Que faut-il prévoir pour une journée réseau golf ?

Une journée réseau golf demande de préparer à la fois le parcours, l’accueil et le moment convivial qui suit les tours. Cette liste vous aide à réunir le matériel de golf, les supports d’accueil, les boissons, la vaisselle et l’équipement du buffet. Prévoyez les quantités selon le nombre de participants, avec une marge pour les inscriptions de dernière minute. La météo peut aussi imposer une tente de réception, des glacières ou du matériel supplémentaire.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tables cocktailqté 8
Tables à mangerqté 6
Chaisesqté 50
Accueil
Tente de réceptionqté 2

Vaisselle

Assiettesqté 60
Assiettes à dessertqté 60
Tasses à caféqté 50
Verres à eauqté 60
Verres à vinqté 60
Couvertsqté 60
Plateaux de serviceqté 12

Équipement

Machines à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Glacièresqté 4
Bacs de maintien au chaudqté 6
Microphone
Enceinte portable

Matériel de sport

Ensembles de clubs de golfqté 8
Balles de golfqté 80
Tees de golfqté 200
Fiches de scoreqté 60
Crayonsqté 60

Décoration

Badges nominatifsqté 60
Chemins de tableqté 8
Compositions floralesqté 6
Ballonsqté 80
Trophéesqté 3

Éclairage

Guirlandes lumineusesqté 6

Nettoyage

Poubellesqté 6
Seaux de nettoyageqté 2
Balaisqté 2
Raclettes de solqté 2

Cuisine

Planches à découperqté 4
Couteaux de cuisineqté 4
Pinces de serviceqté 8
Bacs à glaçonsqté 4

Catering

Courses
- Café - 3 paquets
- Café décaféiné - 1 paquet
- Assortiment de thés - 2 boîtes
- Sucre - 2 paquets
- Lait - 6 liter
- Lait d'avoine - 3 litres
- Eau minérale plate - 8 bouteilles
- Eau minérale pétillante - 6 bouteilles
- Cola - 6 bouteilles
- Cola Zero - 6 bouteilles
- Sinas - 4 bouteilles
- Tonic - 3 bouteilles
- Ginger beer - 3 bouteilles
- Bière - 5 casiers
- Bière sans alcool - 2 caisses
- Vin blanc - 8 bouteilles
- Vin rouge - 6 bouteilles
- Rosé - 4 bouteilles
- Prosecco - 4 bouteilles
- Citrons - 2 kilo
- Concombres - 2 kilos
- Tomates cerises - 3 kilos
- Raisins - 3 kilos
- Pommes - 3 kilos
- Mélange de noix - 2 kilo
- Chips au paprika - 6 sacs
- Chips nature - 6 sachets
- Olives - 4 bocaux
- Houmous - 8 barquettes
- Baguettes - 12 pièces
- Wraps - 60 pièces
- Fromage frais aux herbes - 2 kilos
- Fromage jeune - 2 kilos
- Blanc de poulet fumé - 2 kilos
- Saumon fumé - 1 kilo
- Garniture végane - 1 kilo
- Brochettes de poulet - 4 kilos
- Brochettes de légumes végétariennes - 3 kilo
- Sauce satay - 2 litres
- Sauce à l'ail - 2 litres
- Mayonnaise - 2 litres
- Ketchup - 2 bouteilles
- Salade composée - 5 kilos
- Salade de pâtes - 5 kilos
- Salade de pommes de terre - 4 kilo
- Quiche végétarienne - 6 pièces
- Sandwichs - 60 pièces
- Beurre - 1 kilo
- Brownies - 60 pièces
- Mini tartelettes aux fruits - 60 pièces
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Serviettes en papier - 200 pièces
- Essuie-tout - 6 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Sacs poubelle - 50 pièces
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
- Lingettes désinfectantes - 4 paquets
- Essuie-tout - 8 rouleaux

Conseils

Prévoyez une fiche de score et un crayon par joueur, puis ajoutez 10 % de réserve pour les pertes ou les fiches abîmées.
Comptez environ 2 à 3 boissons par personne pendant la première heure, puis gardez les bouteilles et canettes au frais dans plusieurs glacières.
Pour le café d’accueil, prévoyez au moins 2 tasses par participant si la journée commence tôt, ainsi qu’une machine à café et une bouilloire de secours pour un groupe important.
Commandez les badges nominatifs et les polos au moins 10 à 14 jours avant la journée, surtout si les tailles et les inscriptions ne sont pas encore définitives.
Ajoutez environ 10 % d’assiettes, de verres et de couverts par rapport au nombre d’invités attendu. Installez aussi les poubelles près du buffet, de l’accueil et de la zone de départ.

Questions fréquentes

Combien de balles de golf prévoir par participant ?: Prévoyez au minimum 3 à 5 balles par participant pour une journée avec plusieurs tours ou ateliers. Ajoutez une réserve de 10 % si le parcours comporte de l’eau, des zones boisées ou beaucoup de joueurs débutants.
Quelle quantité de vaisselle faut-il acheter pour un réseau golf ?: Comptez une assiette, une assiette à dessert, un verre à eau, un verre à vin et un couvert par personne, puis ajoutez 10 % de marge. Pour 40 participants, prévoyez donc environ 44 unités de chaque élément utilisé.
Quand commander les polos et les badges nominatifs ?: Passez la commande 10 à 14 jours avant l’événement, après avoir vérifié les tailles et l’orthographe des noms. Imprimez les badges définitifs 2 à 3 jours avant, avec une petite réserve vierge pour les changements de dernière minute.
Combien de temps avant faut-il mettre les boissons au frais ?: Mettez les boissons au frais au moins 6 heures avant l’accueil, et idéalement la veille pour un grand groupe. Répartissez-les dans plusieurs glacières afin de garder une zone de service accessible pendant les tours.

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