Qué necesitas para organizar una cata de whisky

Para una cata de whisky necesitas más que las botellas: prepara vasos adecuados, agua, recipientes para escupir y material para identificar cada muestra. Calcula las cantidades según el número de asistentes y deja los aperitivos listos antes de recibir al grupo. Esta lista también cubre el servicio, las mesas y los pequeños elementos que suelen faltar a última hora, como jarras, etiquetas o alargadores. Así podrás concentrarte en la degustación y mantener el orden entre muestras.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Mesascant. 6
Sillascant. 36
Mesas de buffetcant. 2
Taburetescant. 4

Vajilla

Vasos de whiskycant. 40
Vasos para aguacant. 40
Platoscant. 40
Cubiertoscant. 40
Bandejas de servircant. 8
Pinzas de servircant. 6
Jarras de aguacant. 6
Vasos de escupircant. 8
Bandejas de serviciocant. 6

Equipo

Neveras portátilescant. 3
Cubiterascant. 3
Altavoz Bluetooth
Cables alargadorescant. 2
Regletascant. 3
Dispensadores de bebidascant. 2

Cocina

Tablas de cortarcant. 3
Cuchillos de chefcant. 3
Jarras medidorascant. 2
Cuencoscant. 10
Cuchillos de servircant. 4

Decoración

Manteles runnerscant. 6
Portatarjetas de nombrecant. 36
Decoración de whiskycant. 4
Carteles del menúcant. 2

Iluminación

Lámparas de mesacant. 6
Guirnaldas de lucescant. 2

Catering

Colchonetas de degustacióncant. 36
Bolígrafoscant. 40
Etiquetas con nombrescant. 40
Compras
- Single malt whisky - 2 botellas
- Whisky blended - 2 botellas
- Bourbon - 1 botella
- Rye whisky - 1 botella
- Whisky con turba - 1 botella
- Whisky sin turba - 1 botella
- Agua con gas - 12 botellas
- Agua mineral sin gas - 18 botellas
- Cola - 6 botellas
- Cola Zero - 4 botellas
- Ginger beer - 4 botellas
- Tónica - 4 botellas
- Zumo de manzana - 4 paquetes
- Café - 2 paquetes
- Té - 2 cajas
- Leche - 4 litros
- Leche de avena - 2 liter
- Azúcar - 1 kilo
- Cubitos de hielo - 10 kilos
- Barras de pan - 8 unidades
- Crackers de agua - 6 paquetes
- Galletas saladas - 4 paquetes
- Tostaditas - 6 paquetes
- Queso añejo - 2 kilo
- Manchego - 1 kilo
- Brie - 1 kilo
- Queso azul - 750 gramos
- Salchichón seco - 1 kilo
- Jamón crudo - 750 gram
- Pechuga de pollo ahumada - 750 gram
- Uvas - 3 kilos
- Manzanas - 3 kilos
- Peras - 2 kilo
- Dátiles - 1 kilo
- Albaricoques secos - 750 gramos
- Nueces - 750 gramos
- Almendras - 750 gram
- Chocolate puro - 1 kilo
- Patatas fritas sabor pimentón - 4 bolsas
- Patatas fritas naturales - 4 bolsas
- Aceitunas - 1 kilo
- Pepinillos - 2 tarros
- Hummus - 1 kilo
- Aceite de semilla de uva - 1 botella
- Miel - 1 tarro
- Mostaza - 2 frascos
- Mayonesa - 1 bote
- Ketchup - 1 botella
- Servilletas de papel - 5 paquetes
- Papel de cocina - 6 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Bolsas de basura - 2 rollos
- Lavavajillas - 2 botellas
- Limpiador multiusos - 2 botellas
- Esponjas - 2 paquetes
- Jabón de manos - 4 botellas

Limpieza

Papeleracant. 4
Fregonascant. 2
Cuboscant. 2
Escobas de manocant. 2

Consejos

Calcula entre 4 y 6 cl de whisky por persona en total si vais a probar entre 4 y 6 muestras; sirve porciones de aproximadamente 1 cl para no agotar las botellas.
Prepara un vaso de cata por muestra y por persona, o lava y seca los vasos entre rondas. Añade al menos un vaso de agua por invitado y una jarra por cada 6 personas.
Coloca un recipiente para escupir por cada 3 o 4 asistentes y ten agua disponible durante toda la degustación, no solo al principio.
Compra o prepara aperitivos sencillos y calcula entre 100 y 150 g por persona. Evita sabores muy picantes o intensos antes de las muestras más delicadas.
Etiqueta las botellas, los vasos o las tarjetas antes de que lleguen los invitados. Comprueba también con 24 horas de antelación que tienes suficientes mesas, sillas, cubiteras y enchufes.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto whisky necesito para una cata de 10 personas?: Para 10 personas y 5 muestras, calcula unos 50 cl por whisky si sirves 1 cl por persona y muestra. Compra una botella de 70 cl de cada referencia para disponer de margen y evitar quedarte corto.
¿Cuántos vasos hacen falta para una cata de whisky?: Lo ideal es tener 5 vasos de cata por persona para una degustación de 5 whiskies: serían 50 vasos para 10 asistentes. Si no tienes tantos, usa 2 vasos por persona y enjuágalos y sécalos entre rondas.
¿Cuánta agua y hielo debo comprar para una cata?: Calcula entre 0,5 y 1 litro de agua por persona para toda la sesión, además del agua usada para limpiar los vasos. Para enfriar bebidas, prepara aproximadamente 1 kg de hielo por cada 4 personas y guárdalo en cubiteras.
¿Qué aperitivos necesito para una cata de whisky?: Prepara entre 100 y 150 g de aperitivos por persona, además de agua y servilletas. Elige alimentos neutros, como pan, crackers, frutos secos suaves o queso poco curado, y tenlos listos al menos 30 minutos antes de la llegada.

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