La liste de courses pour un mariage interreligieux

Un mariage interreligieux demande de prévoir à la fois le repas, la cérémonie et les besoins de deux traditions. Cette liste rassemble le mobilier, la vaisselle et les éléments de décoration à acheter ou à louer, avec les détails souvent oubliés jusqu’à la dernière semaine. Compte les invités avant de fixer les quantités, puis vérifie les livraisons et les produits frais séparément. Les supports imprimés et les accessoires de cérémonie méritent aussi une vérification dédiée.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tablesqté 12
Chaisesqté 110
Tables de buffetqté 4
Table de réception
Table de cérémonie
Portantsqté 2
Tabouretsqté 6

Vaisselle

Assiettes de dînerqté 120
Assiettes à dessertqté 120
Bol à soupeqté 110
Tasses à caféqté 110
Verres à eauqté 140
Verres à vinqté 120
Verres à champagneqté 110
Fourchettesqté 130
Couteauxqté 130
Cuillèresqté 130
Cuillères à caféqté 120
Louchesqté 20
Plateaux de serviceqté 20
Plats de service avec couvercleqté 8
Carafes d'eauqté 12
Pichets à caféqté 6

Décoration

Chemins de tableqté 12
Serviettes en tissuqté 120
Compositions floralesqté 14
Panneau d’accueil
Numéros de tableqté 12
Badges nominatifsqté 110
Tissus de cérémonieqté 2
Bougeoirsqté 12
Bougies LEDqté 24
Guirlandes lumineusesqté 8
Arches de ballonsqté 2
Livre d’or
Stylosqté 8
Panneau de table cadeaux
Cadres photoqté 12

Équipement

Microphones sans filqté 2
Haut-parleursqté 2
Table de mixage
Ordinateur portable
Rallongesqté 6
Multiprisesqté 6
Stations de rechargeqté 2

Cuisine

Glacièresqté 6
Conteneurs à glaceqté 4
Planches à découperqté 6
Couteau de chefqté 4
Verres doseursqté 4
Saladiersqté 6
Plateaux de serviceqté 12
Couteau à gâteau
Présentoir à gâteaux
Conteneurs alimentairesqté 20
Papier aluminiumqté 4

Nettoyage

Poubellesqté 8
Balai et pelleqté 3
Serpillièresqté 3
Seauxqté 3
Gants de nettoyageqté 6
Chiffons microfibresqté 12

Éclairage

Lampadairesqté 4

Catering

Courses
- Eau pétillante - 24 bouteilles
- Eau plate - 24 bouteilles
- Cola - 12 bouteilles
- Cola Zero - 12 bouteilles
- Limonade - 8 bouteilles
- Ginger beer - 6 bouteilles
- Jus de pomme - 8 litres
- Jus d’orange - 8 litres
- Bière sans alcool - 36 bouteilles
- Bière - 72 bouteilles
- Vin blanc - 12 bouteilles
- Vin rouge - 12 bouteilles
- Rosé - 8 bouteilles
- Vin mousseux - 12 bouteilles
- Vin pétillant sans alcool - 4 bouteilles
- Café - 5 paquets
- Café décaféiné - 2 paquets
- Thé noir - 2 douzaines
- Thé aux herbes - 2 boîtes
- Thé vert - 1 boîte
- Sucre - 2 kilo
- Édulcorants - 2 boîtes
- Lait - 8 litres
- Lait d’avoine - 4 litres
- Citrons - 3 kilos
- Menthe - 8 bottes
- Glaçons - 25 kilo
- Baguettes - 20 pièces
- Pain aux céréales - 10 pains
- Pains pita - 40 pièces
- Beurre doux - 2 kilo
- Huile d'olive - 3 litres
- Huile de tournesol - 2 litres
- Houmous - 4 kilos
- Fromage frais - 2 kilos
- Fromage aux herbes - 1 kilo
- Olives - 3 kilos
- Cornichons - 2 kilos
- Noix mélangées - 3 kilo
- Chips au paprika - 8 sacs
- Chips nature - 8 sachets
- Chips tortilla - 8 sachets
- Mélange de snacks sans fruits à coque - 4 kilo
- Concombres - 25 pièces
- Tomates cerises - 5 kilos
- Poivrons - 30 pièces
- Carottes - 5 kilos
- Céleri branche - 3 kilos
- Salade - 12 laitues
- Roquette - 2 kilos
- Avocats - 25 pièces
- Oignons rouges - 3 kilos
- Jus de citron - 2 litres
- Vinaigre balsamique - 1 liter
- Sel - 1 kilo
- Poivre noir - 250 grammes
- Paprika en poudre - 250 grammes
- Cumin - 150 grammes
- Ail - 1 kilo
- Persil - 8 bottes
- Coriandre - 8 bottes
- Riz - 10 kilos
- Pommes de terre - 15 kilos
- Pâtes - 8 kilos
- Sauce tomate - 8 litres
- Lait de coco - 6 litres
- Bouillon de légumes - 5 litres
- Légumes mélangés - 15 kilos
- Pois chiches - 6 kilos
- Lentilles - 5 kilos
- Filet de poulet - 12 kilo
- Bœuf - 10 kilos
- Boulettes végétariennes - 8 kilos
- Burgers végétaliens - 6 kilos
- Feta - 4 kilos
- Fromage râpé - 4 kilos
- Yaourt - 6 litres
- Sauce à l’ail - 3 litres
- Sauce tahini - 3 litres
- Mayonnaise - 3 litres
- Ketchup - 3 litres
- Moutarde - 2 litres
- Sauce chili - 2 litres
- Pommes - 8 kilos
- Raisins - 8 kilos
- Bananes - 6 kilos
- Fraises - 5 kilo
- Melons - 6 pièces
- Biscuits - 6 kilos
- Brownies - 120 pièces
- Gâteau de mariage - 1 gâteau pour 110 personnes
- Petits gâteaux - 120 pièces
- Chocolat - 3 kilos
- Crème pour le café - 2 liter
- Essuie-tout - 12 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Savon pour les mains - 6 bouteilles
- Liquide vaisselle - 4 bouteilles
- Pastilles pour lave-vaisselle - 100 pièces
- Produit nettoyant multi-usages - 4 bouteilles
- Nettoyant pour vitres - 2 bouteilles
- Spray désinfectant - 3 flacons
- Sacs poubelle - 60 pièces
- Papier aluminium - 4 rouleaux
- Film alimentaire - 4 rouleaux
- Papier cuisson - 4 rouleaux
- Serviettes - 300 pièces
- Gobelets en papier - 150 pièces
- Assiettes en carton - 150 pièces

Conseils

Prévois au minimum une assiette de dîner, une assiette à dessert, un verre à eau et un verre à vin par invité, plus 5 à 10 % de réserve pour les imprévus et la casse.
Pour le champagne, les tasses à café et les couverts, compte une pièce par personne attendue au moment du service. Si les invités arrivent en plusieurs vagues, réserve 10 % de pièces supplémentaires.
Sépare les éléments du repas de ceux de la cérémonie : la table de cérémonie, les tissus de cérémonie et les textes imprimés doivent être livrés et vérifiés avant le montage de la salle.
N’oublie pas les détails qui disparaissent dans les dernières commandes : carafes d’eau, louches, plateaux de service, plats avec couvercle et pichets à café sont nécessaires dès que le buffet est installé.
Commande les produits non périssables plusieurs jours avant le mariage et fais les courses de produits frais 24 à 48 heures avant. Vérifie aussi les badges nominatifs, les numéros de table et le panneau d’accueil avec le plan de table final.

Questions fréquentes

Combien d’assiettes faut-il prévoir pour un mariage interreligieux ?: Prévois une assiette de dîner et une assiette à dessert par invité, puis ajoute 5 à 10 % de réserve. Si une soupe ou une entrée en bol est servie, ajoute également un bol par personne.
Combien de verres faut-il acheter pour un mariage ?: Compte au moins un verre à eau et un verre à vin par invité, ainsi qu’un verre à champagne pour chaque personne concernée par le toast. Une réserve de 10 % évite de manquer de verres pendant le service.
Quand acheter les produits pour un mariage interreligieux ?: Achète les produits non périssables plusieurs jours à l’avance et les produits frais 24 à 48 heures avant la réception. Confirme les livraisons et les quantités au plus tard la veille.
Que faut-il prévoir pour une cérémonie interreligieuse ?: Prévois une table de cérémonie, les tissus ou accessoires retenus pour les rituels et les textes imprimés en nombre suffisant pour les intervenants et les participants. Vérifie le programme, les textes et les souhaits religieux au moins une semaine avant.

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