Que faut-il prévoir pour un marché de Noël avec soirée disco ?

Un marché de Noël suivi d’une soirée disco demande plus qu’une décoration festive. Il faut équiper les stands, éclairer les allées, alimenter la musique et prévoir un espace confortable pour les visiteurs. Cette liste rassemble le matériel et les fournitures à acheter ou à réserver, des tentes aux multiprises en passant par les boissons et les en-cas. Vérifie les quantités après avoir confirmé le nombre d’exposants, de bénévoles et d’invités.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tentes de réceptionqté 3
Stands de marchéqté 12
Tablesqté 10
Chaises pliantesqté 30
Tables hautesqté 8
Tabourets de barqté 12
Nappes de tableqté 14
Chariots de transportqté 2

Équipement

Intervenants actifsqté 2
Table de mixage
Micro sans fil
Lecteur audio
Rallongesqté 8
Multiprisesqté 6
Goulottes de câblesqté 20
Serre-câblesqté 100

Éclairage

Guirlandes lumineusesqté 10
Lampes LEDqté 12
Lampes à pilesqté 8
Projecteurs de light showqté 2

Décoration

Sapins de Noëlqté 3
Boules de Noëlqté 60
Guirlandes de Noëlqté 12
Couronnes de Noëlqté 6
Personnages de Noëlqté 10
Décoration de tableqté 15
Bonnets de Noëlqté 50
Bannièresqté 8
Panneaux indicateursqté 12
Affiches du programmeqté 10
Panneaux du règlement intérieurqté 4

Vaisselle

Gobelets réutilisablesqté 250
Verresqté 100
Tasses à caféqté 100
Assiettesqté 150
Couvertsqté 150
Planches de serviceqté 12
Plateaux de serviceqté 12
Pincesqté 8

Cuisine

Machines à caféqté 3
Bouilloiresqté 3
Thermosqté 6
Marmites à soupeqté 2
Glacièresqté 4
Thermosqté 4
Planches à découperqté 4
Couteaux d’officeqté 4
Ouvre-bouteillesqté 4
Cuillères de serviceqté 8
Papier aluminiumqté 2
Film alimentaireqté 2
Plaques à inductionqté 2
Casserolesqté 4

Nettoyage

Poubellesqté 12
Aspirateur
Sets de balaiqté 3
Serpillièresqté 3
Seauxqté 3
Gants de nettoyageqté 6
Distributeurs de savon pour les mainsqté 6

Catering

Courses
- Café - 6 paquets
- Thé - 8 boîtes
- Chocolat chaud - 12 litres
- Crème chantilly - 12 bombes
- Sucre - 3 kilo
- Édulcorants - 3 boîtes
- Lait - 12 litres
- Lait d’avoine - 6 litres
- Canelle - 4 pots
- Badiane - 2 sachets
- Vin chaud - 30 litre
- Vin chaud sans alcool - 10 litres
- Jus de pomme chaud - 10 litres
- Cola - 12 bouteilles
- Cola Zero - 12 bouteilles
- Sinas - 8 bouteilles
- Thé glacé - 8 bouteilles
- Spa Blauw - 8 caisses
- Spa Rood - 3 caisses
- Jus de pomme - 6 briques
- Jus d'orange - 6 packs
- Bière sans alcool - 4 caisses
- Bière - 6 caisses
- Vin rouge - 12 bouteilles
- Vin blanc - 8 bouteilles
- Bulles - 6 bouteilles
- Glaçons - 20 kilos
- Soupe de tomate - 15 litres
- Soupe de légumes - 15 litres
- Baguettes - 20 pièces
- Beurre doux - 2 kilo
- Beurre aux herbes - 12 pots
- Mini-saucisses - 8 kilo
- Boulettes végétariennes - 5 kilos
- Houmous - 3 kilos
- Dés de fromage - 5 kilos
- Raisins - 5 kilos
- Mandarines - 8 kilos
- Pommes - 6 kilos
- Chips au paprika - 8 sacs
- Chips nature - 8 sachets
- Snacks salés - 6 sacs
- Biscuits de Noël - 10 paquets
- Spéculoos - 6 kilos
- Guimauves - 4 sacs
- Pics à saté - 500 pièces
- Serviettes - 1000 pièces
- Pailles en papier - 300 pièces
- Filtres à café - 200 pièces
- Filtres à thé - 50 pièces
- Gants jetables - 200 pièces
- Papier cuisson - 4 rouleaux
- Piques à cocktail - 500 pièces
- Mayonnaise - 3 bouteilles
- Ketchup - 3 bouteilles
- Moutarde - 3 bouteilles
- Sauce chili - 2 bouteilles
- Sel - 2 paquets
- Poivre - 2 pots
- Huile d’olive - 2 litres
- Liquide vaisselle - 4 bouteilles
- Pastilles pour lave-vaisselle - 60 pièces
- Produit nettoyant multi-usages - 4 bouteilles
- Nettoyant pour vitres - 2 bouteilles
- Spray désinfectant - 4 bouteilles
- Essuie-tout - 12 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Sacs poubelle - 100 pièces
- Essuie-tout - 12 paquets
- Barquettes en aluminium - 100 pièces
- Boîtes hermétiques - 30 pièces
- Décapsuleurs - 6 pièces
- Étiquettes nominatives - 200 pièces
- Jeux de stylos - 10 pièces

Conseils

Prévois une table par stand, puis ajoute au moins 10 % de tables supplémentaires pour l’accueil, les inscriptions et les besoins de dernière minute. Les chaises pliantes sont surtout utiles aux exposants et aux bénévoles.
Pour la sonorisation, compte au minimum une rallonge et une multiprise par zone alimentée. Ajoute des goulottes de câbles et des serre-câbles avant l’installation, car les câbles posés au sol deviennent vite un risque dans les allées.
Installe un éclairage autonome aux endroits où l’alimentation électrique est incertaine : les lampes à piles sont utiles pour les panneaux, les tables d’accueil et les sorties. Teste chaque guirlande lumineuse et chaque lampe au moins 48 heures avant l’événement.
Achète les décorations en fonction des zones à habiller plutôt qu’en vrac : sapins, couronnes et guirlandes pour les espaces communs, puis décoration de table et bonnets de Noël pour l’ambiance. Garde une caisse de rechange pour les éléments cassés ou manquants.
Mets les boissons au frais le jour même et prévois les en-cas avant l’arrivée du public. Pour le premier service, compte 2 à 3 boissons par personne et par heure, puis ajuste selon la durée de la soirée et les consommations prévues.

Questions fréquentes

Combien de tables faut-il prévoir pour un marché de Noël ?: Prévois une table pour chaque stand inscrit, puis ajoute environ 10 % de tables de réserve. Il faut aussi réserver des tables séparées pour l’accueil, les boissons et les en-cas.
Quand acheter la décoration et les fournitures du marché de Noël ?: Achète la décoration, les panneaux et le matériel non périssable 2 à 3 semaines avant l’événement. Fais l’inventaire final 3 jours avant afin de pouvoir remplacer les articles manquants.
Combien de boissons prévoir pour une soirée disco de Noël ?: Pour le premier service, compte 2 à 3 boissons par personne et par heure. Ajuste cette base selon le nombre d’invités, la durée de la soirée et la présence de boissons chaudes ou non alcoolisées.
Quel matériel faut-il pour brancher le DJ et les lumières ?: Prévois une table de mixage, un lecteur audio, un micro sans fil, des rallonges et des multiprises adaptées. Ajoute des goulottes et des serre-câbles, puis teste toute l’installation au moins 48 heures avant l’ouverture.

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