Que faut-il prévoir pour un service religieux ?
Pour un service religieux, les oublis concernent souvent l’accueil, les boissons et le matériel de cérémonie plutôt que les grandes installations. Prévois la vaisselle, le café, l’eau, les supports imprimés et l’équipement audio en fonction du nombre final d’invités. La table d’accueil doit être prête avant l’arrivée du premier participant, avec les badges, les brochures du programme et des stylos. Vérifie aussi les rallonges, les multiprises et les câbles avant le jour prévu.
Ce qu'il vous faut
Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.
Mobilier
- Chaisesqté 75
- Tablesqté 10
- Table d’accueil
- Jupes de tableqté 10
Vaisselle
- Tasses à caféqté 75
- Sous-tassesqté 75
- Verresqté 100
- Assiettesqté 100
- Cuillères à caféqté 75
- Louchesqté 10
Cuisine
- Machines à caféqté 2
- Bouilloiresqté 2
- Thermosqté 6
- Plateaux de serviceqté 10
- Plateaux de serviceqté 6
- Glacièresqté 4
Équipement
- Microphone
- Pied de microphone
- Haut-parleurqté 2
- Rallongesqté 3
- Multiprisesqté 3
Décoration
- Compositions floralesqté 6
- Chemins de tableqté 10
- Bougiesqté 24
- Bougeoirsqté 12
- Panneau d’accueil
- Cadres photoqté 8
Bureau
- Brochures du programmeqté 80
- Badges nominatifsqté 80
- Stylosqté 12
- Ruban adhésifqté 4
- Ciseauxqté 3
Nettoyage
- Aspirateur
- Serpillièresqté 2
- Seauxqté 2
- Gants de nettoyageqté 6
Catering
- Courses
- Café - 3 paquets
- Café décaféiné - 1 paquet
- Thé noir - 2 douzaines
- Tisane - 1 boîte
- Sucre - 2 kilo
- Édulcorants - 1 boîte
- Lait - 6 liter
- Lait d'avoine - 3 litres
- Citrons - 8 pièces
- Cola - 6 bouteilles
- Cola Zero - 6 bouteilles
- Sinas - 4 bouteilles
- Jus de pomme - 4 briques
- Bière sans alcool - 2 caisses
- Spa Blauw - 6 bouteilles
- Spa Rood - 4 bouteilles
- Glaçons - 8 sacs
- Mini sandwiches au fromage - 40 pièces
- Mini-sandwichs au poulet - 40 pièces
- Mini-sandwichs au houmous - 30 pièces
- Mini quiches - 40 pièces
- Bâtonnets de légumes - 3 kilos
- Raisins - 3 kilos
- Pommes - 40 pièces
- Bananes - 30 pièces
- Chips nature - 6 sachets
- Chips au paprika - 6 sacs
- Cacahuètes salées - 4 sacs
- Olives - 4 bocaux
- Houmous - 6 barquettes
- Fromage frais - 4 pots
- Beurre aux herbes - 4 barquettes
- Crackers - 8 paquets
- Baguettes - 10 pièces
- Confiture - 3 pots
- Miel - 2 pots
- Ketchup - 2 bouteilles
- Mayonnaise - 2 bouteilles
- Serviettes - 300 pièces
- Rouleaux de nappe en papier - 10 rouleaux
- Gobelets jetables pour l’eau - 100 pièces
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Papier cuisson - 2 rouleaux
- Papier essuie-tout - 6 rouleaux
- Sacs poubelle - 3 rouleaux
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Savon pour les mains - 4 flacons
Conseils
- Prévois au moins une tasse, une sous-tasse et une cuillère par personne, puis ajoute 10 % de réserve pour les invités supplémentaires ou la vaisselle utilisée en même temps.
- Pour le café et les boissons chaudes, installe deux machines à café ou bouilloires dès que le groupe dépasse environ 50 personnes. Garde les boissons dans des thermos afin d’éviter les files d’attente et les refroidissements.
- Compte deux verres et une assiette par personne si un en-cas est servi après la cérémonie. Ajoute 10 à 15 % de réserve, surtout si les participants restent plus longtemps que prévu.
- Teste le microphone, le pied, le haut-parleur et les rallonges au moins 24 heures avant le service. Prévois une multiprise près de chaque zone équipée et vérifie que les câbles ne traversent pas les passages.
- Prépare les brochures du programme, les badges et les stylos au moins la veille. Place les brochures sur la table d’accueil et garde une réserve séparée pour remplacer les exemplaires abîmés ou distribuer les documents aux arrivants tardifs.
Questions fréquentes
- Combien de tasses faut-il pour un service religieux de 100 personnes ?
- Prévois 110 tasses, 110 sous-tasses et 110 cuillères à café pour disposer d’une réserve de 10 %. Si le café est servi à plusieurs moments, augmente la quantité ou organise un lavage entre les services.
- Quelle quantité de vaisselle prévoir pour un service religieux ?
- Pour 100 personnes avec un en-cas, compte environ 110 assiettes et 200 verres, soit deux verres par personne avec une réserve de 10 %. Prévois davantage si des boissons sont servies avant et après la cérémonie.
- Quand préparer les brochures et les badges nominatifs ?
- Prépare-les au moins la veille, après la vérification de la liste finale des participants. Garde 10 % de badges et de brochures supplémentaires pour les inscriptions tardives ou les erreurs d’impression.
- Quand tester le microphone et le haut-parleur ?
- Effectue un premier test au moins 24 heures avant le service, puis un contrôle sur place 60 à 90 minutes avant l’arrivée des invités. Vérifie aussi les rallonges, les multiprises et le niveau sonore dans toute la salle.
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