Que faut-il acheter pour un marché de Noël sur plusieurs jours ?

Un marché de Noël ouvert plusieurs jours demande plus que des stands et quelques décorations. Il faut prévoir un éclairage fiable, du mobilier pour les exposants et les visiteurs, de la vaisselle pour les boissons et une signalétique visible dès l’entrée. Cette liste vous aide à regrouper les achats et les locations avant le montage. Calculez les quantités selon le nombre d’exposants, la capacité d’accueil et le nombre de jours d’ouverture.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Stands de marchéqté 12
Tentes de réceptionqté 4
Tablesqté 12
Chaises pliantesqté 80
Tables de bièreqté 6
Tables hautesqté 8
Portants à vêtementsqté 4
Boîtes de rangementqté 12

Éclairage

Arches lumineusesqté 4
Guirlandes lumineusesqté 18
Lampes LEDqté 30
Lampes à pileqté 24
Rallongesqté 12
Multiprisesqté 12
Goulottes de câblesqté 40

Décoration

Sapins de Noëlqté 6
Boules de Noëlqté 120
Guirlandes de Noëlqté 24
Couronnes de Noëlqté 8
Étoiles de Noëlqté 12
Neige artificielleqté 10
Nappesqté 20
Panneaux d’affichageqté 6
Panneaux en ardoiseqté 8
Badges nominatifsqté 30

Vaisselle

Tasses à caféqté 100
Verresqté 120
Tassesqté 80
Assiettesqté 120
Assiettes à dessertqté 100
Couvertsqté 120
Plateaux de serviceqté 20
Petits bolsqté 24
Carafesqté 12

Cuisine

Thermosqté 10
Bacs de maintien au chaudqté 6
Louchesqté 16
Couverts de serviceqté 16
Planches à découperqté 6
Couteau de chefqté 6
Pincesqté 12
Verres doseursqté 4
Glacièresqté 8
Brûleurs à gazqté 4

Équipement

Machines à caféqté 4
Bouilloiresqté 4
Réfrigérateursqté 2
Terminaux de paiementqté 4
Caissesqté 4
Bacs à portefeuillesqté 4
Lampes de pocheqté 6
Talkies-walkiesqté 6
Stations de rechargeqté 2

Nettoyage

Poubellesqté 12
Balais à mainqté 4
Bâtons en boîteqté 2
Serpillièresqté 4
Seauxqté 6
Chiffons de nettoyageqté 30
Brosses de toilettesqté 4
Distributeurs de savon pour les mainsqté 6
Distributeurs d'essuie-mains en papierqté 6
Conteneurs à déchetsqté 4

Catering

Courses
- Café - 8 paquets
- Café décaféiné - 2 paquets
- Thé noir - 6 boîtes
- Tisanes - 3 boîtes
- Chocolat chaud - 18 litres
- Crème fouettée - 12 boîtes
- Guimauves - 6 sachets
- Bâtons de cannelle - 4 sachets
- Anis étoilé - 3 sachets
- Clous de girofle - 3 pots
- Sucre - 8 paquets
- Édulcorants - 4 boîtes
- Lait - 30 litres
- Lait d’avoine - 12 litres
- Jus de citron - 4 bouteilles
- Cola - 24 bouteilles
- Cola Zero - 24 bouteilles
- Sinas - 18 bouteilles
- Tonic - 12 bouteilles
- Spa Blauw - 60 bouteilles
- Spa Rood - 36 bouteilles
- Jus de pomme - 18 packs
- Jus d’orange - 18 packs
- Vin chaud sans alcool - 24 litres
- Vin chaud - 36 liter
- Bière - 12 casiers
- Bière sans alcool - 4 caisses
- Vin rouge - 12 bouteilles
- Vin blanc - 8 bouteilles
- Bulles - 6 bouteilles
- Bitterballen - 600 pièces
- Bitterballen véganes - 180 pièces
- Mini-saucisses - 500 pièces
- Mini saucisses végétariennes - 160 pièces
- Mini-quiches - 300 pièces
- Feuilletés - 400 pièces
- Dés de fromage - 8 kilos
- Brie - 4 kilos
- Raisins - 8 kilos
- Mandarines - 10 kilos
- Pommes - 8 kilos
- Baguettes - 25 pièces
- Beurre aux herbes - 20 portions
- Chips au paprika - 12 sachets
- Chips nature - 12 sachets
- Mélange de cacahuètes apéritif - 10 sachets
- Mélange de noix - 6 kilo
- Pain d’épices - 12 paquets
- Biscuits de Noël - 15 paquets
- Mini beignets hollandais - 600 pièces
- Sucre glace - 4 packs
- Crêpes - 300 pièces
- Poffertjes - 500 pièces
- Sirop - 8 bouteilles
- Sucre glace - 4 packs
- Ketchup - 6 bouteilles
- Mayonnaise - 6 bouteilles
- Moutarde - 6 bouteilles
- Sauce satay - 6 pots
- Snacks végétariens - 300 pièces
- Snacks sans gluten - 120 pièces
- Snacks sans lactose - 120 pièces
- Serviettes - 2500 pièces
- Gobelets en papier - 1500 pièces
- Bâtonnets mélangeurs en bois - 1000 pièces
- Pailles en papier - 500 pièces
- Papier sulfurisé - 6 rouleaux
- Papier aluminium - 6 rouleaux
- Film alimentaire - 6 rouleaux
- Papier essuie-tout - 24 rouleaux
- Liquide vaisselle - 6 bouteilles
- Pastilles pour lave-vaisselle - 2 boîtes
- Nettoyant multi-usages - 6 bouteilles
- Nettoyant pour vitres - 4 bouteilles
- Désinfectant - 4 bouteilles
- Gel hydroalcoolique - 8 bouteilles
- Papier toilette - 48 rouleaux
- Sacs poubelle - 12 rouleaux
- Sacs de congélation - 4 boîtes
- Boîtes hermétiques - 30 pièces

Signalétique

Panneaux d'informationqté 12
Panneaux indicateursqté 16
Panneaux de tables hautesqté 12
Poteaux de balisageqté 20
Ruban de balisageqté 8

Sécurité

Extincteursqté 6
Tapis antidérapantsqté 12
Gants de travailqté 12
Gilets réfléchissantsqté 12
Lampes de pocheqté 6

Outils

Marteauqté 4
Jeux de tournevisqté 4
Clés à moletteqté 4
Attaches-câblesqté 200
Ruban adhésifqté 12
Cordeqté 6
Piquets de solqté 40
Serre-câblesqté 200

Administration

Chemises à pinceqté 8
Stylosqté 30
Marqueurs permanentsqté 12
Papier d’impressionqté 500
Plateaux pour espècesqté 4

Conseils

Prévoyez au moins deux sources lumineuses par stand couvert et une lampe à pile pour les zones où aucun branchement n’est disponible. Testez les rallonges et multiprises avant le premier jour.
Réservez le mobilier au moins 3 à 4 semaines à l’avance : stands, tables, chaises, tables hautes et portants peuvent vite manquer en période de fêtes.
Pour la vaisselle, comptez une tasse ou un verre par consommation prévue, puis ajoutez une réserve de 15 à 20 % pour les remplacements et les périodes d’affluence.
Étiquetez les boîtes de rangement par zone — stands, décoration, éclairage et vaisselle — afin de retrouver rapidement le matériel pendant l’installation et le rangement quotidien.
Achetez les piles, rallonges, multiprises et goulottes avant la livraison du matériel, idéalement 7 jours avant l’ouverture. Un câble manquant peut retarder tout un secteur du marché.

Questions fréquentes

Combien de tables faut-il prévoir pour un marché de Noël ?: Prévoyez au minimum une table par exposant qui en a besoin, puis ajoutez 10 à 15 % de tables de réserve. Pour un marché de 20 exposants, cela représente généralement 22 à 23 tables.
Combien de chaises faut-il pour un marché de Noël sur plusieurs jours ?: Comptez les chaises pour les bénévoles, les exposants et les espaces de restauration, puis ajoutez une réserve d’environ 10 %. Une première estimation pratique est d’une chaise par personne assise prévue, plus 5 à 10 chaises de remplacement.
Quelle quantité de vaisselle prévoir pour un marché de Noël ?: Prévoyez une tasse ou un verre par service attendu sur le créneau le plus fréquenté, avec 15 à 20 % de réserve. Pour 100 consommations simultanées, préparez donc 115 à 120 pièces, réparties entre tasses à café, tasses, verres et assiettes.
Quand acheter ou réserver le matériel d’un marché de Noël ?: Réservez les stands, tentes, tables, chaises et l’éclairage 3 à 4 semaines avant l’événement. Faites les achats consommables et les piles au plus tard 7 jours avant, puis vérifiez les livraisons 48 heures avant le montage.

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