Marché des bénévoles : la liste de courses

Pour un marché des bénévoles, il faut prévoir bien plus que les produits proposés par les exposants. Les tables, les chaises, les tentes et le matériel de café doivent être disponibles avant l’arrivée des premiers participants. Pensez aussi à l’accueil : badges, signalétique, gobelets réutilisables et équipements pour les stands. Cette liste vous aide à regrouper les achats, locations et emprunts sans oublier les éléments qui manquent souvent le jour J.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tables pliantesqté 24
Chaisesqté 120
Tentes de réceptionqté 4
Tables de bièreqté 6
Tables hautesqté 8
Portants à vêtementsqté 4
Poteaux de balisageqté 12
Chariots de transportqté 4

Vaisselle

Gobelets réutilisablesqté 250
Tasses à caféqté 120
Plateauxqté 120
Assiettesqté 180
Fourchettes à gâteauqté 180
Cuillères à caféqté 120
Louchesqté 12
Plateaux de serviceqté 18
Pinces de serviceqté 12

Catering

Machines à caféqté 3
Bouilloiresqté 3
Thermosqté 8
Glacièresqté 6
Distributeurs de boissonsqté 4
Bouteilles isothermesqté 6
Planches à découperqté 6
Couteaux à painqté 4
Couteaux de cuisineqté 4
Verres doseursqté 4
Tabliersqté 8
Courses
- Café - 6 paquets
- Café décaféiné - 1 paquet
- Thé noir - 4 boîtes
- Thé aux herbes - 2 boîtes
- Sucre - 3 paquets
- Édulcorants - 2 boîtes
- Lait demi-écrémé - 12 litres
- Lait d’avoine - 6 litres
- Citrons - 12 pièces
- Eau minérale plate - 12 bouteilles
- Eau minérale gazeuse - 12 bouteilles
- Cola - 8 bouteilles
- Cola Zero - 8 bouteilles
- Sinas - 6 bouteilles
- Jus de pomme - 6 briques
- Jus d'orange - 6 briques
- Tonic - 4 bouteilles
- Glaçons - 20 kilogrammes
- Pommes - 8 kilogrammes
- Bananes - 5 kilogrammes
- Raisins - 5 kilogrammes
- Mandarines - 5 kilogrammes
- Concombres - 8 pièces
- Tomates cerises - 4 kilogrammes
- Carottes - 4 kilogram
- Chips au paprika - 8 sacs
- Chips nature - 8 sachets
- Chips tortilla - 6 sachets
- Bâtonnets salés - 6 sacs
- Galettes de riz - 6 paquets
- Crackers complets - 8 paquets
- Fromage - 4 kilogrammes
- Fromage jeune - 2 kilogrammes
- Houmous - 3 kilogrammes
- Fromage frais - 2 kilogrammes
- Beurre de cacahuète - 2 pots
- Confiture - 3 pots
- Émincé de blanc de poulet - 2 kilogram
- Garniture au concombre - 2 kilogrammes
- Pain complet - 18 pains
- Petits pains blancs - 120 pièces
- Petits pains complets - 120 pièces
- Mini-croissants - 120 pièces
- Mini-muffins - 120 pièces
- Tarte aux pommes - 6 pièces
- Muffins vegan - 48 pièces
- Crackers sans gluten - 4 paquets
- Petits pains sans gluten - 24 pièces
- Sandwichs vegan - 24 pièces
- Mayonnaise - 2 pots
- Ketchup - 2 bouteilles
- Moutarde - 2 pots
- Huile d’olive - 2 bouteilles
- Sel - 1 paquet
- Poivre - 1 boîte
- Paprika - 1 boîte
- Poudre d’ail - 1 boîte
- Serviettes - 1000 pièces
- Essuie-tout - 12 rouleaux
- Papier toilette - 48 rouleaux
- Sacs poubelle 60 litres - 100 pièces
- Sacs-poubelle 120 litres - 40 pièces
- Liquide vaisselle - 4 bouteilles
- Produit nettoyant multi-usages - 4 bouteilles
- Nettoyant pour toilettes - 4 bouteilles
- Savon pour les mains - 6 bouteilles
- Gel désinfectant pour les mains - 6 flacons
- Essuie-tout - 12 paquets
- Papier aluminium - 4 rouleaux
- Film alimentaire - 4 rouleaux
- Papier cuisson - 2 rouleaux
- Barquettes en plastique - 100 pièces
- Bâtonnets mélangeurs en bois - 500 pièces
- Cuillères à café à usage unique - 300 pièces
- Filtres à café - 3 paquets
- Pains de glace - 30 unités
- Ballons - 150 pièces
- Corde - 6 rouleaux
- Ruban adhésif - 12 rouleaux
- Ruban adhésif double face - 6 rouleaux
- Papier d’imprimante - 5 ramettes
- Cartouches d’impression - 2 jeux
- Stylos - 50 pièces
- Marqueurs indélébiles - 24 pièces
- Étiquettes nominatives - 200 pièces
- Autocollants numérotés - 100 pièces
- Flèches en papier - 40 pièces

Équipement

Haut-parleursqté 2
Microphonesqté 2
Pieds de microqté 2
Rallongesqté 8
Multiprisesqté 8
Ordinateur portable
Écran de présentation
Projecteur
Téléphone mobileqté 2
Stations de rechargeqté 2

Éclairage

Lampes LEDqté 12
Guirlandes lumineusesqté 8
Pilesqté 24

Décoration

Guirlandes de fanionsqté 8
Ballonsqté 150
Nappesqté 30
Panneaux en ardoiseqté 12
Marqueurs craieqté 24
Plantesqté 12
Murs photoqté 2
Panneaux indicateursqté 16
Affiches du programmeqté 20
Panneaux de standqté 30
Presse-papiersqté 30
Supports de badges nominatifsqté 150
Lanières de badgesqté 150
Marqueursqté 24
Stylosqté 50

Cuisine

Planches à découperqté 4
Couteaux de cuisineqté 4
Plaques de refroidissementqté 8
Papier aluminiumqté 4
Boîtes de conservationqté 12

Nettoyage

Poubellesqté 12
Seaux de nettoyageqté 4
Serpillièresqté 4
Balaiqté 4
Pelle et balayetteqté 4
Balayetteqté 4
Chiffons microfibresqté 24
Gants en caoutchoucqté 12
Désinfectantqté 4
Distributeurs de savon pour les mainsqté 6
Distributeurs de serviettes en papierqté 4
Brosses de toilettesqté 4

Matériel de sport

Enrouleurs électriquesqté 4
Parapluiesqté 8

Conseils

Prévoyez une table pour l’accueil, une pour les boissons et une par stand lorsque les exposants ne viennent pas avec leur propre mobilier. Ajoutez 10 % de chaises par rapport au nombre prévu pour éviter d’en manquer.
Pour le café, comptez environ 2 tasses par personne sur une matinée et prévoyez au moins 1 machine à café ou bouilloire pour 25 personnes. Les thermos permettent de garder une réserve prête pendant les changements de service.
Prenez au moins 1 gobelet réutilisable par participant attendu, plus 10 % de réserve. Les plateaux, pinces et cuillères de service sont souvent oubliés alors qu’ils sont nécessaires dès l’ouverture des stands de restauration.
Réservez les tentes, portants à vêtements et tables hautes au même moment que les tables et les chaises, idéalement 2 à 3 semaines avant l’événement. Vérifiez aussi que le transport est possible avec les chariots prévus.
Préparez les badges, affiches et panneaux de balisage au moins 3 jours avant le marché. Gardez un stock de feuilles, marqueurs et ruban adhésif sur place pour corriger rapidement un stand ou une indication.

Questions fréquentes

Combien de tables faut-il pour un marché des bénévoles ?: Prévoyez au minimum 1 table par stand, puis ajoutez 2 à 3 tables pour l’accueil, les boissons et le matériel commun. Confirmez le nombre définitif après la répartition des exposants, environ 1 semaine avant l’événement.
Quelle quantité de vaisselle prévoir pour un marché des bénévoles ?: Comptez 1 assiette, 1 fourchette à gâteau et 1 gobelet par personne attendue, avec une réserve de 10 %. Pour le café, prévoyez environ 2 tasses et 2 cuillères par personne sur une matinée.
Quand réserver les tentes et le mobilier ?: Réservez les tentes, tables, chaises et portants 2 à 3 semaines avant le marché. Ce délai laisse le temps de vérifier les dimensions, l’accès au lieu et le transport jusqu’à l’emplacement.
Que faut-il prévoir pour le coin café ?: Prévoyez une machine à café ou une bouilloire pour 25 personnes, des thermos, des tasses, des soucoupes, des cuillères et des plateaux de service. Installez le matériel au moins 30 minutes avant l’accueil du public pour préparer la première tournée.

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