Einkaufsliste für euer Nachbarschaftsfest

Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Tipps

• Plant pro Person mindestens einen Teller, ein tiefes Teller-Exemplar, ein Glas, eine Tasse sowie je eine Gabel, ein Messer und einen Löffel ein. Rechnet zusätzlich 10 bis 15 Prozent Reserve ein, damit zwischendurch nicht gespült werden muss.
• Kalkuliert für die erste Stunde zwei bis drei Getränke pro Person und danach etwa ein Getränk pro Stunde. Wasser gehört in mehrere Wasserkannen; Getränke und empfindliche Speisen bleiben bis zum Servieren in Kühlboxen oder Eisbehältern.
• Für ein Buffet braucht ihr mindestens eine Servierschüssel oder -platte je Speise sowie je eine Zange oder einen Servierlöffel pro Behälter. Beschriftet Diät- und vegetarische Gerichte vor dem Aufbau und verwendet dafür eigene Servierutensilien.
• Besorgt Tischdecken, wiederverwendbare Schüsseln und Servierplatten mit Deckel spätestens am Vortag. Die Deckel schützen Salate, Kuchen und geschnittenes Gemüse vor Insekten und müssen nach dem Transport nicht improvisiert werden.
• Plant bei einem mehrstündigen Fest pro 10 bis 15 Gäste einen zusätzlichen Sitzplatz ein und reserviert Partyzelte frühzeitig, sobald Regen oder starke Sonne möglich sind. Für warme Speisen und ein Grillfest braucht ihr außerdem Thermoskannen, Aluminiumschalen und ausreichend hitzefeste Ablageflächen.

Häufige Fragen

Wie viel Geschirr brauche ich für ein Nachbarschaftsfest?

Rechnet pro Gast mit einem flachen und einem tiefen Teller, einem Glas, einer Tasse sowie je einer Gabel, einem Messer und einem Löffel. Kauft oder leiht 10 bis 15 Prozent zusätzlich, bei 40 Gästen also etwa 44 bis 46 Exemplare pro wichtigem Geschirrteil.

Wie viele Getränke soll ich für ein Nachbarschaftsfest kaufen?

Plant für die erste Stunde zwei bis drei Getränke pro Person und für jede weitere Stunde etwa ein Getränk. Bei 30 Gästen und vier Stunden Veranstaltung ergibt das ungefähr 150 bis 180 Getränke, einschließlich Wasser und alkoholfreier Optionen.

Wie viel Reserve brauche ich beim Buffet?

Rechnet bei beliebten Speisen mit 10 bis 15 Prozent mehr Portionen als angemeldete Gäste. Bei 40 Personen sind das etwa 44 bis 46 Portionen; Sonderkost sollte separat und klar beschriftet bereitstehen.

Wann muss ich Partyzelte und zusätzliche Stühle reservieren?

Reserviert Partyzelte und zusätzliche Stühle spätestens zwei bis drei Wochen vor dem Fest. Prüft die Wettervorhersage erneut 48 Stunden vorher und ergänzt bei Bedarf Kühlboxen, Decken oder weitere Sitzplätze.