Que faut-il prévoir pour une croisière ?

Une croisière réussie se prépare avec du matériel facile à transporter et à utiliser à bord. Prévoyez les boissons, les encas, la vaisselle réutilisable et de quoi garder le tout au frais pendant la traversée. La météo et les contraintes du bateau déterminent aussi les achats à faire : certains objets doivent être protégés de l’humidité ou rangés dans des glacières. Cette liste vous aide à ne pas oublier les petits accessoires utiles au départ comme à bord.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tables pliantesqté 3
Chaises pliantesqté 20
Couverture de pique-niqueqté 3

Vaisselle

Verres réutilisablesqté 30
Verres à vin réutilisablesqté 24
Assiettes réutilisablesqté 30
Couverts réutilisablesqté 30
Plateaux de serviceqté 8
Couverts de serviceqté 8

Cuisine

Planches à découperqté 2
Couteaux à painqté 2
Couteaux de cuisineqté 2
Pinces et spatulesqté 4

Équipement

Glacièresqté 4
Pains de glaceqté 12
Enceinte portable
Batteries externesqté 3
Câbles de rechargeqté 4

Décoration

Guirlandesqté 6
Ballonsqté 40
Pompe à ballons
Nappesqté 3
Accessoires photo
Étiquettes nominativesqté 25

Éclairage

Lampes à batterieqté 4
Pilesqté 12

Nettoyage

Poubellesqté 3
Gel hydroalcooliqueqté 2
Torchons de cuisineqté 6

Catering

Couteau à gâteau
Carafes d’eauqté 4
Thermosqté 2
Courses
- Petits pains Kaiser - 30 pièces
- Baguettes - 4 pièces
- Beurre doux - 500 grammes
- Fromage jeune - 1,5 kilogram
- Jambon arrière - 1 kilogramme
- Garniture de blanc de poulet - 750 grammes
- Houmous - 500 grammes
- Fromage frais - 400 gramme
- Beurre aux herbes - 3 boîtes
- Concombre - 4 pièces
- Tomates cerises - 1 kilogramme
- Raisins - 1,5 kilogramme
- Pommes - 20 pièces
- Chips au paprika - 4 sachets
- Chips nature - 4 sacs
- Chips tortilla - 4 sacs
- Salsa - 3 pots
- Mélange apéritif - 4 sacs
- Olives - 3 bocaux
- Cubes de fromage - 1 kilogramme
- Pics à raisins - 2 boîtes
- Mini-saucisses - 3 emballages
- Feuilletés apéritifs - 4 boîtes
- Feuilletés végétariens - 2 boîtes
- Mayonnaise - 1 bouteille
- Ketchup - 1 bouteille
- Moutarde - 1 pot
- Gâteau - 1 gâteau pour 20 personnes
- Café - 2 paquets
- Thé - 1 boîte
- Sucre - 500 gramme
- Lait - 4 litres
- Cola - 6 bouteilles
- Cola Zero - 6 bouteilles
- Sinas - 4 bouteilles
- Eau minérale gazeuse - 6 bouteilles
- Eau minérale plate - 8 bouteilles
- Ice tea - 4 bouteilles
- Bière sans alcool - 12 bouteilles
- Bière - 48 bouteilles
- Vin blanc - 4 bouteilles
- Rosé - 3 bouteilles
- Prosecco - 4 bouteilles
- Glaçons - 8 sacs
- Citrons - 8 pièces
- Citrons verts - 8 pièces
- Menthe fraîche - 3 bouquets
- Serviettes en papier - 150 pièces
- Essuie-tout - 4 rouleaux
- Papier toilette - 12 rouleaux
- Sacs poubelle - 30 pièces
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Éponges de nettoyage - 6 pièces
- Lingettes humides - 4 paquets

Conseils

Prévoyez environ 2 à 3 boissons par personne pour la première heure, puis 1 boisson par heure supplémentaire. Ajoutez une marge de 10 % si la traversée dure plusieurs heures.
Utilisez une glacière par groupe d’environ 8 à 10 personnes et prévoyez suffisamment de pains de glace pour maintenir les boissons au frais jusqu’à l’embarquement.
Comptez une assiette, un verre et un jeu de couverts réutilisables par personne, plus 10 % de rechange. Prenez aussi des plateaux et des couverts de service pour éviter que chacun se serve avec ses propres couverts.
Emballez la décoration, les accessoires photo et les objets sensibles aux éclaboussures dans des sacs étanches au plus tard la veille. Les guirlandes et les lampes à batterie doivent rester accessibles pour l’installation et le retour.
Chargez les batteries externes, vérifiez les câbles de recharge et emportez des piles de rechange au moins 24 heures avant le départ. Testez aussi l’enceinte portable avant de la ranger afin d’éviter une panne pendant la traversée.

Questions fréquentes

Combien de boissons prévoir pour une croisière ?: Comptez 2 à 3 boissons par personne pour la première heure, puis 1 par heure supplémentaire. Ajoutez environ 10 % de réserve et adaptez les quantités aux besoins alimentaires recueillis auprès des participants.
Quelle vaisselle emporter pour une croisière ?: Prévoyez une assiette, un verre et un jeu de couverts réutilisables par personne, avec 10 % d’unités supplémentaires. Ajoutez des verres à vin si du vin est servi, ainsi que des plateaux et des couverts de service.
Quand préparer les boissons et les encas pour la croisière ?: Achetez les produits non périssables 2 à 3 jours avant et préparez les encas la veille. Refroidissez les boissons plusieurs heures avant le départ, puis chargez les glacières juste avant de partir.
Que faut-il prévoir en cas de mauvais temps pendant une croisière ?: Préparez une solution de repli confirmée au moins 24 heures avant le départ, selon les prévisions météo. Protégez la décoration, les accessoires photo et le matériel électrique dans des sacs étanches et gardez les lampes à batterie accessibles.

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