Journée des mentors : la liste de courses utile

Pour une Journée des mentors, les achats ne se limitent pas au buffet. Il faut aussi prévoir le matériel des activités, l’identification des participants, le café et l’équipement nécessaire sur place. Cette liste regroupe les fournitures à acheter ou à emporter, afin d’éviter les oublis de dernière minute. Calcule les quantités à partir du nombre d’inscrits, puis ajoute une petite marge pour les assiettes, les verres et les stylos.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tablesqté 10
Chaisesqté 75
Porte-manteauxqté 2
Poubellesqté 6

Vaisselle

Assiettesqté 80
Bol à soupeqté 75
Verresqté 100
Tasses à caféqté 80
Couvertsqté 80
Cuillères de serviceqté 10
Louches à soupeqté 8
Plateaux de serviceqté 8

Cuisine

Machines à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Bacs de maintien au chaudqté 4
Planches à découperqté 4
Couteaux à painqté 4
Glacièresqté 4

Équipement

Enceintes portablesqté 2
Microphonesqté 2
Rallongesqté 4
Multiprisesqté 4

Activités

Tableaux blancsqté 4
Chevaletsqté 3
Marqueursqté 24
Stylos à billeqté 80
Blocs Post-itqté 20
Papier A4qté 500
Cartes de jeuqté 10
Jeux de sociétéqté 12

Communication

Étiquettes nominativesqté 90
Cartes du programmeqté 80

Décoration

Nappesqté 10
Ballonsqté 100
Guirlandesqté 8
Rouleaux de ruban adhésifqté 6
Ciseauxqté 6

Nettoyage

Balaisqté 2
Serpillièresqté 3
Seauxqté 3
Chiffons de nettoyage réutilisablesqté 12

Catering

Courses
- Petits pains complets - 80 pièces
- Baguettes - 10 pièces
- Pain sans gluten - 2 pains
- Beurre - 1 kilogramme
- Fromage jeune - 3 kilogrammes
- Jambon arrière - 2,5 kilogrammes
- Émincé de blanc de poulet - 2 kilogram
- Houmous - 2 kilogrammes
- Confiture de fraises - 2 pots
- Fromage à tartiner sans lactose - 4 boîtes
- Laitue iceberg - 8 pièces
- Tomates - 4 kilogrammes
- Concombres - 3 kilogrammes
- Soupe de tomates - 8 litres
- Soupe de légumes - 7 litres
- Croutons - 4 sacs
- Pommes - 40 pièces
- Bananes - 40 pièces
- Raisins - 5 kilogrammes
- Chips au paprika - 8 sacs
- Chips nature - 8 sachets
- Snacks salés - 6 sacs
- Biscuits assortis - 6 paquets
- Ketchup - 2 bouteilles
- Mayonnaise - 2 pots
- Moutarde - 2 pots
- Café - 3 paquets
- Thé - 3 boîtes
- Lait demi-écrémé - 8 litres
- Lait d’avoine - 4 litres
- Sucre - 1 kilogramme
- Édulcorants - 1 boîte
- Cola - 8 bouteilles
- Cola Zero - 8 bouteilles
- Sinas - 6 bouteilles
- Jus de pomme - 10 litres
- Spa Blauw - 8 packs de 6
- Eau pétillante - 6 packs de 6
- Glaçons - 10 sacs
- Sacs poubelle - 2 rouleaux
- Papier essuie-tout - 6 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
- Savon pour les mains - 4 flacons
- Essuie-tout en papier - 4 paquets
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Film alimentaire - 2 rouleaux

Conseils

Prévois au moins une assiette, un verre et un jeu de couverts par participant, puis ajoute 10 % de réserve pour les invités supplémentaires ou la vaisselle inutilisable.
Pour les activités, compte un stylo et plusieurs feuilles A4 par personne. Prépare aussi les Post-it, marqueurs, tableaux blancs et chevalets avant l’arrivée des mentors.
Vérifie le nombre de prises disponibles avant de prendre les machines à café, bouilloires, enceintes et microphones. Emporte des rallonges et multiprises adaptées plutôt que de les chercher le jour même.
Si le buffet comprend une soupe ou des plats chauds, prévois les bols, louches, cuillères de service et bacs de maintien au chaud correspondants. Ces accessoires sont souvent oubliés lors des courses.
Réserve un espace pour les manteaux et installe les poubelles avant le montage du buffet. Prépare également les étiquettes nominatives et les programmes imprimés au plus tard la veille.

Questions fréquentes

Combien de vaisselle prévoir pour une Journée des mentors ?: Compte une assiette, un verre, une tasse et un jeu de couverts par participant. Ajoute environ 10 % de réserve, surtout si le repas comprend plusieurs services ou si la vaisselle doit rester disponible pendant toute la journée.
Que faut-il acheter pour les activités d’une Journée des mentors ?: Prévois au minimum un stylo et plusieurs feuilles A4 par personne, ainsi que des Post-it et des marqueurs pour le travail en groupe. Ajoute les cartes de jeu et les jeux de société prévus dans le programme, puis rassemble les kits au plus tard la veille.
Quand préparer les boissons et le matériel de cuisine ?: Achète les boissons et les produits du buffet au plus tard la veille lorsque le lieu permet leur stockage. Remplis les réfrigérateurs et les glacières avant l’arrivée des participants, et teste les machines à café et bouilloires le matin même.
Faut-il prévoir du matériel audio pour une Journée des mentors ?: Oui, si le programme comprend des présentations ou des échanges en grand groupe. Vérifie au moins 24 heures avant le début si les enceintes portables et microphones fonctionnent, et teste les rallonges et multiprises sur place.

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