Que faut-il acheter pour une dégustation de whisky ?

Une dégustation de whisky demande peu d’ingrédients, mais le bon matériel fait toute la différence. Prévoyez un verre de dégustation par personne, de l’eau en quantité et des gobelets à cracher facilement accessibles. Pour accompagner les bouteilles, choisissez des encas neutres et suffisamment de vaisselle pour éviter les manipulations entre chaque service. Cette liste couvre aussi l’accueil, le buffet, le refroidissement des boissons et l’installation des tables.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tablesqté 6
Chaisesqté 36
Tables de buffetqté 2
Tabouretsqté 4

Vaisselle

Verres à whiskyqté 40
Verres à eauqté 40
Assiettesqté 40
Couvertsqté 40
Plateaux de serviceqté 8
Pinces de serviceqté 6
Carafes d’eauqté 6
Gobelets à vomiqté 8
Plateaux de serviceqté 6

Équipement

Glacièresqté 3
Bacs à glaçonsqté 3
Enceinte Bluetooth
Rallongesqté 2
Multiprisesqté 3
Distributeurs de boissonsqté 2

Cuisine

Planches à découperqté 3
Couteaux de chefqté 3
Verres doseursqté 2
Petits bolsqté 10
Couteaux de serviceqté 4

Décoration

Chemins de tableqté 6
Porte-nomsqté 36
Décoration whiskyqté 4
Panneaux de menuqté 2

Éclairage

Lampes de tableqté 6
Guirlandes lumineusesqté 2

Catering

Tapis de dégustationqté 36
Stylosqté 40
Étiquettes nominativesqté 40
Courses
- Whisky single malt - 2 bouteilles
- Blended whisky - 2 bouteilles
- Bourbon - 1 bouteille
- Whisky rye - 1 bouteille
- Whisky tourbé - 1 bouteille
- Whisky sans tourbe - 1 bouteille
- Eau pétillante - 12 bouteilles
- Eau minérale plate - 18 bouteilles
- Cola - 6 bouteilles
- Cola Zero - 4 bouteilles
- Bière de gingembre - 4 bouteilles
- Tonic - 4 bouteilles
- Jus de pomme - 4 briques
- Café - 2 paquets
- Thé - 2 boîtes
- Lait - 4 litres
- Lait d'avoine - 2 litres
- Sucre - 1 kilo
- Glaçons - 10 kilos
- Baguettes - 8 pièces
- Crackers à l’eau - 6 paquets
- Crackers salés - 4 paquets
- Toasts - 6 paquets
- Fromage affiné - 2 kilos
- Manchego - 1 kilo
- Brie - 1 kilo
- Fromage bleu - 750 grammes
- Saucisson sec - 1 kilo
- Jambon cru - 750 grammes
- Blanc de poulet fumé - 750 grammes
- Raisins - 3 kilos
- Pommes - 3 kilos
- Poires - 2 kilo
- Dattes - 1 kilo
- Abricots secs - 750 grammes
- Noix - 750 grammes
- Amandes - 750 grammes
- Chocolat noir - 1 kilo
- Chips au paprika - 4 sachets
- Chips nature - 4 sacs
- Olives - 1 kilo
- Cornichons - 2 pots
- Houmous - 1 kilo
- Huile de pépins de raisin - 1 bouteille
- Miel - 1 pot
- Moutarde - 2 pots
- Mayonnaise - 1 pot
- Ketchup - 1 bouteille
- Serviettes en papier - 5 paquets
- Papier essuie-tout - 6 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Sacs poubelle - 2 rouleaux
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
- Éponges - 2 paquets
- Savon pour les mains - 4 flacons

Nettoyage

Poubellesqté 4
Serpillièresqté 2
Seauxqté 2
Balais à mainqté 2

Conseils

Prévoyez au moins un verre à whisky par invité, plus 2 à 4 verres supplémentaires pour remplacer ceux qui tombent ou servir plusieurs références à la fois.
Comptez environ 50 cl d’eau par personne pour la dégustation, répartis dans des carafes, et installez un gobelet à cracher par personne ou pour deux participants.
Achetez des encas simples comme du pain, des crackers ou des fruits secs : prévoyez 100 à 150 g par invité, sans choisir d’aliments trop épicés ou fortement parfumés.
Ajoutez 10 à 15 % de vaisselle et de couverts en réserve. Les assiettes, pinces de service et plateaux sont souvent oubliés lorsque plusieurs bouchées sont proposées.
Faites les courses au plus tard la veille et vérifiez le stock de whisky le jour même. Les glaçons peuvent être préparés ou achetés quelques heures avant l’arrivée des invités.

Questions fréquentes

Combien de verres faut-il pour une dégustation de whisky ?: Prévoyez un verre à whisky par participant et 2 à 4 verres supplémentaires pour les imprévus. Pour une dégustation de plusieurs bouteilles, un verre par personne reste le minimum pratique si les verres sont rincés entre les références.
Quelle quantité d’eau prévoir pour une dégustation de whisky ?: Comptez environ 50 cl d’eau par invité, soit 5 litres pour 10 personnes. Gardez une partie de cette réserve dans des carafes sur les tables et prévoyez des verres à eau séparés des verres de dégustation.
Quels encas acheter pour une dégustation de whisky ?: Choisissez des aliments neutres : crackers, pain, noix peu salées ou fruits secs. Prévoyez 100 à 150 g d’encas par personne et évitez les préparations très épicées, sucrées ou odorantes avant la dégustation.
Quand acheter les produits pour une dégustation de whisky ?: Achetez la vaisselle, les encas et les accessoires au plus tard la veille. Vérifiez les bouteilles le jour de l’événement et achetez ou préparez les glaçons quelques heures avant l’accueil.

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