Que faut-il prévoir pour une fête de l’école ?

Pour une fête de l’école, les achats ne se limitent pas aux boissons et aux goûters. Il faut aussi prévoir la vaisselle réutilisable, le matériel de buffet, la signalétique, les rallonges et les équipements audio. Cette liste vous aide à vérifier les quantités avant l’achat et à distinguer ce qui peut être acheté à l’avance de ce qui doit rester frais. Pensez également aux repas spéciaux et au rangement du matériel après l’événement.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tablesqté 16
Chaisesqté 160
Tables de buffetqté 4
Portantsqté 2
Poteaux de balisageqté 8
Tabouretsqté 12

Vaisselle

Assiettes réutilisablesqté 180
Gobelets réutilisablesqté 220
Tasses à caféqté 40
Couvertsqté 180
Plateaux de serviceqté 20
Louchesqté 12
Pinces de serviceqté 8
Carafes d’eauqté 12

Décoration

Ballonsqté 300
Pompe à ballonsqté 3
Guirlandesqté 20
Nappesqté 20
Panneau d’accueil
Panneaux indicateursqté 12
Ruban adhésifqté 8
Cordeqté 4
Ciseauxqté 8

Équipement

Haut-parleursqté 2
Microphonesqté 2
Table de mixage
Lecteur audio
Rallongesqté 8
Multiprisesqté 6
Glacièresqté 6
Thermosqté 6
Écran de projection

Éclairage

Guirlandes lumineuses LEDqté 8
Lampes LEDqté 10
Pilesqté 24

Matériel de sport

Ballons de footballqté 6
Ballons de basketqté 4
Balles souplesqté 12
Cônesqté 30
Cerceauxqté 12
Cordes à sauterqté 12
Petits butsqté 2
Corde de tir à la corde
Panneaux de scoreqté 4

Cuisine

Planches à découperqté 6
Couteaux de chefqté 6
Couteaux de serviceqté 4
Saladiersqté 8
Verres doseursqté 4
Corbeilles à painqté 8
Papier aluminiumqté 4
Film alimentaireqté 4
Gants de cuisineqté 4

Nettoyage

Poubellesqté 10
Sets de balaiqté 4
Serpillièresqté 4
Seauxqté 4
Gants de nettoyageqté 8
Distributeurs de savon pour les mainsqté 6
Brosses de toilettesqté 4

Catering

Courses
- Mini-pains - 240 pièces
- Pain de mie blanc - 8 pains
- Pain de mie complet - 6 pains
- Mini croissants - 120 pièces
- Beurre doux - 2 kilo
- Tranches de fromage jeune - 4 kilos
- Jambon en tranches - 3 kilos
- Garniture de blanc de poulet - 2 kilo
- Houmous - 2 kilos
- Fromage frais - 1,5 kilo
- Beurre de cacahuète - 3 pots
- Confiture de fraises - 3 pots
- Concombres - 12 pièces
- Tomates - 4 kilo
- Carottes - 4 kilo
- Poivrons - 3 kilos
- Laitues romaines - 6 pièces
- Pommes - 12 kilos
- Bananes - 8 kilos
- Raisins - 6 kilo
- Mandarines - 8 kilos
- Pastèques - 4 pièces
- Tomates cerises - 3 kilos
- Chips nature - 12 sachets
- Chips au paprika - 12 sachets
- Tortilla chips - 10 sachets
- Maïs à popcorn - 3 kilo
- Pop-corn salé - 4 kilo
- Mini bretzels - 6 sachets
- Galettes de riz - 8 paquets
- Biscuits - 12 paquets
- Mini muffins - 180 pièces
- Cupcakes - 180 pièces
- Lardons - 2 kilo
- Barres chocolatées - 160 pièces
- Glaces - 200 pièces
- Crème fouettée - 12 boîtes
- Crêpes - 200 pièces
- Sirop - 6 bouteilles
- Sucre glace - 2 kilo
- Soupe de tomates - 20 liter
- Soupe de légumes - 15 litres
- Concentré de tomates - 12 boîtes
- Pâtes - 18 kilo
- Sauce pour pâtes - 20 pots
- Fromage râpé - 5 kilo
- Boulettes végétariennes - 8 kilos
- Pains à hot-dog - 180 pièces
- Saucisses végétariennes type knak - 80 pièces
- Saucisses knack - 120 pièces
- Ketchup - 6 bouteilles
- Mayonnaise - 4 bouteilles
- Moutarde - 4 bouteilles
- Sauce aigre-douce - 3 bouteilles
- Huile d’olive - 2 litres
- Huile de tournesol - 3 litres
- Sel - 1 kilo
- Poivre - 4 moulins
- Paprika en poudre - 2 pots
- Herbes italiennes - 2 pots
- Poudre d'ail - 2 pots
- Eau - 180 litres
- Eau pétillante - 60 liter
- Cola - 45 litres
- Cola Zero - 30 litres
- Sinas - 30 litres
- Ice tea - 25 litres
- Jus de pomme - 20 litres
- Jus d'orange - 20 litres
- Sirop pour limonade - 8 bouteilles
- Café - 3 kilos
- Café décaféiné - 1 kilo
- Thé - 250 sachets
- Chocolat chaud - 12 litres
- Sucre - 3 kilo
- Lait - 20 litres
- Lait d’avoine - 8 litres
- Citrons - 3 kilos
- Glaçons - 30 kilos
- Lait pour café - 6 paquets
- Bâtonnets mélangeurs - 300 pièces
- Serviettes en papier - 1000 pièces
- Essuie-tout - 12 rouleaux
- Papier toilette - 48 rouleaux
- Sacs poubelle - 100 pièces
- Sacs poubelle pour verre - 20 pièces
- Liquide vaisselle - 4 bouteilles
- Pastilles pour lave-vaisselle - 60 pièces
- Produit nettoyant multi-usages - 4 bouteilles
- Nettoyant pour toilettes - 4 bouteilles
- Savon pour les mains - 6 bouteilles
- Gel désinfectant pour les mains - 6 flacons
- Éponges de nettoyage - 12 pièces
- Gants de cuisine - 20 paires

Conseils

Comptez la vaisselle sur la base d’une assiette, d’un gobelet et d’un jeu de couverts par personne, puis ajoutez environ 10 % de réserve pour les pertes et les échanges.
Prévoyez deux à trois boissons par personne pour la première heure, puis une boisson supplémentaire par heure. Mettez les boissons au frais au plus tard le matin de la fête.
Séparez les repas spéciaux dès leur réception et étiquetez-les clairement. Gardez une liste à jour des besoins alimentaires jusqu’au comptage définitif des inscriptions.
Pour le buffet, prévoyez au moins une table dédiée aux plats et une carafe d’eau par groupe de 10 à 15 personnes. Les pinces, louches et plateaux sont souvent oubliés au moment de l’achat.
Testez les haut-parleurs, microphones, table de mixage, lecteur audio et rallonges au moins 24 heures avant la fête. Ajoutez une multiprise et une rallonge de secours si plusieurs espaces utilisent le son.

Questions fréquentes

Combien de gobelets faut-il prévoir pour une fête de l’école ?: Prévoyez un gobelet réutilisable par personne et ajoutez 10 % de réserve. Pour 100 participants, cela représente 110 gobelets, surtout si les enfants changent souvent de boisson.
Quand acheter les boissons et les produits pour la fête de l’école ?: Achetez les produits longue conservation 7 à 10 jours avant l’événement. Les courses fraîches se font idéalement 24 à 48 heures avant, tandis que les boissons doivent être mises au frais le matin de la fête.
Quelle quantité de boissons prévoir par personne ?: Comptez deux à trois boissons par personne pendant la première heure, puis une par heure supplémentaire. Pour une fête de trois heures et 100 personnes, prévoyez environ 400 à 500 portions, selon la présence d’enfants et d’adultes.
Quand tester le matériel sonore de la fête de l’école ?: Faites un test complet au moins 24 heures avant, puis vérifiez les branchements 60 minutes avant l’arrivée des familles. Contrôlez notamment les microphones, les rallonges, les multiprises et le lecteur audio.

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