La liste de courses pour un marché de Noël avec enfants
Un marché de Noël avec activités pour enfants demande plus que des décorations et des stands. Il faut prévoir le mobilier des exposants, le service des boissons chaudes, la vaisselle, le matériel de cuisine et un espace adapté aux enfants. Cette liste vous aide à regrouper les achats et le matériel à apporter, sans oublier les éléments souvent réservés trop tard. Vérifiez les quantités selon le nombre de stands, de visiteurs et d’enfants inscrits.
Ce qu'il vous faut
Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.
Mobilier
- Tentes de réceptionqté 4
- Stands de marchéqté 10
- Tablesqté 12
- Chaises pliantesqté 40
- Tabourets de barqté 8
- Tables de caisseqté 2
- Paravent de loge
- Tables pour enfantsqté 4
- Chaises hautes pour enfantsqté 16
Vaisselle
- Gobelets réutilisablesqté 250
- Tasses à caféqté 80
- Assiettesqté 180
- Bol à soupeqté 80
- Couteauxqté 120
- Fourchettesqté 120
- Cuillèresqté 120
- Cuillères à caféqté 80
- Plateaux de serviceqté 16
- Pinces de serviceqté 8
Cuisine
- Machines à caféqté 2
- Bouilloiresqté 3
- Marmites à soupeqté 2
- Chauffe-vin chaudqté 2
- Bacs de maintien au chaudqté 4
- Planches à découperqté 6
- Couteaux de chef et couteaux à painqté 8
- Verres doseursqté 4
- Pinces de cuisineqté 6
- Louchesqté 8
- Glacièresqté 6
- Thermosqté 6
- Bacs alimentairesqté 20
Équipement
- Terminaux de paiement mobilesqté 2
- Caisses de caisseqté 2
- Chargeurs de téléphone portableqté 4
- Haut-parleurs Bluetoothqté 2
- Rallongesqté 8
- Multiprisesqté 6
- Rallonges à enrouleurqté 4
Éclairage
- Guirlandes lumineusesqté 12
- Lampes LEDqté 12
- Lampes à pilesqté 8
- Piles de rechangeqté 24
Décoration
- Sapins de Noëlqté 3
- Boules de Noëlqté 60
- Guirlandes de Noëlqté 12
- Couronnes de Noëlqté 6
- Nappes de Noëlqté 14
- Personnages de Noëlqté 10
- Chaise du Père Noël
- Badges nominatifsqté 30
- Panneaux d’orientationqté 12
Activités pour enfants
- Crayons de couleurqté 120
- Feutresqté 80
- Peinture lavableqté 12
- Pinceauxqté 40
- Papier de bricolageqté 500
- Coloriagesqté 250
- Tabliersqté 20
- Ciseaux pour enfantsqté 20
- Bâtons de colleqté 40
- Paillettesqté 12
- Autocollants de Noëlqté 300
- Figurines de Noël en boisqté 150
- Panneau de coloriages
- Livres de lectureqté 8
- Matériel de jeu
- Cadre photo
- Boîtes à chaussuresqté 20
Sécurité
- Trousses de premiers secoursqté 2
- Extincteursqté 2
- Tapis antidérapantsqté 8
- Poteaux de délimitationqté 12
- Goulottes de câblesqté 30
Nettoyage
- Poubellesqté 10
- Seaux de nettoyageqté 4
- Sets de balaiqté 3
- Serpillièresqté 4
- Balayette et pelleqté 4
- Distributeurs de savon pour les mainsqté 6
Catering
- Courses
- Café - 6 paquets
- Café décaféiné - 1 paquet
- Thé noir - 3 boîtes
- Thé aux herbes - 2 boîtes
- Poudre de cacao - 2 kilo
- Chocolat chaud - 20 litres
- Vin chaud - 30 litre
- Vin chaud sans alcool - 10 litres
- Jus de pomme - 15 litres
- Jus d’orange - 15 litres
- Cola - 12 bouteilles
- Cola Zero - 8 bouteilles
- Sinas - 8 bouteilles
- Eau minérale gazeuse - 12 bouteilles
- Eau minérale plate - 18 bouteilles
- Bière - 6 caisses
- Bière sans alcool - 2 caisses
- Lait - 12 litres
- Lait d’avoine - 6 litres
- Crème fouettée - 12 boîtes
- Sucre - 4 kilos
- Édulcorants - 2 boîtes
- Canelle - 4 pots
- Badiane - 2 sachets
- Clous de girofle - 2 pots
- Oranges - 6 kilos
- Citrons - 3 kilos
- Pommes - 8 kilos
- Raisins - 5 kilos
- Mandarines - 8 kilos
- Mini-saucisses - 8 kilo
- Pâte feuilletée - 12 paquets
- Saucisse fumée - 6 kilos
- Soupe de légumes - 20 litres
- Soupe de tomate - 15 litres
- Baguettes - 25 pièces
- Petits pains - 250 pièces
- Beurre doux - 2 kilo
- Beurre aux herbes - 2 kilos
- Jeune fromage - 4 kilos
- Brie - 3 kilos
- Fromage de chèvre - 2 kilos
- Houmous - 3 kilos
- Concombre - 4 kilos
- Tomates cerises - 4 kilos
- Poivrons - 3 kilos
- Olives - 3 kilos
- Mélange de noix - 3 kilos
- Raisins secs - 2 kilos
- Chips au paprika - 10 sacs
- Chips nature - 10 sachets
- Bretzels - 8 sacs
- Pain d’épices - 12 paquets
- Biscuits de Noël - 15 paquets
- Guimauves - 4 kilo
- Copeaux de chocolat - 2 kilos
- Lardons - 3 kilos
- Sucre glace - 2 kilo
- Ketchup - 4 bouteilles
- Mayonnaise - 4 bouteilles
- Moutarde - 3 pots
- Sauce satay - 3 kilos
- Sel - 2 paquets
- Poivre - 2 pots
- Huile d'olive - 3 litres
- Serviettes en papier - 1000 pièces
- Pailles en papier - 300 pièces
- Bâtonnets mélangeurs en bois - 500 pièces
- Sachets de sucre - 500 pièces
- Filtres à café - 300 pièces
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Papier cuisson - 2 rouleaux
- Gobelets jetables pour boissons chaudes - 500 pièces
- Barquettes jetables - 300 stuks
- Pics en bois - 500 pièces
- Essuie-tout - 12 rouleaux
- Liquide vaisselle - 4 bouteilles
- Produit nettoyant multi-usages - 4 bouteilles
- Spray désinfectant - 3 flacons
- Éponges - 12 pièces
- Chiffons en microfibre - 20 pièces
- Sacs poubelle - 100 pièces
- Papier toilette - 48 rouleaux
- Savon pour les mains - 6 bouteilles
- Essuie-tout - 12 paquets
Conseils
- Prévoyez une table par stand, puis ajoutez au moins une table dédiée à la caisse et une autre pour l’accueil ou les inscriptions. Les tables pour enfants et les chaises adaptées doivent être séparées des zones de circulation.
- Pour le premier service, comptez environ deux gobelets ou tasses par personne, puis ajoutez 10 % de marge. Les boissons chaudes nécessitent aussi des cuillères à café, des plateaux et des pinces de service disponibles au même endroit.
- Réservez les machines à café, bouilloires, marmites à soupe et chauffe-vin chaud au plus tard deux à trois semaines avant la date prévue. Le matériel de maintien au chaud est souvent oublié alors qu’il devient indispensable dès que le service s’étale sur plusieurs heures.
- Prévoyez une glacière propre pour chaque catégorie de produits frais et récupérez ces produits le jour même ou la veille. Nettoyez et vérifiez les glacières avant les courses, plutôt que le matin de l’événement.
- Pour l’activité manuelle, installez les tables et chaises des enfants avant l’ouverture et gardez un espace libre autour. Préparez aussi les panneaux de direction et les badges nominatifs au moins la veille afin de ne pas interrompre l’accueil des familles.
Questions fréquentes
- Combien de tables faut-il pour un marché de Noël ?
- Comptez au minimum une table par stand, plus une table de caisse et une table d’accueil. Ajoutez une table dédiée aux activités pour enfants si celles-ci se déroulent dans un espace séparé.
- Quelle quantité de gobelets prévoir pour un marché de Noël ?
- Prévoyez deux gobelets réutilisables ou tasses par visiteur pour la première heure, avec une marge de 10 %. Pour un événement de 50 personnes, cela représente environ 110 pièces de service.
- Quand acheter les produits frais pour un marché de Noël ?
- Récupérez les produits frais le jour même ou au maximum la veille si vous disposez de glacières propres. Mettez les boissons et aliments au frais dès leur arrivée et contrôlez les équipements avant l’ouverture.
- Quand réserver le matériel de cuisine et les activités pour enfants ?
- Réservez les activités, machines à café, bouilloires et appareils de maintien au chaud deux à trois semaines à l’avance. Confirmez ensuite les délais de livraison quelques jours avant le marché.
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