacs à glaçons séparés pour les boissons et le service.
Ne repoussez pas les fournitures techniques au dernier moment : prévoyez les rallonges, multiprises et câbles nécessaires au moins 24 heures avant. Testez les microphones sans fil, l’ordinateur portable et le boîtier DI avant l’ouverture de la salle.

Questions fréquentes

Combien de boissons prévoir pour une soirée de stand-up ?: Comptez 2 à 3 boissons par personne pour la première heure, puis 1 par heure supplémentaire. Ajoutez 10 % de marge, surtout si la soirée comprend un accueil avant le spectacle.
Quelle quantité de glace faut-il acheter pour une soirée ?: Prévoyez environ 1 kg de glace pour 10 personnes si les boissons sont déjà froides. Si elles doivent refroidir dans les glacières, comptez plutôt 1 kg pour 5 personnes et achetez la glace le jour même.
Combien de verres et d’assiettes faut-il prévoir par invité ?: Prévoyez un verre réutilisable, une assiette et un jeu de couverts par personne, avec 10 % d’exemplaires supplémentaires. Pour 50 invités, cela représente au moins 55 unités de chaque élément utilisé.
Quand acheter les boissons et les encas pour une soirée de stand-up ?: Achetez les boissons, les produits secs et les encas 48 heures avant. Les produits frais et la glace se prennent le jour même, idéalement quelques heures avant l’installation du buffet.

Lancez ce plan dans Lizzt

Chaque tâche et chaque article de cette page, prêts dans votre propre événement. Invitez du monde, répartissez le travail et voyez qui a fait quoi.