Qué necesitas para una fiesta de otoño
Una fiesta de otoño combina comida caliente, bebidas, mesas bien preparadas y un plan para el tiempo cambiante. Esta lista reúne lo que conviene comprar o llevar para servir sopa, aperitivos, café y té sin improvisar. Calcula las cantidades según el número de invitados y revisa con antelación qué ya tienes disponible. Las carpas, las fuentes de calor, el hielo y los cables alargadores suelen ser lo que más tarde se consigue.
Lo que necesitas
Agrupado como lo comprarías, con cantidades.
Mobiliario
- Carpas de fiestacant. 2
- Mesascant. 8
- Sillascant. 80
- Mesas de buffetcant. 3
- Mesa plegable
- Percheroscant. 2
Vajilla
- Platoscant. 100
- Tazones para sopacant. 80
- Tazas de cafécant. 80
- Vasoscant. 120
- Tazascant. 60
- Cubiertoscant. 100
- Cucharonescant. 8
- Cucharas para tazones de sopacant. 80
Cocina
- Máquinas de cafécant. 2
- Teterascant. 2
- Ollas para sopacant. 2
- Bandejas térmicascant. 3
- Tablas de cortarcant. 4
- Cuchillos de chef y de pancant. 6
- Jarras medidorascant. 3
- Bandejas de servircant. 12
- Pinzas de servircant. 8
- Termoscant. 6
- Neveras portátilescant. 4
- Contenedores para hielocant. 2
Equipo
- Altavocescant. 2
- Micrófono
- Mesa de mezclas
- Cables alargadorescant. 6
- Regletascant. 6
Iluminación
- Guirnaldas de lucescant. 6
- Lámparas LEDcant. 12
- Linternas a pilascant. 8
Decoración
- Hojas de otoñocant. 10
- Calabazascant. 20
- Calabazas decorativascant. 15
- Pacas de pajacant. 6
- Mantelescant. 8
- Guirnaldascant. 8
- Faroles de vidriocant. 12
- Hojas artificialescant. 6
- Cinta adhesivacant. 4
- Rollos de cuerdacant. 3
Material deportivo
- Sets de lanzamiento de aroscant. 2
- Juego de lanzamiento de latas
- Carretillascant. 2
- Mesas de manualidadescant. 2
- Cajas para manualidadescant. 6
- Marco de fotos
Limpieza
- Papeleracant. 8
- Sets de escobacant. 3
- Fregonascant. 3
- Cuboscant. 4
- Paños de limpiezacant. 20
Catering
- Compras
- Café - 3 paquetes
- Té - 4 docenas
- Cacao en polvo - 1 paquete
- Azúcar - 2 kilo
- Leche - 10 litros
- Leche de avena - 4 litros
- Té de limón - 2 cajas
- Cola - 8 botellas
- Cola Zero - 6 botellas
- Gaseosa de naranja - 6 botellas
- Zumo de manzana - 6 paquetes
- Zumo de uva - 4 paquetes
- Spa Blauw - 10 botellas
- Spa Rood - 6 botellas
- Cerveza - 6 cajas
- Cerveza sin alcohol - 2 cajas
- Vino tinto - 8 botellas
- Vino blanco - 6 botellas
- Zumo con gas - 6 botellas
- Chocolate caliente - 5 liter
- Pasteles de manzana - 6 unidades
- Nata montada - 8 botes
- Manzanas - 8 kilos
- Uvas - 4 kilo
- Mandarinas - 5 kilo
- Plátanos - 3 kilos
- Patatas fritas de pimentón - 6 bolsas
- Patatas chips naturales - 6 bolsas
- Frutos secos para aperitivo - 4 bolsas
- Pretzels - 4 bolsas
- Palomitas - 3 bolsas
- Aceitunas - 4 frascos
- Pepinillos - 3 tarros
- Queso - 4 kilo
- Brie - 2 kilos
- Queso crema - 1 kilo
- Hummus - 2 kilos
- Barras de pan - 20 unidades
- Pan integral - 8 panes
- Mantequilla - 1 kilo
- Mermelada - 4 tarros
- Miel - 2 tarros
- Mayonesa - 2 botellas
- Ketchup - 2 botellas
- Mostaza - 2 frascos
- Calabazas para sopa - 12 kilos
- Cebollas - 3 kilos
- Zanahorias - 4 kilo
- Puerros - 3 kilo
- Patatas - 5 kilos
- Ajo - 6 cabezas
- Caldo de verduras - 2 paquetes
- Crema para cocinar - 4 litros
- Aceite de oliva - 2 botellas
- Sal - 1 paquete
- Pimienta negra - 1 bote
- Curry en polvo - 1 bote
- Nuez moscada - 1 frasco
- Pimentón en polvo - 1 bote
- Romero - 2 tarros
- Cebollino - 2 manojos
- Perejil - 2 manojos
- Albóndigas vegetarianas - 4 kilo
- Albóndigas - 4 kilos
- Quiche vegetariana - 4 unidades
- Bocadillos sin gluten - 20 unidades
- Ingredientes veganos para untar - 2 kilos
- Etiquetas de alérgenos - 1 rollo
- Servilletas - 300 unidades
- Papel de cocina - 8 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Bolsas de basura - 80 unidades
- Líquido lavavajillas - 3 botellas
- Limpiador multiusos - 3 botellas
- Spray desinfectante - 2 botellas
- Jabón de manos - 6 botellas
- Gel desinfectante - 4 botellas
- Esponjas - 12 unidades
- Guantes de goma - 8 pares
- Papel de aluminio - 2 rollos
- Film transparente - 2 rollos
- Papel de horno - 2 rollos
- Bolsas de congelación - 2 cajas
- Brochetas de madera - 2 paquetes
- Cerillas - 2 cajas
- Baterías - 2 cajas
Consejos
- Calcula entre 2 y 3 bebidas por persona durante la primera hora y añade agua, café y té para el resto de la reunión. Enfría las bebidas el día anterior y reserva neveras portátiles o contenedores para el hielo.
- Para una fiesta con sopa, prevé aproximadamente 400 ml por persona si es el plato principal y 250 ml si solo acompaña a otros platos. Compra tazones, cucharas hondas, cucharones y suficientes ollas para mantener el servicio caliente.
- Cuenta un plato, un vaso, una taza y un juego de cubiertos por invitado, más un 10 % de reserva. La vajilla adicional evita quedarte sin tazas cuando se sirven café y té después de la comida.
- Si la fiesta es al aire libre, confirma las carpas al menos una semana antes y comprueba el pronóstico 48 horas antes. Mide el espacio para mesas, sillas, percheros y pasillos antes de transportar el mobiliario.
- Revisa los puntos de electricidad el día anterior y lleva cables alargadores adecuados para las máquinas de café, los altavoces y la mesa de mezclas. Etiqueta los alimentos con alérgenos antes de colocarlos en las mesas del buffet.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuánta comida necesito para una fiesta de otoño?
- Como referencia, calcula entre 400 y 500 g de comida por adulto si habrá un plato principal, aperitivos y postre. Para la sopa, reserva 400 ml por persona como plato principal o 250 ml como entrante, y añade un 10 % para imprevistos.
- ¿Cuántas bebidas compro por persona para una fiesta?
- Compra entre 2 y 3 bebidas por persona para la primera hora y entre 1 y 2 por cada hora adicional. Incluye agua y calcula el café o el té aparte, especialmente si la reunión continúa después de la comida.
- ¿Cuándo debo comprar y enfriar las bebidas?
- Compra los productos no perecederos entre 3 y 7 días antes y adquiere los frescos uno o dos días antes. Enfría las bebidas al menos 12 horas antes; si no hay espacio suficiente, prepara neveras portátiles con hielo el mismo día.
- ¿Cuánta vajilla necesito para una fiesta de otoño?
- Calcula una unidad por invitado de cada pieza que se use y añade un 10 % de reserva: platos, vasos, cubiertos, tazones, cucharas, tazas y tazas de café. Si no habrá lavado durante la fiesta, duplica vasos y tazas.
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