Que prévoir pour une sortie rafting avec barbecue ?

Une sortie rafting avec barbecue demande deux préparations distinctes : l’équipement pour l’eau et les courses pour le repas. Prévoyez une glacière par groupe de participants, des contenants étanches pour les téléphones et les papiers, ainsi que des vêtements secs pour l’après-midi. Pour le barbecue, comptez les portions selon le nombre d’inscrits et gardez les aliments crus séparés des plats prêts à servir. Cette liste vous aide à vérifier les achats et le matériel avant le départ.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tables pliantesqté 4
Bancs de brasserieqté 6
Chaises pliantesqté 24
Tente de réception

Matériel de sport

Raftsqté 3
Pagaiesqté 24
Gilets de sauvetageqté 24
Casquesqté 24
Combinaisons néoprèneqté 24
Chaussures d’eauqté 24
Lignes de lancerqté 3
Siffletsqté 6
Sacs étanchesqté 6
Étuis de téléphone étanchesqté 6

Équipement

Glacièresqté 4
Barbecue à gaz
Bouteilles de gazqté 2
Allume-gazqté 2
Thermosqté 3
Batteries externesqté 4

Cuisine

Planches à découperqté 4
Couteaux de chef et de serviceqté 6
Pincesqté 3
Plateaux de serviceqté 8
Plateaux en aluminiumqté 6

Vaisselle

Assiettes réutilisablesqté 30
Bols réutilisablesqté 30
Gobelets réutilisablesqté 40
Couverts réutilisablesqté 30
Cuillères à caféqté 30

Nettoyage

Poubellesqté 4
Épongesqté 6
Brosses à vaisselleqté 3
Serviettesqté 12
Spray désinfectantqté 2
Trousses de premiers secoursqté 2
Lampes de pocheqté 4
Cartes de parcours imperméablesqté 3
Paniers à lingeqté 4

Catering

Courses
- Pain complet - 5 pains
- Petits pains blancs - 30 pièces
- Petits pains complets - 10 pièces
- Beurre doux - 500 grammes
- Fromage jeune - 1,5 kilo
- Jambon arrière - 1 kilo
- Blanc de poulet fumé - 1 kilo
- Houmous - 4 barquettes
- Beurre de cacahuète - 2 pots
- Confiture - 2 pots
- Concombres - 6 pièces
- Tomates - 2 kilos
- Laitue - 4 pièces
- Poivrons - 10 pièces
- Carottes - 2 kilos
- Pommes - 30 pièces
- Bananes - 30 pièces
- Raisins - 3 kilos
- Barres de céréales - 30 pièces
- Chips au paprika - 4 sachets
- Chips nature - 4 sacs
- Cacahuètes - 2 sacs
- Brochettes de poulet - 3 kilo
- Hamburgers - 30 pièces
- Burgers végétariens - 10 pièces
- Épis de maïs - 24 pièces
- Courgettes - 8 pièces
- Champignons - 2 kilos
- Pains à hamburger - 30 pièces
- Sauce à l'ail - 2 bouteilles
- Ketchup - 2 bouteilles
- Mayonnaise - 2 bouteilles
- Sauce barbecue - 2 bouteilles
- Moutarde - 2 pots
- Beurre aux herbes - 4 barquettes
- Huile d’olive - 1 bouteille
- Sel - 1 paquet
- Poivre - 1 pot
- Paprika - 1 pot
- Mélange d'épices pour barbecue - 2 sachets
- Spa Blauw - 48 bouteilles
- Spa Rood - 24 bouteilles
- Cola - 12 bouteilles
- Cola Zero - 12 bouteilles
- Sinas - 12 bouteilles
- Jus de pomme - 6 briques
- Bière - 48 bouteilles
- Bière sans alcool - 24 bouteilles
- Café - 3 paquets
- Thé - 2 boîtes
- Lait - 6 liter
- Sucre - 1 kilo
- Citrons - 10 pièces
- Glaçons - 15 kilos
- Serviettes - 200 pièces
- Charbon de barbecue - 10 kilos
- Allume-feu - 2 boîtes
- Sacs poubelle - 3 rouleaux
- Papier essuie-tout - 6 rouleaux
- Papier toilette - 12 rouleaux
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Savon pour les mains - 3 bouteilles

Conseils

Préparez un sac étanche par personne pour le téléphone, les clés et les documents. Ajoutez une tenue sèche complète, car les vêtements de rafting restent rarement secs après la descente.
Prévoyez environ 2 à 3 boissons par personne pour la première heure, puis adaptez la quantité à la durée du transport et de l’activité. Refroidissez-les avant le rassemblement.
Séparez la viande marinée, les accompagnements et les boissons dans des glacières différentes si possible. La viande doit rester froide jusqu’à l’allumage du barbecue.
Comptez une assiette, un bol, un gobelet et un jeu de couverts réutilisables par participant, plus 10 % de réserve. Cette marge couvre les pertes et le matériel oublié.
Testez le barbecue à gaz, les bouteilles de gaz et l’allume-gaz la veille. Gardez une bouteille de gaz de rechange uniquement si la durée de cuisson ou le nombre de participants le justifie.

Questions fréquentes

Que faut-il emporter pour une sortie rafting avec barbecue ?: Prévoyez l’équipement de rafting, un sac étanche, une tenue sèche, de l’eau, les repas et le matériel de cuisson. Pour la vaisselle, comptez 1 exemplaire par personne et environ 10 % de réserve.
Combien de boissons prévoir pour une sortie rafting ?: Comptez 2 à 3 boissons par personne pour la première heure, puis ajoutez-en selon la durée de la sortie et la météo. Gardez une partie de l’eau accessible pendant le transport et après l’activité.
Combien de temps à l’avance préparer la viande pour le barbecue ?: Faites mariner la viande entre 6 et 12 heures avant le barbecue, puis conservez-la au réfrigérateur jusqu’au départ. Placez-la dans une glacière séparée des aliments prêts à manger.
Quand vérifier le matériel de rafting et le barbecue ?: Faites une première vérification la veille et un contrôle final le matin du départ. Testez notamment les gilets, casques, pagaies, sacs étanches, bouteilles de gaz et l’allume-gaz.

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