La liste de courses pour un marché du livre

Un marché du livre demande plus que des tables et des caisses à livres. Il faut aussi prévoir le paiement, l’affichage des prix, l’accueil des vendeurs et un coin café qui reste fonctionnel pendant toute la durée de l’événement. Cette liste rassemble le matériel à acheter ou à emprunter pour installer les stands, exposer les livres et gérer les ventes sans chercher une solution au dernier moment.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tablesqté 16
Chaisesqté 24
Caisses à livresqté 40
Table de caisse
Porte-manteau

Vaisselle

Gobelets réutilisablesqté 80
Tasses à caféqté 40
Assiettes à pâtisserieqté 40
Couvertsqté 40
Pinces de serviceqté 3

Équipement

Caisse
Terminal de paiement
Ordinateur portable
Imprimante
Rallongesqté 4
Multiprisesqté 4
Machine à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Glacièresqté 3

Cuisine

Thermosqté 4
Plateaux de serviceqté 4
Planches à découperqté 2
Couteaux à painqté 2

Décoration

Nappesqté 16
Panneaux de prixqté 12
Flèches directionnellesqté 12
Badges des vendeursqté 30
Ruban adhésifqté 6
Autocollants de couleurqté 12

Nettoyage

Balaisqté 2
Balayette et pelleqté 2
Serpillièresqté 2
Seauxqté 2
Chiffons de nettoyage réutilisablesqté 12

Catering

Courses
- Café - 4 paquets
- Thé noir - 2 douzaines
- Tisane - 1 boîte
- Sucre - 2 paquets
- Édulcorants - 1 boîte
- Lait demi-écrémé - 8 litres
- Lait d’avoine - 4 litres
- Bâtonnets mélangeurs - 200 pièces
- Cuillères à thé - 100 pièces
- Beurre - 3 paquets
- Margarine - 2 barquettes
- Petits pains au café - 60 pièces
- Mini-croissants - 60 pièces
- Pain complet - 6 pains
- Petits pains blancs - 60 pièces
- Fromage jeune - 3 kilos
- Houmous - 2 kilos
- Garniture de blanc de poulet - 1,5 kilo
- Concombre - 8 pièces
- Tomates - 3 kilos
- Laitue - 4 pièces
- Mayonnaise - 1 bouteille
- Moutarde - 1 bouteille
- Ketchup - 1 bouteille
- Chips au paprika - 6 sacs
- Chips nature - 6 sachets
- Bâtonnets salés - 4 sachets
- Biscuits - 8 paquets
- Pommes - 5 kilos
- Bananes - 3 kilos
- Spa Blauw - 6 bouteilles
- Spa Rood - 4 bouteilles
- Cola - 4 bouteilles
- Cola Zero - 4 bouteilles
- Sinas - 3 bouteilles
- Jus de pomme - 3 paquets
- Glaçons - 4 sacs
- Serviettes en papier - 400 pièces
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Papier essuie-tout - 6 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Sacs poubelle - 40 pièces
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
- Nettoyant pour toilettes - 2 bouteilles
- Savon pour les mains - 3 bouteilles
- Essuie-tout - 6 paquets

Conseils

Prévoyez une table de caisse séparée des stands de livres et préparez la caisse ainsi que le terminal de paiement avant l’ouverture. Testez le terminal au moins 24 heures à l’avance et gardez de l’argent liquide en petites coupures.
Comptez une chaise par vendeur et ajoutez quelques chaises pour les personnes qui accompagnent les visiteurs. Les tables supplémentaires sont à réserver dès que le nombre de vendeurs est confirmé, idéalement 2 à 3 semaines avant le marché.
Préparez un panneau de prix pour chaque catégorie et des flèches directionnelles aux points de passage. Les autocollants de couleur permettent de repérer rapidement les catégories ou les tarifs, surtout si plusieurs vendeurs exposent côte à côte.
Pour le café et les boissons, prévoyez les gobelets réutilisables, les tasses, les assiettes, les couverts et au moins deux thermos. Installez la machine à café et les bouilloires sur une surface séparée des livres afin d’éviter les éclaboussures.
N’attendez pas le matin même pour rassembler les rallonges, multiprises, ordinateur et imprimante. Faites un essai complet la veille, puis gardez du ruban adhésif et un balai accessibles pour sécuriser les câbles et nettoyer les emballages ou la poussière.

Questions fréquentes

Combien de tables faut-il pour un marché du livre ?: Prévoyez au minimum une table par vendeur, plus une table de caisse et une table pour le café ou le service. Ajoutez 1 à 2 tables supplémentaires si les caisses à livres doivent rester accessibles sous ou à côté des stands.
Quel matériel prévoir pour encaisser les ventes ?: Il faut une caisse, un terminal de paiement et suffisamment d’argent liquide en petites coupures. Testez les paiements et l’imprimante au moins 24 heures avant l’ouverture, avec l’ordinateur chargé et les câbles déjà regroupés.
Combien de signalétique faut-il pour un marché du livre ?: Prévoyez un panneau de prix par catégorie ou vendeur, ainsi qu’une flèche à chaque changement de direction. Préparez les badges des vendeurs et les affiches au moins la veille pour pouvoir les poser dès l’installation des tables.
Que faut-il prévoir pour le coin café ?: Prévoyez une machine à café, des bouilloires, au moins deux thermos, des tasses, des gobelets réutilisables, des assiettes, des couverts et des pinces de service. Placez ce matériel sur une table dédiée, à distance des caisses et des livres.

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