Qué necesitas para una fiesta de barrio

Para una fiesta de barrio necesitas más que comida y bebida: también hay que prever mesas, sillas, vajilla reutilizable y material para servir. Calcula las cantidades a partir de la lista definitiva de asistentes y deja margen para roturas, derrames y segundas raciones. Las bebidas deben enfriarse con antelación, mientras que la comida, las salsas y las verduras conviene prepararlas antes de que lleguen los vecinos. Si el tiempo cambia, las carpas y los manteles de hule evitan que el servicio se detenga.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Carpas de fiestacant. 2
Mesascant. 8
Sillascant. 80
Mesas de buffetcant. 3
Taburetes de barcant. 6
Mantelescant. 8
Manteles de hulecant. 8

Vajilla

Platos reutilizablescant. 80
Platos hondoscant. 40
Cuencos reutilizablescant. 40
Vasos reutilizablescant. 120
Copas de vinocant. 40
Tazas de cafécant. 50
Cuchilloscant. 80
Tenedorescant. 80
Cucharascant. 80
Cucharonescant. 12
Pinzascant. 8

Cocina

Tablas de cortarcant. 6
Cuchillos de chefcant. 6
Cuencos para mezclarcant. 6
Bandejas de servircant. 12
Bandejas de servir con tapacant. 6
Termoscant. 6
Jarras de aguacant. 8
Bandejas de aluminiocant. 12
Contenedores de alimentoscant. 8
Neveras portátilescant. 6
Contenedores para hielocant. 4

Equipo

Barbacoacant. 2
Botellas de gascant. 2
Máquinas de cafécant. 2
Teterascant. 2
Neverascant. 2
Altavocescant. 2
Mesa de mezclas
Micrófono
Cables alargadorescant. 6
Regletascant. 6
Enrollacablescant. 3

Iluminación

Guirnaldas de lucescant. 8
Lámparas LEDcant. 12
Farolescant. 6

Decoración

Guirnaldascant. 8
Globoscant. 150
Cinta para globoscant. 3
Bomba para globoscant. 2
Arreglos floralescant. 8
Cartel de bienvenida
Carteles del programacant. 4
Números de mesacant. 8
Pizarrascant. 4

Material deportivo

Juegos al aire librecant. 8
Balones de fútbolcant. 3
Bomba de balón
Cuerdas para saltarcant. 6
Conoscant. 12
Tiza para aceracant. 6

Limpieza

Papeleracant. 8
Soportes para bolsas de basuracant. 8
Escobacant. 3
Recogedor y escobacant. 3
Fregonascant. 3
Cuboscant. 4
Guantes de limpiezacant. 8
Dispensadores de jabón de manoscant. 4

Catering

Compras
- Panecillos para hamburguesa - 80 unidades
- Hamburguesas - 60 unidades
- Hamburguesas vegetarianas - 20 unidades
- Pinchos de pollo - 60 unidades
- Pinchos vegetarianos - 20 unidades
- Mazorcas de maíz - 40 unidades
- Barras de pan - 8 unidades
- Mantequilla de hierbas - 1 kilogram
- Ensalada de col - 4 kilogram
- Ensalada de pasta - 5 kilogramos
- Ensalada de patata - 4 kilogram
- Ensalada mixta - 4 kilogramos
- Pepinos - 12 unidades
- Tomates - 5 kilogramos
- Pimientos - 20 unidades
- Cebollas rojas - 2 kilogram
- Zanahorias - 3 kilogramo
- Lechuga - 12 unidades
- Maíz en lata - 12 latas
- Pepinillos - 4 tarros
- Queso rallado - 3 kilogram
- Lonchas de cheddar - 4 paquetes
- Mayonesa - 3 litros
- Kétchup - 3 litros
- Mostaza - 2 litros
- Salsa de ajo - 2 litros
- Salsa barbacoa - 2 litros
- Salsa de chile - 1 litro
- Aceite de oliva - 2 litros
- Aceite de girasol - 2 litros
- Sal - 1 kilogramo
- Pimienta negra - 250 gramos
- Pimentón en polvo - 250 gramos
- Ajo en polvo - 150 gramos
- Hierbas italianas - 150 gram
- Condimento para hamburguesas - 250 gramos
- Patatas fritas de pimiento - 8 bolsas
- Patatas fritas naturales - 8 bolsas
- Nachos de tortilla - 8 bolsas
- Cacahuetes salados - 4 bolsas
- Tentempié de frutos secos - 4 bolsas
- Aceitunas - 6 tarros
- Cubitos de queso - 3 kilogram
- Uvas - 4 kilogramos
- Manzanas - 40 unidades
- Plátanos - 30 unidades
- Sandías - 3 unidades
- Galletas - 8 paquetes
- Brownies - 60 unidades
- Helados - 80 piezas
- Nata montada - 6 botes
- Cola - 12 botellas
- Cola Zero - 8 botellas
- Refresco de naranja - 8 botellas
- Ice tea - 8 botellas
- Jarabe de limón - 4 botellas
- Spa Blauw - 12 botellas
- Spa Rood - 8 botellas
- Zumo de manzana - 6 paquetes
- Zumo de naranja - 6 envases
- Cerveza - 10 cajas
- Cerveza sin alcohol - 4 cajas
- Vino blanco - 12 botellas
- Rosado - 8 botellas
- Vino tinto - 6 botellas
- Café - 4 paquetes
- Té - 2 cajas
- Azúcar - 2 kilogramos
- Dulces - 2 cajas
- Leche - 8 litros
- Leche de avena - 4 litros
- Limones - 20 unidades
- Menta - 6 manojos
- Cubitos de hielo - 20 bolsas
- Servilletas - 600 unidades
- Papel de cocina - 12 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Bolsas de basura - 80 unidades
- Lavavajillas - 4 botellas
- Limpiador multiusos - 4 botellas
- Esponjas - 12 unidades
- Papel de aluminio - 4 rollos
- Film transparente - 4 rollos
- Papel de horno - 3 rollos
- Bolsas de congelación - 2 cajas
- Jabón de manos - 4 botellas
- Gel desinfectante - 4 botellas
- Guantes de nitrilo - 4 cajas

Consejos

Calcula la vajilla para el número definitivo de asistentes más un 10%: para 50 personas, prepara al menos 55 platos, vasos, tenedores y cuchillos. Añade platos hondos y cuencos si habrá sopas, ensaladas o guarniciones.
Reserva las carpas, mesas y sillas antes de cerrar las invitaciones. Para 50 vecinos, planifica varios puntos de asiento y deja una mesa de buffet separada de la zona de preparación.
Enfría las bebidas como mínimo 6 horas antes y prepara hielo suficiente para mantenerlas frías durante todo el encuentro. Las neveras portátiles y los recipientes para hielo deben estar listos antes de montar la comida.
Separa la comida vegetariana y las opciones para dietas especiales desde el principio. Usa bandejas, pinzas y tablas de cortar diferenciadas para evitar mezclar ingredientes.
No dejes para el último momento las bandejas con tapa, los contenedores de alimentos y los termos. Son los utensilios que permiten transportar, conservar y servir la comida sin que se enfríe o se contamine.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta vajilla necesito para una fiesta de barrio?: Calcula una unidad por persona y añade un 10% de margen. Para 50 asistentes, prepara al menos 55 platos, vasos, tenedores, cuchillos y cucharas; incluye platos hondos o cuencos según el menú.
¿Cuándo tengo que enfriar las bebidas?: Pon las bebidas a enfriar al menos 6 horas antes de que empiece la fiesta. Si son muchas o están a temperatura ambiente, déjalas en varias neveras portátiles y repón el hielo durante el evento.
¿Cuántas mesas y sillas hacen falta para 50 personas?: La cantidad exacta depende del tamaño de las mesas y del programa, pero prepara asientos para todas las personas que comerán a la vez y algunas plazas adicionales. Como referencia, añade un 10% de sillas y reserva mesas separadas para buffet, bebidas y preparación.
¿Qué debo comprar para una barbacoa de barrio?: Además de la barbacoa y la comida, prepara bandejas de servir, pinzas, tablas de cortar, cuchillos de chef, recipientes para alimentos y bandejas con tapa. Ten todo listo al menos 2 horas antes para separar la preparación de los alimentos ya cocinados.

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