La liste de courses pour un marché aux plantes

Un marché aux plantes demande plus que des plantes et quelques tables. Il faut prévoir de quoi présenter les végétaux, orienter les visiteurs, encaisser les ventes et tenir le stand café. Cette liste rassemble le matériel à acheter ou à apporter, des plantes d’intérieur aux rallonges, en passant par les caisses et les panneaux. Prévoyez aussi du matériel de transport et d’arrosage : ce sont les éléments que l’on oublie facilement jusqu’à l’installation.

Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

  • Tentes de réceptionqté 4
  • Chaises de marchéqté 24
  • Tables pliantesqté 18
  • Bureau d’information
  • Tabouretsqté 4
  • Poteaux de délimitationqté 12

Décoration

  • Draps de standqté 18
  • Porte-prixqté 80
  • Nappes en papierqté 20
  • Panneaux de directionqté 8
  • Panneaux de standqté 18
  • Panneaux en ardoiseqté 6

Plantes

  • Plantes d’intérieurqté 100
  • Plantes d’extérieurqté 80
  • Plantes aromatiquesqté 60
  • Bouturesqté 100
  • Bacs à plantesqté 40
  • Bacs de cultureqté 12
  • Arrosoirsqté 6
  • Chariots à plantesqté 4

Équipement

  • Terminaux de paiementqté 2
  • Caissesqté 2
  • Caisses à monnaieqté 2
  • Rallongesqté 6
  • Multiprisesqté 6
  • Chargeurs de téléphoneqté 4
  • Mégaphone à main
  • Pistolets à colleqté 2
  • Rallonges à enrouleurqté 3

Éclairage

  • Guirlandes lumineusesqté 8
  • Lampes LEDqté 12
  • Lampes à pilesqté 6

Vaisselle

  • Tasses à caféqté 80
  • Verresqté 80
  • Assiettesqté 80
  • Couvertsqté 80
  • Plateaux de serviceqté 8
  • Pinces de serviceqté 4

Cuisine

  • Machines à caféqté 2
  • Bouilloiresqté 2
  • Thermosqté 4
  • Glacièresqté 4
  • Planches à découperqté 2
  • Couteaux à painqté 2

Nettoyage

  • Poubellesqté 8
  • Sets de balaiqté 3
  • Serpillièresqté 3
  • Seauxqté 4
  • Distributeurs de savon pour les mainsqté 4

Catering

  • Courses
    • Café - 4 paquets
    • Thé - 3 boîtes
    • Sucre - 2 paquets
    • Édulcorants - 1 boîte
    • Lait - 8 litres
    • Lait d’avoine - 4 litres
    • Cola - 6 bouteilles
    • Cola Zero - 6 bouteilles
    • Sinas - 4 bouteilles
    • Thé glacé - 4 bouteilles
    • Spa Blauw - 8 bouteilles
    • Spa Rood - 4 bouteilles
    • Jus de pomme - 4 briques
    • Jus d'orange - 4 briques
    • Beurre - 4 barquettes
    • Baguettes - 8 pièces
    • Fromage frais aux herbes - 6 pots
    • Fromage jeune - 2 kilos
    • Jambon - 2 kilos
    • Houmous - 6 barquettes
    • Concombres - 8 pièces
    • Tomates cerises - 3 kilos
    • Chips au paprika - 6 sacs
    • Chips nature - 6 sachets
    • Snacks salés - 4 sachets
    • Mélange de noix - 3 sachets
    • Biscuits - 8 paquets
    • Brownies - 6 boîtes
    • Pommes - 5 kilos
    • Bananes - 4 kilos
    • Raisins - 3 kilos
    • Citrons - 12 pièces
    • Ketchup - 2 bouteilles
    • Mayonnaise - 2 bouteilles
    • Moutarde - 2 pots
    • Serviettes - 500 pièces
    • Filtres à café - 2 paquets
    • Gobelets jetables - 300 pièces
    • Assiettes jetables - 200 pièces
    • Bâtonnets mélangeurs en bois - 300 pièces
    • Sacs poubelle - 50 pièces
    • Essuie-tout - 8 rouleaux
    • Papier toilette - 24 rouleaux
    • Liquide vaisselle - 2 bouteilles
    • Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
    • Lingettes de nettoyage - 4 paquets
    • Désinfectant pour les mains - 4 flacons
    • Désodorisant pour toilettes - 2 pièces
    • Gants en nitrile - 2 boîtes
    • Papier aluminium - 2 rouleaux
    • Film alimentaire - 2 rouleaux

Conseils

  • Prévoyez au moins un arrosoir et un bac par zone de plantes, puis ajoutez un chariot pour chaque trajet important entre le véhicule et les stands.
  • Comptez une table pliante par emplacement exposant et gardez plusieurs chaises et tabourets en réserve pour l’accueil, la caisse et les pauses.
  • Préparez les panneaux de direction et les panneaux de stand avant le jour du marché. Imprimez la liste des exposants au plus tard la veille pour pouvoir corriger les changements.
  • Rechargez les terminaux de paiement et les chargeurs de téléphone la veille. Installez au moins une rallonge à enrouleur et une multiprise au point café et près de la caisse.
  • Refroidissez les boissons plusieurs heures avant l’ouverture et regroupez les nappes, draps de stand, porte-prix et étiquettes dans une caisse dédiée pour ne rien chercher pendant l’installation.

Questions fréquentes

Que faut-il acheter pour organiser un marché aux plantes ?
Prévoyez des plantes d’intérieur, d’extérieur et aromatiques, ainsi que des boutures, des bacs, des arrosoirs et des chariots à plantes. Ajoutez le mobilier, les panneaux, les caisses, les terminaux de paiement, les rallonges et le matériel du point café.
Combien de tables faut-il pour un marché aux plantes ?
Comptez une table pliante par exposant ou par emplacement prévu, puis ajoutez une table pour le bureau d’information et une pour le point café. Gardez au moins une table supplémentaire si l’espace de stockage ou la caisse n’est pas séparé.
Quand préparer le matériel d’un marché aux plantes ?
Rassemblez le mobilier, les panneaux et le matériel électrique au moins 48 heures avant l’ouverture. Achetez ou récupérez les plantes et boutures la veille, puis vérifiez l’arrosage et le transport le matin de l’installation.
Combien de matériel de paiement prévoir pour un marché aux plantes ?
Prévoyez au moins un terminal de paiement pour la caisse principale et une caisse à monnaie avec de la petite monnaie. À partir de deux caisses, préparez un terminal par caisse et rechargez chaque appareil la veille.

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