Que faut-il prévoir pour un service de la Parole ?

Pour un service de la Parole, les achats ne se limitent pas aux boissons et à la collation. Il faut aussi prévoir le matériel d’accueil, le café, la vaisselle, les supports liturgiques et l’équipement sonore. Calcule les quantités à partir du nombre d’inscrits, puis ajoute une petite marge pour les imprévus. Les denrées fraîches se prennent au dernier moment, tandis que les boissons, nappes et fournitures peuvent être stockées plusieurs jours à l’avance.

Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

  • Chaisesqté 70
  • Tablesqté 8
  • Pupitre
  • Nappesqté 8

Vaisselle

  • Tasses à caféqté 70
  • Verresqté 70
  • Assiettesqté 70
  • Fourchettes à gâteauqté 70
  • Cuillères à caféqté 70

Cuisine

  • Machines à caféqté 2
  • Thermosqté 6
  • Bouilloiresqté 2
  • Plateaux de serviceqté 6
  • Saladiersqté 8
  • Ciseauxqté 2
  • Tire-bouchonsqté 3

Équipement

  • Micro sans filqté 2
  • Pied de microphoneqté 2
  • Haut-parleursqté 2
  • Rallongesqté 3
  • Multiprisesqté 3

Éclairage

  • Lampes LEDqté 4

Décoration

  • Compositions floralesqté 3
  • Bougiesqté 6
  • Bougeoirsqté 6
  • Panneau d’accueil
  • Panneaux de flèchesqté 6

Catering

  • Biblesqté 10
  • Recueils de musiqueqté 10
  • Blocs-notesqté 10
  • Courses
    • Café - 2 paquets
    • Café décaféiné - 1 paquet
    • Thé noir - 2 douzaines
    • Tisane - 1 boîte
    • Sucre - 2 paquets
    • Édulcorants - 1 boîte
    • Lait - 6 liter
    • Lait d'avoine - 3 litres
    • Citrons - 6 pièces
    • Spa Blauw - 6 bouteilles
    • Spa Rood - 4 bouteilles
    • Cola - 4 bouteilles
    • Cola Zero - 4 bouteilles
    • Sinas - 3 bouteilles
    • Jus de pomme - 3 paquets
    • Jus d'orange - 3 paquets
    • Tarte aux pommes - 3 pièces
    • Gâteau au fromage blanc - 2 pièces
    • Gâteau vegan - 1 pièce
    • Gâteau sans gluten - 1 pièce
    • Beurre doux - 2 paquets
    • Biscottes - 2 rouleaux
    • Fromage jeune - 1 kilo
    • Houmous - 4 barquettes
    • Concombres - 4 pièces
    • Raisins - 3 kilos
    • Pommes - 50 pièces
    • Bananes - 30 pièces
    • Serviettes en papier - 4 paquets
    • Papier essuie-tout - 6 rouleaux
    • Papier toilette - 24 rouleaux
    • Sacs poubelle - 2 rouleaux
    • Liquide vaisselle - 2 bouteilles
    • Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
    • Nettoyant pour toilettes - 2 bouteilles
    • Éponges - 2 paquets
    • Savon pour les mains - 4 flacons
    • Essuie-tout - 4 paquets
    • Papier aluminium - 1 rouleau
    • Film alimentaire - 1 rouleau
    • Boîtes de conservation alimentaire - 20 pièces

Nettoyage

  • Poubellesqté 6
  • Conteneurs à déchetsqté 2
  • Seauxqté 3
  • Serpillièresqté 3
  • Balai et pelleqté 2
  • Balayette et pelleqté 2
  • Brosses à vaisselleqté 3

Conseils

  • Prévois une tasse et un verre par participant, puis ajoute environ 10 % de réserve pour les aides, les lecteurs et la casse. Vérifie aussi que tu as assez de cuillères à café et de fourchettes à gâteau.
  • Pour le café, compte deux tasses par personne si l’accueil et la collation sont séparés. Prépare les machines à café, les thermos et les bouilloires au moins la veille afin de repérer ce qui manque.
  • Imprime les liturgies et prépare les Bibles avant le jour du service. Garde quelques exemplaires supplémentaires, par exemple 5 à 10 % du nombre de participants, pour les inscriptions tardives.
  • Le microphone sans fil, le pied, les haut-parleurs, les rallonges et les multiprises sont souvent oubliés. Teste tout l’équipement sonore au moins 60 minutes avant le début et vérifie que les câbles ne gênent pas les passages.
  • Achète les denrées fraîches le jour précédent ou le matin même, selon leur conservation. Les boissons et les produits non périssables peuvent être achetés 3 à 7 jours avant, puis contrôlés avec la liste des inscriptions et des régimes alimentaires.

Questions fréquentes

Combien de tasses et de verres faut-il pour un service de la Parole ?
Prévois une tasse et un verre par personne, avec une réserve d’environ 10 %. Pour 50 participants, cela représente au moins 55 tasses et 55 verres, sans compter la vaisselle déjà disponible sur place.
Quand acheter les boissons et les produits non périssables ?
Achète-les entre 3 et 7 jours avant le service afin de pouvoir vérifier les quantités et les stocker. Achète les produits frais la veille ou le matin même, selon leur durée de conservation.
Combien d’exemplaires de la liturgie faut-il imprimer ?
Imprime un exemplaire par participant inscrit et ajoute 5 à 10 % de marge. Pour 50 personnes, prévois donc 53 à 55 exemplaires, ainsi que quelques copies pour les lecteurs et les aides.
Combien de temps avant faut-il tester le matériel sonore ?
Fais un test complet au moins 60 minutes avant le début du service. Vérifie le microphone sans fil, les haut-parleurs, les rallonges et les multiprises, puis garde un accès dégagé aux câbles.

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