Que faut-il prévoir pour une fête de quartier ?

Une fête de quartier demande surtout une organisation précise des boissons, du buffet, de la vaisselle et de l’installation extérieure. Prévoyez les achats selon le nombre définitif d’invités, puis gardez une petite marge pour les imprévus. Les verres, les tables, les rallonges et l’éclairage sont souvent oubliés jusqu’au dernier moment. Cette liste vous aide à réunir le nécessaire avant l’arrivée des voisins, y compris pour le café, les déchets et la météo.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tente de réceptionqté 2
Tablesqté 6
Chaisesqté 50
Tables de bièreqté 4
Tables de buffetqté 2

Vaisselle

Verres à boireqté 70
Verres à vinqté 30
Assiettesqté 70
Couvertsqté 70
Saladiers de serviceqté 10

Équipement

Glacièresqté 4
Machines à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Haut-parleurs Bluetoothqté 2
Rallongesqté 4
Multiprisesqté 4
Thermosqté 4

Décoration

Guirlandes de fanionsqté 6
Nappesqté 8
Compositions floralesqté 6
Panneau d’accueil
Badges nominatifsqté 60

Éclairage

Guirlandes lumineusesqté 4
Lampes LEDqté 8
Lampes à pilesqté 4

Nettoyage

Poubellesqté 6
Balais à mainqté 2
Pinces à déchetsqté 2
Chiffons de nettoyageqté 12

Catering

Courses
- Café - 2 paquets
- Thé - 2 boîtes
- Sucre - 1 kilogramme
- Lait - 6 liter
- Lait d'avoine - 2 litres
- Cola - 6 bouteilles
- Cola Zero - 6 bouteilles
- Sinas - 4 bouteilles
- Bitter lemon - 3 bouteilles
- Spa Blauw - 8 bouteilles
- Spa Rood - 4 bouteilles
- Bière sans alcool - 24 bouteilles
- Pils - 72 bouteilles
- Vin blanc - 6 bouteilles
- Rosé - 4 bouteilles
- Vin rouge - 2 bouteilles
- Glaçons - 10 kilogrammes
- Citrons - 10 pièces
- Baguettes - 8 pièces
- Toasts - 6 paquets
- Crackers salés - 6 paquets
- Fromage à pâte mi-affinée - 2 kilogram
- Brie - 4 emballages
- Fromage frais - 4 pots
- Houmous - 6 barquettes
- Fuet - 6 pièces
- Olives - 4 bocaux
- Raisins - 4 kilogrammes
- Pommes - 30 pièces
- Concombres - 6 pièces
- Tomates cerises - 2 kilogrammes
- Carottes - 2 kilogrammes
- Chips au paprika - 6 sacs
- Chips nature - 6 sachets
- Mélange apéritif - 6 sachets
- Popcorn - 4 sacs
- Mayonnaise - 2 bouteilles
- Ketchup - 2 bouteilles
- Moutarde - 2 pots
- Papier essuie-tout - 6 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Savon pour les mains - 4 flacons
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Éponges - 6 pièces
- Sacs poubelle - 3 rouleaux
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Film alimentaire - 2 rouleaux

Conseils

Comptez deux à trois boissons par personne pour la première heure, puis environ une boisson par heure supplémentaire. Mettez une partie des bouteilles dans les glacières au moins deux heures avant le début.
Prévoyez une assiette, un verre et un jeu de couverts par invité, plus 10 % de réserve. Les verres à vin sont à compter séparément si vous servez du vin.
Pour un buffet de quartier, installez les tables de buffet avant de sortir les plats et gardez les saladiers de service à portée de main. Réservez aussi une table distincte pour les boissons afin d’éviter les files devant la nourriture.
Vérifiez les besoins alimentaires recueillis avant les courses et identifiez clairement les plats concernés. Achetez les quantités finales après la clôture des inscriptions, plutôt qu’après l’installation.
Testez les rallonges, les multiprises, les haut-parleurs et les guirlandes lumineuses avant le jour prévu. Ajoutez des lampes à piles si une partie du lieu est éloignée d’une prise ou si la fête se prolonge après la tombée de la nuit.

Questions fréquentes

Combien de boissons prévoir pour une fête de quartier ?: Prévoyez deux à trois boissons par personne pendant la première heure, puis environ une par heure supplémentaire. Ajoutez une marge de 10 % pour les invités qui restent plus longtemps ou les fortes chaleurs.
Combien d’assiettes et de verres faut-il acheter ?: Comptez un exemplaire par invité et par type de service, avec 10 % de réserve. Pour 40 personnes, prévoyez donc au moins 44 assiettes, 44 verres à boire et 44 jeux de couverts, en ajoutant les verres à vin si nécessaire.
Quand acheter les courses pour une fête de quartier ?: Achetez les produits non périssables quelques jours avant, puis les produits frais la veille ou le jour même. Refroidissez les boissons au moins deux heures avant l’arrivée des invités.
Combien de temps avant installer les tables et l’éclairage ?: Commencez l’installation au moins deux heures avant le début de la fête. Testez l’alimentation électrique, les rallonges et les haut-parleurs avant de poser les nappes et la décoration.

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