Fête d’automne : la liste de courses complète

Une fête d’automne demande plus qu’un repas chaud et quelques décorations. Il faut prévoir le service de la soupe, les boissons chaudes, le rangement des manteaux et un espace couvert si la météo change. Cette liste vous aide à acheter les quantités et le matériel nécessaires avant le jour J. Vérifiez aussi les besoins alimentaires et les prises électriques avant de finaliser vos achats.

Organisez cet événement gratuitement avec Lizzt

Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tentes de réceptionqté 2
Tablesqté 8
Chaisesqté 80
Tables de buffetqté 3
Table pliante
Porte-manteauxqté 2

Vaisselle

Assiettesqté 100
Bol à soupeqté 80
Tasses à caféqté 80
Verresqté 120
Tassesqté 60
Couvertsqté 100
Louchesqté 8
Cuillères à soupeqté 80

Cuisine

Machines à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Marmites à soupeqté 2
Plats de maintien au chaudqté 3
Planches à découperqté 4
Couteaux de chef et couteaux à painqté 6
Verres doseursqté 3
Plateaux de serviceqté 12
Pinces de serviceqté 8
Thermosqté 6
Glacièresqté 4
Conteneurs à glaceqté 2

Équipement

Haut-parleursqté 2
Microphone
Table de mixage
Rallongesqté 6
Multiprisesqté 6

Éclairage

Guirlandes lumineusesqté 6
Lampes LEDqté 12
Lampes à pilesqté 8

Décoration

Feuilles d'automneqté 10
Courgesqté 20
Courges décorativesqté 15
Balles de pailleqté 6
Nappesqté 8
Guirlandes de fanionsqté 8
Photophores en verreqté 12
Feuilles artificiellesqté 6
Ruban adhésifqté 4
Rouleaux de cordeqté 3

Matériel de sport

Jeux de lancer d'anneauxqté 2
Jeu de lancer de boîtes
Brouettesqté 2
Tables de loisirs créatifsqté 2
Bacs de bricolageqté 6
Cadre photo

Nettoyage

Poubellesqté 8
Sets de balaiqté 3
Serpillièresqté 3
Seauxqté 4
Chiffons de nettoyageqté 20

Catering

Courses
- Café - 3 paquets
- Thé - 4 boîtes
- Poudre de cacao - 1 paquet
- Sucre - 2 kilo
- Lait - 10 liter
- Lait d’avoine - 4 litres
- Thé au citron - 2 boîtes
- Cola - 8 bouteilles
- Cola Zero - 6 bouteilles
- Sinas - 6 bouteilles
- Jus de pomme - 6 briques
- Jus de raisin - 4 briques
- Spa Blauw - 10 bouteilles
- Spa Rouge - 6 bouteilles
- Bière - 6 caisses
- Bière sans alcool - 2 caisses
- Vin rouge - 8 bouteilles
- Vin blanc - 6 bouteilles
- Jus pétillant - 6 bouteilles
- Chocolat chaud - 5 liter
- Tartes aux pommes - 6 pièces
- Crème fouettée - 8 bombes
- Pommes - 8 kilos
- Raisins - 4 kilo
- Mandarines - 5 kilos
- Bananes - 3 kilos
- Chips au paprika - 6 sacs
- Chips nature - 6 sachets
- Mélange apéritif - 4 sacs
- Pretzels - 4 sacs
- Pop-corn - 3 sachets
- Olives - 4 bocaux
- Cornichons - 3 bocaux
- Fromage - 4 kilos
- Brie - 2 kilos
- Fromage frais - 1 kilo
- Houmous - 2 kilos
- Baguettes - 20 pièces
- Pain complet - 8 pains
- Beurre - 1 kilo
- Confiture - 4 pots
- Miel - 2 pots
- Mayonnaise - 2 bouteilles
- Ketchup - 2 bouteilles
- Moutarde - 2 pots
- Courges pour soupe - 12 kilos
- Oignons - 3 kilo
- Carottes - 4 kilo
- Poireaux - 3 kilos
- Pommes de terre - 5 kilo
- Ail - 6 têtes
- Bouillon de légumes - 2 paquets
- Crème liquide - 4 litres
- Huile d’olive - 2 bouteilles
- Sel - 1 paquet
- Poivre noir - 1 pot
- Poudre de curry - 1 pot
- Noix de muscade - 1 pot
- Paprika en poudre - 1 pot
- Romarin - 2 pots
- Ciboulette - 2 bottes
- Persil - 2 bottes
- Boulettes végétariennes - 4 kilo
- Boulettes de viande - 4 kilos
- Quiche végétarienne - 4 pièces
- Petits pains sans gluten - 20 pièces
- Garnitures véganes - 2 kilos
- Autocollants pour allergènes - 1 rouleau
- Serviettes - 300 pièces
- Essuie-tout - 8 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Sacs poubelle - 80 pièces
- Liquide vaisselle - 3 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 3 bouteilles
- Spray désinfectant - 2 bouteilles
- Savon pour les mains - 6 bouteilles
- Gel hydroalcoolique - 4 bouteilles
- Éponges - 12 pièces
- Gants en caoutchouc - 8 paires
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Papier cuisson - 2 rouleaux
- Sacs de congélation - 2 cartons
- Brochettes en bois - 2 paquets
- Allumettes - 2 boîtes
- Piles - 2 boîtes

Conseils

Prévoyez au moins 2 bols par personne si vous servez la soupe en plusieurs temps, et ajoutez 10 % de vaisselle pour les remplacements et les bénévoles.
Pour une réception de 3 heures, comptez environ 3 boissons par personne, puis gardez les boissons au frais dans plusieurs glacières plutôt que dans un seul contenant.
Préparez la soupe assez tôt pour la maintenir chaude au moment du service : prévoyez au moins une marmite ou un plat de maintien au chaud par recette.
Achetez ou empruntez les tasses, cuillères à soupe et louches avant les courses alimentaires : ce sont les éléments souvent oubliés quand le menu se limite à une soupe et des boissons.
Contrôlez les rallonges, les bouilloires, les machines à café et les haut-parleurs au moins 48 heures avant l’ouverture, surtout si plusieurs appareils doivent fonctionner sur le même point d’alimentation.

Questions fréquentes

Quelle quantité de soupe prévoir pour une fête d’automne ?: Comptez environ 400 à 500 ml par personne si la soupe constitue le plat principal, ou 250 à 300 ml si elle accompagne un buffet. Ajoutez 10 % pour les secondes portions et les imprévus.
Combien de boissons acheter par invité ?: Pour une fête de 3 heures, prévoyez environ 3 boissons par personne, dont une boisson chaude si la température est fraîche. Ajoutez 10 à 15 % si l’événement se déroule en extérieur.
Combien de vaisselle faut-il prévoir pour une fête d’automne ?: Prévoyez une assiette, un bol, un verre, une tasse et un jeu de couverts par invité, plus 10 % de réserve. Pour 50 personnes, cela représente 55 unités de chaque élément utilisé.
Quand mettre les boissons au frais ?: Mettez les boissons au frais au moins 6 heures avant le début de la fête, ou la veille pour les grandes quantités. Laissez les glacières et les conteneurs à glace accessibles sans bloquer le passage.

Lancez ce plan dans Lizzt

Chaque tâche et chaque article de cette page, prêts dans votre propre événement. Invitez du monde, répartissez le travail et voyez qui a fait quoi.