Que prévoir pour un service de prière ?

Pour un service de prière, les achats ne se limitent pas aux boissons et aux biscuits. Il faut aussi prévoir l’accueil, les supports imprimés, la vaisselle, le mobilier et l’aménagement de l’espace de lecture et de prière. Cette liste vous aide à vérifier les quantités avant les courses et à repérer ce qui manque souvent au dernier moment. Adaptez les volumes au nombre d’inscrits et aux besoins alimentaires recueillis.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Chaisesqté 120
Tablesqté 8
Tables d'appointqté 4
Pupitre
Porte-manteauxqté 3

Vaisselle

Verresqté 120
Tasses à caféqté 120
Plateauxqté 120
Assiettesqté 120
Fourchettesqté 120
Couteauxqté 120
Cuillèresqté 120
Louchesqté 8

Cuisine

Thermos à caféqté 8
Bouilloiresqté 4
Plateaux de serviceqté 12
Pinces de serviceqté 6
Planches à découperqté 3
Couteaux de cuisineqté 3

Équipement

Rallongesqté 3
Multiprisesqté 3

Décoration

Nappesqté 12
Panneaux de bienvenueqté 2
Compositions floralesqté 4

Bureau

Programmes papierqté 130
Badges nominatifsqté 120
Stylos à billeqté 12
Flèches de signalisationqté 12

Nettoyage

Poubellesqté 6
Seaux de nettoyageqté 3
Serpillièresqté 3
Sets de balaiqté 2
Balayette et pelleqté 2

Catering

Courses
- Café - 6 paquets
- Café décaféiné - 2 paquets
- Thé noir - 4 boîtes
- Thé aux herbes - 2 boîtes
- Sucre - 2 kilogrammes
- Édulcorants - 2 boîtes
- Lait demi-écrémé - 12 litres
- Lait d’avoine - 6 litres
- Eau minérale plate - 10 bouteilles
- Eau minérale gazeuse - 6 bouteilles
- Pommes - 8 kilogrammes
- Bananes - 6 kilogrammes
- Raisins - 5 kilogrammes
- Biscuits complets - 8 paquets
- Spéculoos - 6 paquets
- Biscuits sans gluten - 3 paquets
- Biscuits véganes - 3 paquets
- Biscuits sans fruits à coque - 3 paquets
- Crackers pauvres en sel - 3 paquets
- Houmous - 6 barquettes
- Concombres - 8 pièces
- Tomates cerises - 5 kilogrammes
- Crackers complets - 8 paquets
- Miel - 2 pots
- Citrons - 2 kilogram
- Serviettes en papier - 8 paquets
- Papier essuie-tout - 6 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Savon liquide pour les mains - 4 flacons
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 3 bouteilles
- Nettoyant désinfectant - 2 flacons
- Sacs-poubelle - 4 rouleaux
- Éponges - 2 paquets
- Gants en caoutchouc - 3 paires
- Papier aluminium - 2 rouleaux

Conseils

Prévoyez environ 2 à 3 verres par personne si le service dure plusieurs heures, puis ajoutez une marge de 10 % pour les intervenants et les bénévoles.
Pour le café et le thé, comptez au moins 1 tasse par participant, avec 10 % de tasses supplémentaires. Vérifiez aussi le nombre de thermos et de bouilloires disponibles.
Préparez les programmes papier et les badges nominatifs au moins 24 heures à l’avance. Gardez 10 % d’exemplaires et de badges vierges pour les inscriptions tardives.
Pour les fruits et les biscuits, prévoyez 2 à 3 portions par personne si une pause est prévue. Tenez compte des besoins alimentaires communiqués lors des inscriptions.
Testez les rallonges et les multiprises avant l’installation, surtout si la musique, le pupitre ou plusieurs bouilloires utilisent la même zone. Placez les câbles hors des passages.

Questions fréquentes

Combien de boissons prévoir pour un service de prière ?: Comptez 2 à 3 boissons par personne pour les deux premières heures, puis environ 1 boisson par heure supplémentaire. Ajoutez une réserve de 10 % pour les intervenants et les personnes qui restent après le programme.
Combien de programmes papier faut-il imprimer ?: Imprimez un programme par participant inscrit, puis ajoutez 10 % d’exemplaires supplémentaires. Faites l’impression au moins 24 heures avant le service pour pouvoir corriger une erreur ou compléter les inscriptions.
Quand préparer le café, le thé et les biscuits ?: Préparez la vaisselle, les plateaux et les boissons non périssables la veille. Faites le café et disposez les fruits et les biscuits 30 à 45 minutes avant l’arrivée des participants.
Combien de chaises et de tables faut-il prévoir ?: Prévoyez une chaise par participant confirmé, plus 5 à 10 % de sièges supplémentaires. Installez les tables d’accueil et de service au moins 30 minutes avant le début pour garder un passage dégagé.

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