Einkaufsliste für deinen Pflanzenmarkt

Für einen Pflanzenmarkt brauchst du mehr als Pflanzen und Verkaufstische. Plane Bereiche für Zimmerpflanzen, Freilandpflanzen, Kräuter und Stecklinge ein und denke an Preise, Zahlungen, Beschilderung und Kaffee. Die konkrete Menge richtet sich nach der Zahl der Stände und Besucher. Bestelle oder leihe größere Ausstattung spätestens zwei bis drei Wochen vorher und erledige den letzten Einkauf ein bis zwei Tage vor dem Markt.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

PartyzelteAnz. 4
MarktstühleAnz. 24
KlappischeAnz. 18
Informationsstand
HockerAnz. 4
AbsperrpfostenAnz. 12

Dekoration

StandtücherAnz. 18
PreishalterAnz. 80
PapiertischdeckenAnz. 20
WegweiserAnz. 8
StandbeschilderungAnz. 18
KreidetafelnAnz. 6

Pflanzen

ZimmerpflanzenAnz. 100
Pflanzen für draußenAnz. 80
KräuterpflanzenAnz. 60
StecklingeAnz. 100
PflanzschalenAnz. 40
AnzuchtkästenAnz. 12
GießkannenAnz. 6
PflanzenrollwagenAnz. 4

Ausstattung

KartenterminalsAnz. 2
KassenAnz. 2
GeldkassettenAnz. 2
VerlängerungskabelAnz. 6
VerlängerungskabelAnz. 6
TelefonladegeräteAnz. 4
Handmegafon
HeißklebepistolenAnz. 2
KabeltrommelnAnz. 3

Beleuchtung

LichterkettenAnz. 8
LED-LampenAnz. 12
BatterielaternenAnz. 6

Geschirr

KaffeetassenAnz. 80
GläserAnz. 80
TellerAnz. 80
BestecksetsAnz. 80
ServierschalenAnz. 8
ServierzangenAnz. 4

Küche

KaffeemaschinenAnz. 2
WasserkocherAnz. 2
ThermoskannenAnz. 4
KühlboxenAnz. 4
SchneidebretterAnz. 2
BrotmesserAnz. 2

Reinigung

AbfallbehälterAnz. 8
BesensetsAnz. 3
WischmopsAnz. 3
EimerAnz. 4
HandseifenspenderAnz. 4

Catering

Einkäufe
- Kaffee - 4 Packungen
- Tee - 3 Packungen
- Zucker - 2 Packungen
- Süßstoff - 1 Packung
- Milch - 8 Liter
- Hafermilch - 4 Liter
- Cola - 6 Flaschen
- Cola Zero - 6 Flaschen
- Orangenlimonade - 4 Flaschen
- Eistee - 4 Flaschen
- Spa Blauw - 8 Flaschen
- Spa Rood - 4 Flaschen
- Apfelsaft - 4 Packungen
- Orangensaft - 4 Packungen
- Butter - 4 Becher
- Baguettes - 8 Stück
- Kräuterfrischkäse - 6 Becher
- Junger Käse - 2 Kilo
- Schinken - 2 Kilo
- Hummus - 6 Schalen
- Gurken - 8 Stück
- Cherrytomaten - 3 Kilo
- Paprikachips - 6 Tüten
- Naturchips - 6 Tüten
- Salzgebäck - 4 Tüten
- Nussmix - 3 Tüten
- Kekse - 8 Packungen
- Brownies - 6 Kartons
- Äpfel - 5 Kilo
- Bananen - 4 Kilo
- Trauben - 3 Kilo
- Zitronen - 12 Stück
- Ketchup - 2 Flaschen
- Mayonnaise - 2 Flaschen
- Senf - 2 Gläser
- Servietten - 500 Stück
- Kaffeefilter - 2 Packungen
- Einwegbecher - 300 Stück
- Einwegteller - 200 Stück
- Holzrührstäbchen - 300 Stück
- Müllsäcke - 50 Stück
- Küchenpapier - 8 Rollen
- Toilettenpapier - 24 Rollen
- Spülmittel - 2 Flaschen
- Allzweckreiniger - 2 Flaschen
- Reinigungstücher - 4 Packungen
- Handdesinfektionsmittel - 4 Flaschen
- Toilettenraumduft - 2 Stück
- Nitrilhandschuhe - 2 Kartons
- Aluminiumfolie - 2 Rollen
- Frischhaltefolie - 2 Rollen

Tipps

Plane pro Stand mindestens einen Klapptisch und zwei Stühle ein. Für empfindliche Pflanzen sind zusätzliche Standtücher oder Papiertischdecken sinnvoll, damit Tische nicht durch Erde und Gießwasser beschädigt werden.
Sortiere die Pflanzen nach Gruppen und beschrifte jede Fläche mit Preis und Pflanzenart. Lege Preisschilder und Preishalter nicht erst am Markttag an, sondern bereite sie mindestens einen Tag vorher vor.
Rechne für die Zahlungsabwicklung mit mindestens einem Kartenterminal, einer Kasse und einer Geldkassette pro Kassenpunkt. Lade Kartenterminals und Telefonladegeräte am Vorabend vollständig auf und halte Verlängerungskabel sowie Kabeltrommeln bereit.
Stelle für Besucher und Standbetreiber mindestens zwei Gießkannen pro Pflanzenbereich bereit. Pflanzenrollwagen und Anzuchtkästen erleichtern den Transport, werden aber häufig erst am Aufbau- oder Abholtag vermisst.
Prüfe Partyzelte, Beleuchtung und Wegweiser spätestens am Vortag. Bei einem Außenmarkt brauchst du zusätzlich Absperrpfosten für Laufwege und ausreichend Lichterketten, wenn der Abbau nach Einbruch der Dunkelheit endet.

Häufige Fragen

Was braucht man für einen Pflanzenmarkt?: Du brauchst Pflanzen für drinnen und draußen, Kräuter, Stecklinge, Pflanzschalen und Anzuchtkästen. Dazu kommen pro Stand mindestens ein Klapptisch und zwei Stühle sowie Preise, Beschilderung, Kassen- oder Kartenzahlung und Gießkannen.
Wie viele Tische brauche ich für einen Pflanzenmarkt?: Plane mindestens einen Klapptisch je Stand ein und stelle für den Informations- und Kaffeebereich zusätzliche Tische bereit. Bestätige die Standzahl spätestens zwei Wochen vorher, damit du fehlende Tische noch leihen kannst.
Wann sollte ich die Ausstattung für einen Pflanzenmarkt besorgen?: Möbel, Partyzelte, Absperrpfosten und Kabeltrommeln solltest du zwei bis drei Wochen vorher reservieren. Pflanzen, Getränke und Verbrauchsmaterial kaufst du am besten ein bis zwei Tage vor dem Markt.
Wie viel Wechselgeld brauche ich für einen Pflanzenmarkt?: Plane pro Geldkassette mehrere Scheine und Münzen in den gängigen kleinen Stückelungen ein, statt nur große Scheine bereitzulegen. Teile das Wechselgeld am Marktmorgen auf und bewahre eine Reserve getrennt von der laufenden Kasse auf.

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