Que faut-il prévoir pour une masterclass ?

Pour une masterclass, il faut préparer à la fois le matériel pédagogique, la technique et l’accueil des participants. Prévoyez un support de travail et un stylo par personne, puis ajoutez quelques exemplaires de secours. La présentation nécessite généralement un ordinateur, un vidéoprojecteur, un écran et les bons câbles. N’oubliez pas la table d’accueil, les badges, le café, le déjeuner et la vaisselle : ce sont souvent les éléments réglés trop tard.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tablesqté 8
Chaisesqté 45
Table d’accueil
Tables de buffetqté 2
Poubellesqté 4

Équipement

Ordinateur portable
Vidéoprojecteur
Écran de projection
Câble HDMIqté 2
Kit d’adaptateurs HDMI
Cliqueur de présentation
Enceinte portable
Microphone
Rallongesqté 4
Multiprisesqté 4

Présentation

Paperboard
Feuilles de paperboardqté 2
Tableau blanc
Marqueurs pour tableau blancqté 2
Blocs-notesqté 45
Stylos à billeqté 50
Feuilles de travailqté 50
Certificatsqté 45
Badges nominatifsqté 50
Pots à stylosqté 6

Vaisselle

Verresqté 50
Tasses à caféqté 50
Assiettesqté 50
Couvertsqté 50
Carafeqté 4

Cuisine

Machine à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Thermosqté 4
Plateaux de serviceqté 4
Louchesqté 4
Planches à découperqté 2
Couteaux à painqté 2
Glacièresqté 2

Décoration

Nappesqté 8
Porte-nomsqté 6

Éclairage

Lampadairesqté 2

Nettoyage

Distributeurs de savon pour les mainsqté 3

Catering

Courses
- Grains de café - 1,5 kg
- Thé noir - 100 sachets
- Tisane - 50 sachets
- Sucre - 1 kg
- Édulcorants - 1 boîte
- Lait demi-écrémé - 6 litres
- Lait d’avoine - 4 litres
- Spa Blauw - 48 bouteilles
- Eau minérale pétillante - 24 bouteilles
- Cola - 6 bouteilles
- Cola Zero - 6 bouteilles
- Jus d’orange - 8 litres
- Jus de pomme - 6 litres
- Croissants - 50 pièces
- Pain complet - 8 pains
- Petits pains blancs - 50 pièces
- Petits pains aux céréales complètes - 30 pièces
- Beurre doux - 1 kg
- Fromage jeune - 2 kg
- Houmous - 1,5 kg
- Garniture de filet de poulet - 1,5 kg
- Fromage frais - 1 kg
- Confiture - 4 pots
- Beurre de cacahuète - 3 pots
- Concombres - 8 pièces
- Tomates - 2 kg
- Laitues - 6 pièces
- Poivrons rouges - 10 pièces
- Carottes - 2 kg
- Tomates cerises - 2 kg
- Pommes - 50 pièces
- Bananes - 50 pièces
- Raisins - 4 kg
- Chips nature - 6 sachets
- Chips au paprika - 6 sacs
- Noix mélangées - 2 kg
- Barres de muesli - 50 pièces
- Barres de chocolat noir - 6 barres
- Mayonnaise - 2 bouteilles
- Ketchup - 2 bouteilles
- Moutarde - 2 pots
- Huile d’olive - 1 bouteille
- Vinaigre balsamique - 1 bouteille
- Sel - 1 paquet
- Poivre noir - 1 pot
- Pâtes - 5 kg
- Sauce tomate - 8 pots
- Parmesan - 1 kg
- Salade verte - 4 kg
- Sauce pour pâtes végétarienne - 4 pots
- Sauce tomate vegan - 3 pots
- Biscuits de dessert - 100 pièces
- Serviettes en papier - 200 pièces
- Filtres à café - 100 pièces
- Film alimentaire - 1 rouleau
- Papier aluminium - 1 rouleau
- Papier sulfurisé - 1 rouleau
- Sacs poubelle - 30 pièces
- Papier essuie-tout - 6 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
- Lingettes désinfectantes - 4 paquets
- Éponges - 6 pièces
- Essuie-tout en papier - 4 paquets

Conseils

Préparez un dossier par participant avec un bloc-notes, un stylo et les feuilles de travail. Ajoutez 5 à 10 % d’exemplaires supplémentaires pour les inscriptions de dernière minute ou les documents abîmés.
Vérifiez la compatibilité de l’ordinateur avec le vidéoprojecteur au moins 48 heures avant la masterclass. Gardez un câble HDMI et un kit d’adaptateurs à portée de main : les connectiques manquantes bloquent souvent l’installation.
Comptez un badge nominatif par participant et prévoyez 5 badges vierges supplémentaires. Installez la table d’accueil avant l’arrivée du groupe pour éviter de distribuer les badges pendant les premières minutes.
Pour le café et le thé, prévoyez au minimum une tasse et un verre par personne, plus 10 % de réserve. Ajoutez des carafes, des assiettes et des couverts en fonction du déjeuner et des pauses prévues.
Testez le son, le microphone, les rallonges et les multiprises avant l’ouverture du lieu. Une rallonge et une multiprise de secours peuvent éviter de déplacer toutes les tables lorsque la prise la plus proche est trop éloignée.

Questions fréquentes

Que faut-il acheter pour organiser une masterclass ?: Prévoyez le matériel de présentation, les fournitures de travail, les badges, la vaisselle et les éléments pour le café et le déjeuner. Pour chaque participant, comptez au moins un bloc-notes, un stylo, une feuille de travail, un badge, un verre et une tasse.
Combien de stylos prévoir pour une masterclass ?: Prévoyez un stylo par participant, plus 5 à 10 % de réserve. Pour 30 personnes, cela représente 32 à 33 stylos afin de couvrir les oublis et les pertes.
Combien de temps avant faut-il tester le matériel audiovisuel ?: Faites un premier test au moins 48 heures avant l’événement, puis vérifiez à nouveau l’installation le jour même. Testez l’ordinateur, le vidéoprojecteur, l’écran, le câble HDMI, les adaptateurs, le son et le microphone.
Quelle vaisselle prévoir pour une masterclass ?: Comptez une tasse, un verre, une assiette et un jeu de couverts par personne, avec environ 10 % de réserve. Pour 30 participants, prévoyez donc 33 exemplaires de chaque élément utilisé pendant le repas ou les pauses.

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