Marché de Noël des jeunes : la liste de courses
Pour un marché de Noël des jeunes, prévoyez à la fois le matériel des stands, les boissons chaudes, l’éclairage et une décoration visible dès l’entrée. Les besoins changent selon le nombre d’exposants, mais quelques oublis reviennent souvent : rallonges, multiprises, monnaie, gobelets et solutions pour garder les boissons au chaud. Cette liste vous aide à vérifier les achats et le matériel avant le jour du marché, sans attendre les dernières heures.
Ce qu'il vous faut
Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.
Mobilier
- Tentes de réceptionqté 4
- Stands de marchéqté 12
- Tablesqté 14
- Chaises pliantesqté 60
- Tables de bièreqté 6
- Tabouretsqté 12
- Portants à vêtementsqté 4
- Couverturesqté 14
Équipement
- Haut-parleurs Bluetoothqté 2
- Microphone
- Rallongesqté 8
- Multiprisesqté 8
- Bains-marieqté 3
- Bouilloiresqté 3
- Machines à caféqté 2
- Glacièresqté 4
- Caissesqté 3
- Calculatricesqté 3
- Thermosqté 6
Éclairage
- Guirlandes lumineusesqté 10
- Lanternes LEDqté 12
- Bougies LEDqté 24
Décoration
- Sapin de Noël artificiel
- Boules de Noëlqté 60
- Guirlandes de Noëlqté 12
- Couronnes de Noëlqté 4
- Drapeaux de Noëlqté 8
- Nappes blanchesqté 14
- Chemins de table rougesqté 14
- Bonnets de Noëlqté 30
- Étiquettes nominativesqté 40
- Boîtes cadeaux décorativesqté 8
Vaisselle
- Tasses à caféqté 80
- Verresqté 100
- Tassesqté 80
- Assiettesqté 100
- Couvertsqté 100
- Plateaux de serviceqté 12
- Pinces de serviceqté 8
Cuisine
- Planches à découperqté 4
- Couteaux d’officeqté 4
- Verres doseursqté 2
- Saladiersqté 4
- Bacs de rangementqté 12
- Papier aluminiumqté 3
- Film alimentaireqté 3
- Balance de cuisine
Nettoyage
- Poubellesqté 8
- Balais à mainqté 4
- Pelles à poussièreqté 4
- Serpillièresqté 3
- Seauxqté 4
- Gants de nettoyageqté 8
- Gel hydroalcooliqueqté 6
Activités
- Crayons de couleurqté 10
- Feutresqté 10
- Coloriagesqté 150
- Papier de bricolageqté 10
- Ciseauxqté 20
- Bâtons de colleqté 20
- Colle à paillettesqté 12
- Autocollants de Noëlqté 20
- Carton à bricolageqté 10
- Tabliers de tableqté 12
Catering
- Courses
- Café - 4 paquets
- Café décaféiné - 1 paquet
- Thé - 4 boîtes
- Chocolat chaud - 12 litres
- Crème fouettée - 12 boîtes
- Mini-guimauves - 6 sachets
- Cannelle - 3 pots
- Clou de girofle - 2 pots
- Badiane - 2 sachets
- Sucre - 5 kilos
- Édulcorants - 2 boîtes
- Lait - 10 liter
- Lait d’avoine - 4 litres
- Cola - 8 bouteilles
- Cola Zero - 8 bouteilles
- Sinas - 6 bouteilles
- Jus de pomme - 6 litres
- Jus d'orange - 6 litres
- Spa Blauw - 8 bouteilles
- Spa Rouge - 6 bouteilles
- Vin chaud sans alcool - 10 litres
- Pommes - 8 kilos
- Mandarines - 6 kilo
- Raisins - 4 kilo
- Bananes - 4 kilos
- Chips au paprika - 8 sacs
- Chips nature - 8 sachets
- Chips tortilla - 6 sachets
- Pop-corn salé - 5 sachets
- Mini-bretzels - 5 sacs
- Pain d'épices - 6 paquets
- Biscuits de Noël - 8 paquets
- Spéculoos - 6 paquets
- Brownies - 6 boîtes
- Muffins - 6 boîtes
- Mini-donuts - 5 boîtes
- Tarte aux pommes - 4 pièces
- Choux à la crème - 4 boîtes
- Baguettes - 12 pièces
- Mini-sandwiches - 120 pièces
- Beurre - 2 kilo
- Fromage frais - 2 kilos
- Houmous - 2 kilos
- Fromage aux herbes - 1 kilo
- Fromage jeune - 3 kilos
- Jambon - 2 kilos
- Blanc de poulet - 2 kilo
- Salami - 2 kilo
- Concombre - 10 pièces
- Tomates - 4 kilo
- Poivrons - 3 kilos
- Carottes - 3 kilos
- Tomates cerises - 3 kilos
- Chou-fleur cru - 4 pièces
- Mayonnaise - 2 bouteilles
- Ketchup - 2 bouteilles
- Moutarde - 2 pots
- Sauce à l'ail - 2 bouteilles
- Sauce aux cacahuètes - 2 pots
- Sel - 2 paquets
- Poivre - 2 pots
- Paprika en poudre - 2 pots
- Huile d’olive - 2 litres
- Préparation pour pancakes - 5 paquets
- Œufs - 60 pièces
- Sirop pour pancakes - 4 bouteilles
- Sucre glace - 2 kilo
- Poffertjes - 600 pièces
- Sachets de sucre glace - 4 paquets
- Serviettes - 12 paquets
- Gobelets en papier - 500 pièces
- Assiettes en carton - 300 pièces
- Bâtonnets mélangeurs en bois - 500 pièces
- Fourchettes en bois - 300 pièces
- Porte-clés - 100 pièces
- Ruban cadeau - 10 rouleaux
- Sachets cadeaux - 150 pièces
- Rouleaux de tickets de caisse - 6 rouleaux
- Autocollants de prix - 20 feuilles
- Essuie-tout - 12 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Sacs poubelle - 100 pièces
- Liquide vaisselle - 3 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 3 bouteilles
- Nettoyant pour vitres - 2 bouteilles
- Éponges - 12 pièces
- Chiffons en microfibre - 20 pièces
- Essuie-tout en papier - 8 paquets
- Gants en nitrile - 4 boîtes
Conseils
- Prévoyez au moins une table par stand et ajoutez une table de réserve pour les produits, la caisse ou l’emballage. Les exposants apprécient aussi quelques chaises pliantes et des portants à vêtements si certains vendent des articles textiles.
- Pour les boissons chaudes, comptez environ 2 à 3 consommations par personne pendant la première heure. Prévoyez plusieurs thermos, bouilloires ou machines à café plutôt qu’un seul appareil qui crée une file d’attente.
- Testez les rallonges, multiprises, guirlandes lumineuses et lanternes LED au moins 24 heures avant l’ouverture. Gardez les câbles hors des passages et prévoyez une rallonge de secours par zone alimentée.
- Préparez la monnaie et les caisses la veille, avec suffisamment de petites coupures et de pièces pour les premiers achats. Une calculatrice par caisse évite les erreurs quand plusieurs jeunes tiennent les stands.
- Installez le sapin, les guirlandes, les nappes et les chemins de table avant l’arrivée des exposants. Gardez les bonnets de Noël et les décorations restantes dans une caisse clairement identifiée pour les retrouver rapidement.
Questions fréquentes
- Que faut-il acheter pour un marché de Noël des jeunes ?
- Prévoyez du mobilier pour les stands, de l’éclairage, des rallonges et multiprises, du matériel pour les boissons chaudes, des caisses, de la monnaie et la décoration de Noël. Vérifiez la liste complète au moins 7 jours avant le marché.
- Combien de boissons prévoir pour un marché de Noël ?
- Comptez 2 à 3 boissons par personne pendant la première heure, puis ajustez selon la durée et la météo. Pour 100 visiteurs, cela représente environ 200 à 300 boissons au démarrage.
- Quand préparer le matériel du marché de Noël ?
- Faites l’inventaire 7 jours avant, puis testez l’éclairage, les câbles et les appareils électriques 24 heures avant l’ouverture. Préparez les caisses, les badges et la monnaie la veille.
- Combien de tables faut-il pour les stands ?
- Prévoyez au minimum une table par stand, puis ajoutez une table de réserve pour l’organisation et les emballages. Si un stand propose plusieurs catégories de produits, prévoyez une deuxième table ou un portant.
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