La liste de courses pour votre marché aux chevaux
Un marché aux chevaux demande plus que des stands et des exposants. Il faut prévoir l’accueil des visiteurs, les boissons, les en-cas, la caisse et tout le matériel nécessaire au confort des chevaux. Cette liste vous aide à regrouper les achats et les locations avant le jour du marché. Vérifiez aussi les besoins alimentaires indiqués par les exposants et prévoyez une solution pour la météo.
Ce qu'il vous faut
Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.
Mobilier
- Stands de marchéqté 20
- Tentes de réceptionqté 6
- Tables pliantesqté 12
- Tables de bièreqté 8
- Chaises pliantesqté 80
- Tabourets de barqté 8
- Tables de caisseqté 3
- Barrières pour chevauxqté 40
- Filets à foinqté 20
- Bacs à eauqté 20
- Portants à vêtementsqté 6
Équipement
- Machines à caféqté 3
- Bouilloiresqté 3
- Glacièresqté 6
- Bacs de maintien au chaudqté 4
- Distributeurs automatiquesqté 2
- Rallongesqté 8
- Rallonges à enrouleurqté 4
- Mégaphones portatifsqté 2
Éclairage
- Guirlandes lumineusesqté 8
- Projecteurs de chantierqté 6
- Lampes à pilesqté 10
Décoration
- Guirlandes de fanionsqté 12
- Affiches de chevauxqté 20
- Manches à airqté 6
- Tapis de standqté 20
Vaisselle
- Gobelets réutilisablesqté 300
- Tasses à caféqté 100
- Assiettesqté 150
- Couvertsqté 150
- Plateaux de serviceqté 12
- Louchesqté 8
- Carafesqté 6
Cuisine
- Planches à découperqté 4
- Couteaux de chef et couteaux à painqté 6
- Thermosqté 8
- Conteneurs réfrigérésqté 4
- Pinces de serviceqté 8
- Verres doseursqté 4
Catering
- Carafes d’eauqté 8
- Distributeurs de boissonsqté 4
Nettoyage
- Poubellesqté 16
- Brouettes à fumierqté 4
- Fourches à foinqté 6
- Pellesqté 6
- Sets de balaiqté 6
- Serpillièresqté 4
- Seauxqté 8
- Brosses à mainqté 6
Sécurité
- Barrières de sécuritéqté 20
- Cônes de signalisationqté 30
- Panneaux d'avertissementqté 20
- Gilets réfléchissantsqté 20
- Lampes de pocheqté 8
- Trousses de premiers secoursqté 2
- Extincteursqté 4
- Gants de travailqté 12
Administration
- Caisses de caisseqté 3
- Listes de prixqté 30
- Formulaires d'inscriptionqté 100
- Badges nominatifsqté 100
- Stylosqté 30
- Presse-papiersqté 10
- Braceletsqté 500
- Feuilles de routeqté 500
Courses
- Courses
- Grains de café - 4 kilogrammes
- Sachets de thé - 300 pièces
- Thé noir - 100 sachets
- Tisane - 100 sachets
- Sucre - 4 kilogrammes
- Édulcorants - 500 pièces
- Lait demi-écrémé - 20 litres
- Lait d’avoine - 6 litres
- Citron - 3 kilogrammes
- Cola - 24 bouteilles
- Cola Zero - 24 bouteilles
- Sinas - 18 bouteilles
- Limonade au citron - 18 bouteilles
- Spa Blauw - 60 bouteilles
- Spa Rood - 24 bouteilles
- Jus de pomme - 12 briques
- Jus d’orange - 12 briques
- Bière sans alcool - 24 canettes
- Bitter lemon - 12 bouteilles
- Glaçons - 30 kilogrammes
- Baguettes - 30 pièces
- Mini-pains aux raisins secs - 150 pièces
- Mini-croissants - 120 pièces
- Pain complet - 12 pains
- Petits pains blancs - 100 pièces
- Petits pains multicéréales - 100 pièces
- Beurre doux - 3 kilogrammes
- Fromage jeune - 5 kilogrammes
- Fromage affiné - 3 kilogrammes
- Jambon - 3 kilogrammes
- Émincé de blanc de poulet - 2 kilogram
- Houmous - 2 kilogrammes
- Fromage frais - 2 kilogrammes
- Confiture - 4 pots
- Beurre de cacahuète - 3 pots
- Mayonnaise - 3 bouteilles
- Ketchup - 3 bouteilles
- Moutarde - 2 bouteilles
- Concombre - 5 kilogrammes
- Tomates - 5 kilogrammes
- Laitue - 20 pièces
- Poivrons - 3 kilogrammes
- Oignons - 3 kilogrammes
- Carottes - 4 kilogram
- Pommes - 10 kilogrammes
- Bananes - 8 kilogrammes
- Raisins - 5 kilogrammes
- Mandarines - 6 kilogrammes
- Chips nature - 20 sachets
- Chips au paprika - 20 sachets
- Mélange apéritif - 10 sacs
- Gressins salés - 10 sachets
- Biscuits - 12 paquets
- Barres de céréales - 100 pièces
- Cupcakes - 100 pièces
- Parts de tarte aux pommes - 80 pièces
- Crème chantilly - 12 bombes
- Burgers de légumes végétariens - 60 pièces
- Pains à hamburger - 60 pièces
- Sauce satay - 3 pots
- Braadworsten - 80 pièces
- Saucisses végétariennes - 30 pièces
- Sauce pour frites - 4 bouteilles
- Épices à frites - 2 pots
- Sel - 2 kilogrammes
- Poivre - 500 grammes
- Paprika en poudre - 300 gramme
- Huile - 5 litres
- Serviettes - 1000 pièces
- Sacs à pain en papier - 300 pièces
- Papier aluminium - 4 rouleaux
- Film alimentaire - 4 rouleaux
- Papier cuisson - 4 rouleaux
- Essuie-tout - 12 rouleaux
- Sacs poubelle - 100 pièces
- Barquettes à snack compostables - 300 pièces
- Fourchettes en bois - 300 pièces
- Couteaux en bois - 300 pièces
- Liquide vaisselle - 5 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 5 bouteilles
- Spray désinfectant - 4 bouteilles
- Savon pour les mains - 8 flacons
- Gel désinfectant pour les mains - 8 flacons
- Papier toilette - 48 rouleaux
- Essuie-tout - 12 paquets
- Foin - 30 bottes
- Paille - 20 bottes
- Granulés pour chevaux - 4 sacs
- Carottes pour chevaux - 25 kilogram
- Pommes pour chevaux - 15 kilogrammes
- Eau potable pour chevaux - 200 litres
Conseils
- Prévoyez deux à trois boissons par personne pour la première heure, puis environ une boisson par heure supplémentaire. Mettez les boissons au frais avant l’ouverture, car les glacières se remplissent vite avec les bouteilles et les produits du stand de restauration.
- Pour chaque emplacement réservé à un cheval, comptez au minimum une barrière, un filet à foin et un bac à eau. Ajoutez quelques bacs et filets de rechange pour remplacer rapidement un équipement renversé ou endommagé.
- Réservez les rallonges et les rallonges à enrouleur avant l’installation des stands. Testez chaque machine à café, bouilloire, distributeur et bac de maintien au chaud avec le câblage prévu, plutôt que le matin de l’événement.
- Préparez au moins deux jeux de panneaux : un pour l’itinéraire et le stationnement, un autre pour les entrées, la caisse et les zones réservées aux chevaux. Fixez-les avant l’arrivée des exposants afin que les bénévoles ne doivent pas improviser la signalétique.
- Gardez une lampe à piles, un mégaphone et les coordonnées du vétérinaire dans un point central connu des bénévoles. Faites ce contrôle la veille, en même temps que la vérification météo et du plan de bien-être animal.
Questions fréquentes
- Que faut-il acheter pour un marché aux chevaux ?
- Prévoyez les boissons, les en-cas, les gobelets réutilisables, les tasses, les assiettes et les couverts pour l’accueil. Ajoutez le matériel des stands, la signalétique, les rallonges ainsi que les barrières, filets à foin et bacs à eau nécessaires aux chevaux.
- Combien de boissons prévoir par visiteur ?
- Comptez deux à trois boissons par personne pendant la première heure, puis une boisson par heure supplémentaire. Prévoyez une réserve d’environ 10 % pour les bénévoles, les exposants et les écarts de fréquentation.
- Quand préparer les achats pour le marché aux chevaux ?
- Commandez le matériel et les consommables au moins 7 jours avant le marché. Récupérez les courses la veille, puis refroidissez les boissons et préparez les en-cas le jour précédent.
- Quel matériel prévoir pour chaque cheval ?
- Prévoyez une barrière, un filet à foin et un bac à eau par emplacement réservé. Gardez au moins 10 % de matériel supplémentaire pour remplacer un bac renversé ou un filet inutilisable.
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