Que faut-il prévoir pour une braderie ?

Une braderie demande plus que des tables et des stands. Prévois du mobilier pour les exposants, des solutions électriques, des boissons et de la vaisselle pour les pauses, ainsi que du matériel de transport et de rangement. Les besoins varient selon le nombre de stands, mais certains articles sont souvent oubliés : rallonges, éclairage autonome, glacières et moyens de paiement. Cette liste rassemble les achats et le matériel à préparer avant l’installation.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tentes de réceptionqté 8
Stands de marchéqté 20
Tablesqté 12
Chaises pliantesqté 30
Tables de bièreqté 6
Bancs pliantsqté 12
Portants à vêtementsqté 8
Tables hautesqté 4
Boîtes de rangementqté 12
Tabouretsqté 8

Équipement

Glacièresqté 6
Machines à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Thermosqté 4
Rallongesqté 8
Multiprisesqté 8
Lampes à batterieqté 12
Batteries rechargeablesqté 8
Terminaux de paiementqté 2
Talkies-walkiesqté 6
Mégaphonesqté 2
Lampes de pocheqté 4
Échellesqté 2
Diablesqté 2
Enrouleursqté 4

Vaisselle

Gobelets réutilisablesqté 250
Tasses à caféqté 80
Assiettesqté 120
Petits bolsqté 60
Couvertsqté 120
Plateaux de serviceqté 12
Carafesqté 8
Thermosqté 6
Louchesqté 8
Pincesqté 8

Décoration

Guirlandes de fanionsqté 20
Drapeauxqté 30
Bannièresqté 8
Ballonsqté 200
Ruban à ballonsqté 4
Nappesqté 20
Panneaux en ardoiseqté 12
Craie de trottoirqté 12
Panneaux indicateursqté 12
Pieds de signalisationqté 6
Numéros de tableqté 24
Badges nominatifsqté 100
Stylosqté 30

Éclairage

Guirlandes lumineusesqté 10
Lampes LEDqté 16
Pieds de lampeqté 6
Pilesqté 48

Nettoyage

Poubellesqté 12
Couvercles de poubelleqté 12
Balayette et pelleqté 4
Sets de balaiqté 4
Serpillièresqté 4
Seauxqté 6
Balais à mainqté 6
Brosses de toilettesqté 4

Sécurité

Barrières de circulationqté 20
Barrières de fouleqté 12
Ruban de balisageqté 6
Cônesqté 20
Trousses de premiers secoursqté 2
Lampes de pocheqté 4
Gants de travailqté 12

Catering

Courses
- Café - 6 paquets
- Thé - 4 boîtes
- Sucre - 3 paquets
- Édulcorants - 2 boîtes
- Lait - 12 litres
- Lait d’avoine - 4 litres
- Chocolat chaud - 6 litres
- Cola - 12 bouteilles
- Cola Zero - 8 bouteilles
- Sinas - 8 bouteilles
- Thé glacé - 8 bouteilles
- Spa Blauw - 12 bouteilles
- Spa Rouge - 6 bouteilles
- Jus de pomme - 6 briques
- Jus d'orange - 6 packs
- Glaçons - 20 sacs
- Thé aux herbes - 2 boîtes
- Bâtonnets mélangeurs - 500 pièces
- Serviettes en papier - 1000 pièces
- Filtres à café - 2 paquets
- Sachets de sucre - 500 pièces
- Baguettes - 12 pièces
- Mini pistolets - 100 pièces
- Mini-croissants - 80 pièces
- Beurre doux - 2 kilo
- Fromage frais - 2 kilos
- Fromage jeune - 3 kilos
- Jambon arrière - 2 kilos
- Blanc de poulet - 2 kilo
- Houmous - 2 kilos
- Confiture - 4 pots
- Beurre de cacahuète - 3 pots
- Concombres - 12 pièces
- Tomates - 4 kilo
- Laitue - 8 pièces
- Poivrons - 3 kilos
- Raisins - 5 kilos
- Pommes - 8 kilos
- Bananes - 5 kilos
- Oranges - 6 kilos
- Citrons - 2 kilo
- Chips nature - 12 sachets
- Chips au paprika - 12 sachets
- Chips tortilla - 8 sachets
- Mélange apéritif - 6 sachets
- Snacks salés - 6 sacs
- Bâtonnets au fromage - 8 paquets
- Biscuits - 12 paquets
- Mini muffins - 8 boîtes
- Brownies - 8 boîtes
- Mayonnaise - 3 bouteilles
- Ketchup - 3 bouteilles
- Moutarde - 2 bouteilles
- Sauce à l'ail - 2 bouteilles
- Sauce barbecue - 2 bouteilles
- Huile d’olive - 2 litres
- Sel - 2 paquets
- Poivre - 2 pots
- Paprika en poudre - 2 pots
- Poudre d'ail - 2 pots
- Papier aluminium - 4 rouleaux
- Film alimentaire - 4 rouleaux
- Papier cuisson - 3 rouleaux
- Essuie-tout - 12 rouleaux
- Papier toilette - 48 rouleaux
- Savon pour les mains - 8 flacons
- Désinfectant pour les mains - 6 bouteilles
- Liquide vaisselle - 4 bouteilles
- Produit nettoyant multi-usages - 4 bouteilles
- Liquide de rinçage - 2 bouteilles
- Éponges - 12 pièces
- Chiffons en microfibre - 20 pièces
- Sacs poubelle - 150 pièces
- Sacs de congélation - 4 boîtes
- Boîtes hermétiques - 30 pièces
- Film plastique - 2 rouleaux
- Sacs en papier - 200 pièces
- Barquettes à snack en carton - 300 pièces
- Pics en bois - 500 pièces
- Pailles en papier - 300 pièces
- Gants jetables - 4 boîtes
- Gobelets à café - 300 pièces
- Sachets de thé - 300 pièces

Conseils

Prévois au moins une table par stand et ajoute 10 % de mobilier en réserve pour remplacer une table manquante ou accueillir un exposant supplémentaire.
Pour les boissons, compte deux à trois consommations par personne pendant la première heure, puis une par heure supplémentaire. Mets les boissons au frais au moins 4 heures avant l’ouverture.
Prépare un colis par stand avec les éléments nécessaires et étiquette-le avec le numéro d’emplacement. Cela évite de distribuer les tables, chaises et boîtes de rangement au dernier moment.
Compte une rallonge et une multiprise par zone alimentée, puis ajoute 20 % de longueur de câble en réserve. Vérifie chaque point d’alimentation avant l’arrivée des exposants.
Garde au moins deux lampes à batterie, une lampe de poche et un diable pour les déplacements et les incidents. Les batteries rechargeables doivent être chargées la veille, surtout si le démontage se fait après la tombée de la nuit.

Questions fréquentes

Combien de tables faut-il prévoir pour une braderie ?: Prévois au minimum une table par exposant ou stand prévu. Ajoute environ 10 % de tables supplémentaires pour les besoins imprévus, les associations et les remplacements de dernière minute.
Quelle quantité de boissons acheter pour une braderie ?: Compte deux à trois boissons par personne pendant la première heure, puis une boisson par personne et par heure. Ajoute une réserve de 10 % pour les bénévoles, les exposants et les fortes températures.
Quand préparer le matériel d’une braderie ?: Vérifie le matériel 48 heures avant, puis prépare les colis par stand la veille. Mets les boissons au frais au moins 4 heures avant le début et charge les batteries la veille au soir.
Combien de rallonges et multiprises prévoir pour les stands ?: Prévois une rallonge et une multiprise par zone qui utilise l’électricité, pas nécessairement par stand. Ajoute 20 % de câbles et de multiprises en réserve après avoir vérifié la puissance disponible.

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