Fête de quartier : la liste de courses à prévoir

Une fête de quartier demande surtout du matériel partagé, facile à utiliser et rapide à nettoyer. Prévoyez les tables, les chaises et les tentes avant les achats alimentaires, puis dimensionnez la vaisselle selon le nombre d’inscrits. Pour le buffet, des plats couverts, des glacières et des carafes d’eau évitent les allers-retours. Cette liste vous aide aussi à ne pas oublier le matériel de préparation, le barbecue et le rangement des restes.

Organisez cet événement gratuitement avec Lizzt

Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tentes de réceptionqté 2
Tablesqté 8
Chaisesqté 80
Tables de buffetqté 3
Tabourets de barqté 6
Nappesqté 8
Nappes en toile ciréeqté 8

Vaisselle

Assiettes réutilisablesqté 80
Assiettes creusesqté 40
Bols réutilisablesqté 40
Verres réutilisablesqté 120
Verres à vinqté 40
Tasses à caféqté 50
Couteauxqté 80
Fourchettesqté 80
Cuillèresqté 80
Louchesqté 12
Pincesqté 8

Cuisine

Planches à découperqté 6
Couteaux de chefqté 6
Saladiersqté 6
Plateaux de serviceqté 12
Plats de service avec couvercleqté 6
Thermosqté 6
Carafes d’eauqté 8
Plateaux en aluminiumqté 12
Conteneurs alimentairesqté 8
Glacièresqté 6
Conteneurs à glaceqté 4

Équipement

Barbecueqté 2
Bouteilles de gazqté 2
Machines à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Réfrigérateursqté 2
Haut-parleursqté 2
Table de mixage
Microphone
Rallongesqté 6
Multiprisesqté 6
Rallonges à enrouleurqté 3

Éclairage

Guirlandes lumineusesqté 8
Lampes LEDqté 12
Lanternesqté 6

Décoration

Guirlandes de fanionsqté 8
Ballonsqté 150
Ruban pour ballonsqté 3
Pompe à ballonsqté 2
Compositions floralesqté 8
Panneau d’accueil
Panneaux du programmeqté 4
Numéros de tableqté 8
Panneaux en ardoiseqté 4

Matériel de sport

Jeux en plein airqté 8
Ballons de footballqté 3
Pompe à ballons
Cordes à sauterqté 6
Cônesqté 12
Craie de trottoirqté 6

Nettoyage

Poubellesqté 8
Supports de sacs poubelleqté 8
Balaiqté 3
Pelle et balayetteqté 3
Serpillièresqté 3
Seauxqté 4
Gants de nettoyageqté 8
Distributeurs de savon pour les mainsqté 4

Catering

Courses
- Pains à hamburger - 80 pièces
- Hamburgers - 60 pièces
- Burgers végétariens - 20 pièces
- Brochettes de poulet - 60 pièces
- Brochettes végétariennes - 20 pièces
- Épis de maïs - 40 pièces
- Baguettes - 8 pièces
- Beurre aux herbes - 1 kilogramme
- Salade de chou - 4 kilogrammes
- Salade de pâtes - 5 kilogrammes
- Salade de pommes de terre - 4 kilogram
- Salade composée - 4 kilogrammes
- Concombres - 12 pièces
- Tomates - 5 kilogrammes
- Poivrons - 20 pièces
- Oignons rouges - 2 kilogrammes
- Carottes - 3 kilogrammes
- Salade - 12 laitues
- Maïs en boîte - 12 boîtes
- Cornichons - 4 bocaux
- Fromage râpé - 3 kilogrammes
- Tranches de cheddar - 4 paquets
- Mayonnaise - 3 litres
- Ketchup - 3 litres
- Moutarde - 2 litres
- Sauce à l'ail - 2 litres
- Sauce barbecue - 2 litres
- Sauce chili - 1 litre
- Huile d’olive - 2 litres
- Huile de tournesol - 2 litres
- Sel - 1 kilogram
- Poivre noir - 250 grammes
- Paprika en poudre - 250 grammes
- Poudre d’ail - 150 gram
- Herbes italiennes - 150 grammes
- Épices à hamburger - 250 grammes
- Chips au paprika - 8 sacs
- Chips nature - 8 sachets
- Chips tortilla - 8 sachets
- Cacahuètes salées - 4 sacs
- Mélange apéritif - 4 sachets
- Olives - 6 bocaux
- Dés de fromage - 3 kilogrammes
- Raisins - 4 kilogrammes
- Pommes - 40 pièces
- Bananes - 30 pièces
- Pastèques - 3 pièces
- Biscuits - 8 paquets
- Brownies - 60 pièces
- Glaces - 80 pièces
- Crème fouettée - 6 bombes
- Cola - 12 bouteilles
- Cola Zero - 8 bouteilles
- Sinas - 8 bouteilles
- Thé glacé - 8 bouteilles
- Sirop pour limonade - 4 bouteilles
- Spa Blauw - 12 bouteilles
- Spa Rood - 8 bouteilles
- Jus de pomme - 6 briques
- Jus d'orange - 6 packs
- Bière - 10 caisses
- Bière sans alcool - 4 caisses
- Vin blanc - 12 bouteilles
- Rosé - 8 bouteilles
- Vin rouge - 6 bouteilles
- Café - 4 paquets
- Thé - 2 boîtes
- Sucre - 2 kilogrammes
- Édulcorants - 2 boîtes
- Lait - 8 litres
- Lait d’avoine - 4 litres
- Citron - 20 pièces
- Menthe - 6 bouquets
- Glaçons - 20 sacs
- Serviettes - 600 pièces
- Essuie-tout - 12 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Sacs poubelle - 80 pièces
- Liquide vaisselle - 4 bouteilles
- Produit nettoyant multi-usages - 4 bouteilles
- Éponges - 12 pièces
- Papier aluminium - 4 rouleaux
- Film alimentaire - 4 rouleaux
- Papier cuisson - 3 rouleaux
- Sacs de congélation - 2 cartons
- Savon pour les mains - 4 flacons
- Gel désinfectant - 4 bouteilles
- Gants en nitrile - 4 boîtes

Conseils

Prévoyez au moins une assiette, un verre, une fourchette, un couteau et une cuillère par personne, plus 10 % de réserve pour les invités de dernière minute.
Comptez une table de buffet pour environ 20 à 25 personnes. Ajoutez des tables séparées pour les boissons, le café et les plats à conserver au frais.
Pour le premier service, prévoyez environ 2 à 3 boissons par personne et gardez-les dans plusieurs glacières plutôt que dans un seul contenant difficile à déplacer.
N’attendez pas le jour même pour le froid : remplissez les glacières et les conteneurs à glace au moins 2 heures avant l’arrivée des voisins.
Mettez de côté les plats, bols et ustensiles nécessaires aux options végétariennes ou aux régimes particuliers, puis identifiez-les avant l’installation du buffet.

Questions fréquentes

Combien d’assiettes faut-il pour une fête de quartier ?: Prévoyez une assiette par personne et 10 % supplémentaire. Pour 50 invités, cela représente 55 assiettes, auxquelles vous pouvez ajouter des assiettes creuses ou des bols si une soupe, une salade composée ou un plat en sauce est prévu.
Combien de verres prévoir par personne ?: Comptez 2 verres par personne si le lavage pendant la fête n’est pas possible : un pour l’eau et un pour les autres boissons. Pour 50 personnes, prévoyez donc au moins 100 verres réutilisables, avec une petite réserve.
Quand acheter et refroidir les boissons pour une fête de quartier ?: Achetez les boissons 1 à 2 jours avant, puis mettez-les au frais la veille. Ajoutez la glace dans les conteneurs environ 2 heures avant le début pour conserver une température correcte sans faire fondre toute la réserve trop tôt.
Combien de tables et de chaises faut-il prévoir ?: Prévoyez une chaise par invité assis et environ une table pour 6 à 8 personnes si le repas se fait assis. Ajoutez une ou plusieurs tables de buffet selon le nombre de plats, et réservez les chaises supplémentaires au moins 2 à 3 semaines à l’avance.

Lancez ce plan dans Lizzt

Chaque tâche et chaque article de cette page, prêts dans votre propre événement. Invitez du monde, répartissez le travail et voyez qui a fait quoi.