Qué necesitas para una fiesta de otoño

Una fiesta de otoño combina comida caliente, bebidas, mesas bien preparadas y un plan para el tiempo cambiante. Esta lista reúne lo que conviene comprar o llevar para servir sopa, aperitivos, café y té sin improvisar. Calcula las cantidades según el número de invitados y revisa con antelación qué ya tienes disponible. Las carpas, las fuentes de calor, el hielo y los cables alargadores suelen ser lo que más tarde se consigue.

Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

  • Carpas de fiestacant. 2
  • Mesascant. 8
  • Sillascant. 80
  • Mesas de buffetcant. 3
  • Mesa plegable
  • Percheroscant. 2

Vajilla

  • Platoscant. 100
  • Tazones para sopacant. 80
  • Tazas de cafécant. 80
  • Vasoscant. 120
  • Tazascant. 60
  • Cubiertoscant. 100
  • Cucharonescant. 8
  • Cucharas para tazones de sopacant. 80

Cocina

  • Máquinas de cafécant. 2
  • Teterascant. 2
  • Ollas para sopacant. 2
  • Bandejas térmicascant. 3
  • Tablas de cortarcant. 4
  • Cuchillos de chef y de pancant. 6
  • Jarras medidorascant. 3
  • Bandejas de servircant. 12
  • Pinzas de servircant. 8
  • Termoscant. 6
  • Neveras portátilescant. 4
  • Contenedores para hielocant. 2

Equipo

  • Altavocescant. 2
  • Micrófono
  • Mesa de mezclas
  • Cables alargadorescant. 6
  • Regletascant. 6

Iluminación

  • Guirnaldas de lucescant. 6
  • Lámparas LEDcant. 12
  • Linternas a pilascant. 8

Decoración

  • Hojas de otoñocant. 10
  • Calabazascant. 20
  • Calabazas decorativascant. 15
  • Pacas de pajacant. 6
  • Mantelescant. 8
  • Guirnaldascant. 8
  • Faroles de vidriocant. 12
  • Hojas artificialescant. 6
  • Cinta adhesivacant. 4
  • Rollos de cuerdacant. 3

Material deportivo

  • Sets de lanzamiento de aroscant. 2
  • Juego de lanzamiento de latas
  • Carretillascant. 2
  • Mesas de manualidadescant. 2
  • Cajas para manualidadescant. 6
  • Marco de fotos

Limpieza

  • Papeleracant. 8
  • Sets de escobacant. 3
  • Fregonascant. 3
  • Cuboscant. 4
  • Paños de limpiezacant. 20

Catering

  • Compras
    • Café - 3 paquetes
    • Té - 4 docenas
    • Cacao en polvo - 1 paquete
    • Azúcar - 2 kilo
    • Leche - 10 litros
    • Leche de avena - 4 litros
    • Té de limón - 2 cajas
    • Cola - 8 botellas
    • Cola Zero - 6 botellas
    • Gaseosa de naranja - 6 botellas
    • Zumo de manzana - 6 paquetes
    • Zumo de uva - 4 paquetes
    • Spa Blauw - 10 botellas
    • Spa Rood - 6 botellas
    • Cerveza - 6 cajas
    • Cerveza sin alcohol - 2 cajas
    • Vino tinto - 8 botellas
    • Vino blanco - 6 botellas
    • Zumo con gas - 6 botellas
    • Chocolate caliente - 5 liter
    • Pasteles de manzana - 6 unidades
    • Nata montada - 8 botes
    • Manzanas - 8 kilos
    • Uvas - 4 kilo
    • Mandarinas - 5 kilo
    • Plátanos - 3 kilos
    • Patatas fritas de pimentón - 6 bolsas
    • Patatas chips naturales - 6 bolsas
    • Frutos secos para aperitivo - 4 bolsas
    • Pretzels - 4 bolsas
    • Palomitas - 3 bolsas
    • Aceitunas - 4 frascos
    • Pepinillos - 3 tarros
    • Queso - 4 kilo
    • Brie - 2 kilos
    • Queso crema - 1 kilo
    • Hummus - 2 kilos
    • Barras de pan - 20 unidades
    • Pan integral - 8 panes
    • Mantequilla - 1 kilo
    • Mermelada - 4 tarros
    • Miel - 2 tarros
    • Mayonesa - 2 botellas
    • Ketchup - 2 botellas
    • Mostaza - 2 frascos
    • Calabazas para sopa - 12 kilos
    • Cebollas - 3 kilos
    • Zanahorias - 4 kilo
    • Puerros - 3 kilo
    • Patatas - 5 kilos
    • Ajo - 6 cabezas
    • Caldo de verduras - 2 paquetes
    • Crema para cocinar - 4 litros
    • Aceite de oliva - 2 botellas
    • Sal - 1 paquete
    • Pimienta negra - 1 bote
    • Curry en polvo - 1 bote
    • Nuez moscada - 1 frasco
    • Pimentón en polvo - 1 bote
    • Romero - 2 tarros
    • Cebollino - 2 manojos
    • Perejil - 2 manojos
    • Albóndigas vegetarianas - 4 kilo
    • Albóndigas - 4 kilos
    • Quiche vegetariana - 4 unidades
    • Bocadillos sin gluten - 20 unidades
    • Ingredientes veganos para untar - 2 kilos
    • Etiquetas de alérgenos - 1 rollo
    • Servilletas - 300 unidades
    • Papel de cocina - 8 rollos
    • Papel higiénico - 24 rollos
    • Bolsas de basura - 80 unidades
    • Líquido lavavajillas - 3 botellas
    • Limpiador multiusos - 3 botellas
    • Spray desinfectante - 2 botellas
    • Jabón de manos - 6 botellas
    • Gel desinfectante - 4 botellas
    • Esponjas - 12 unidades
    • Guantes de goma - 8 pares
    • Papel de aluminio - 2 rollos
    • Film transparente - 2 rollos
    • Papel de horno - 2 rollos
    • Bolsas de congelación - 2 cajas
    • Brochetas de madera - 2 paquetes
    • Cerillas - 2 cajas
    • Baterías - 2 cajas

Consejos

  • Calcula entre 2 y 3 bebidas por persona durante la primera hora y añade agua, café y té para el resto de la reunión. Enfría las bebidas el día anterior y reserva neveras portátiles o contenedores para el hielo.
  • Para una fiesta con sopa, prevé aproximadamente 400 ml por persona si es el plato principal y 250 ml si solo acompaña a otros platos. Compra tazones, cucharas hondas, cucharones y suficientes ollas para mantener el servicio caliente.
  • Cuenta un plato, un vaso, una taza y un juego de cubiertos por invitado, más un 10 % de reserva. La vajilla adicional evita quedarte sin tazas cuando se sirven café y té después de la comida.
  • Si la fiesta es al aire libre, confirma las carpas al menos una semana antes y comprueba el pronóstico 48 horas antes. Mide el espacio para mesas, sillas, percheros y pasillos antes de transportar el mobiliario.
  • Revisa los puntos de electricidad el día anterior y lleva cables alargadores adecuados para las máquinas de café, los altavoces y la mesa de mezclas. Etiqueta los alimentos con alérgenos antes de colocarlos en las mesas del buffet.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta comida necesito para una fiesta de otoño?
Como referencia, calcula entre 400 y 500 g de comida por adulto si habrá un plato principal, aperitivos y postre. Para la sopa, reserva 400 ml por persona como plato principal o 250 ml como entrante, y añade un 10 % para imprevistos.
¿Cuántas bebidas compro por persona para una fiesta?
Compra entre 2 y 3 bebidas por persona para la primera hora y entre 1 y 2 por cada hora adicional. Incluye agua y calcula el café o el té aparte, especialmente si la reunión continúa después de la comida.
¿Cuándo debo comprar y enfriar las bebidas?
Compra los productos no perecederos entre 3 y 7 días antes y adquiere los frescos uno o dos días antes. Enfría las bebidas al menos 12 horas antes; si no hay espacio suficiente, prepara neveras portátiles con hielo el mismo día.
¿Cuánta vajilla necesito para una fiesta de otoño?
Calcula una unidad por invitado de cada pieza que se use y añade un 10 % de reserva: platos, vasos, cubiertos, tazones, cucharas, tazas y tazas de café. Si no habrá lavado durante la fiesta, duplica vasos y tazas.

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