Que faut-il prévoir pour un marché de jardinage ?

Pour un marché de jardinage, il faut préparer bien plus que les produits vendus. Les stands, les tables, les tentes, l’éclairage et les caisses doivent être prêts avant l’arrivée des exposants. Prévoyez aussi le matériel pour servir les boissons, encaisser les ventes et protéger les installations en cas de pluie. Cette liste rassemble les achats et équipements à vérifier pour que chaque emplacement soit fonctionnel dès l’ouverture.

Organisez cet événement gratuitement avec Lizzt

Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tentes de réceptionqté 6
Stands de marchéqté 12
Tablesqté 14
Chaises pliantesqté 40
Tables de bièreqté 4
Nappesqté 14
Tabouretsqté 8
Palettesqté 12
Portants à vêtementsqté 4
Caisses de rangementqté 16
Porte-parapluiesqté 2
Portantsqté 2

Éclairage

Guirlandes lumineusesqté 8
Lampes LEDqté 12
Rallongesqté 8
Multiprisesqté 6
Goulottes de câblesqté 20

Équipement

Glacièresqté 6
Machines à caféqté 3
Bouilloiresqté 2
Terminaux de paiementqté 2
Mégaphone
Lampes de pocheqté 4
Caissesqté 2
Caisses à monnaieqté 2
Calculatricesqté 2
Talkies-walkiesqté 4

Vaisselle

Gobelets réutilisablesqté 250
Tasses à caféqté 80
Pichets en verreqté 8
Assiettesqté 120
Petits bolsqté 40
Couvertsqté 120
Plateaux de serviceqté 12
Cuillères de serviceqté 8
Thermosqté 6
Glacièresqté 4

Décoration

Guirlandes de fanionsqté 12
Pots de fleursqté 20
Plantes de jardinqté 30
Caisses en boisqté 20
Panneaux en ardoiseqté 8
Décoration de tableqté 14
Guirlandes lumineusesqté 4
Marqueurs craieqté 12
Étiquettes pour plantesqté 100
Panneaux de signalisation en boisqté 12
Serre-câblesqté 200
Cordeqté 4

Cuisine

Planches à découperqté 6
Couteau de chefqté 4
Couteaux à painqté 2
Pincesqté 8
Verres doseursqté 4
Saladiersqté 6
Louchesqté 8
Papier aluminiumqté 4
Film alimentaireqté 4
Plateauxqté 6
Bouteilles isothermesqté 4
Conteneurs réfrigérésqté 4

Nettoyage

Poubellesqté 10
Conteneurs à déchetsqté 4
Balaiqté 4
Balayette et pelleqté 4
Serpillièresqté 2
Seauxqté 4
Chariots de ménageqté 2
Distributeurs de savon pour les mainsqté 4
Distributeurs de serviettesqté 4
Brosses de toilettesqté 4
Gants en caoutchoucqté 8
Balais à mainqté 4

Catering

Courses
- Café - 4 paquets
- Café décaféiné - 1 paquet
- Assortiment de thé - 4 boîtes
- Sucre - 2 kilo
- Édulcorants - 2 boîtes
- Lait - 8 litres
- Lait d’avoine - 4 litres
- Crème fouettée - 6 bombes
- Poudre de cacao - 1 paquet
- Cola - 12 bouteilles
- Cola Zero - 12 bouteilles
- Sinas - 8 bouteilles
- Bitter lemon - 6 bouteilles
- Ginger beer - 6 bouteilles
- Spa Blauw - 24 bouteilles
- Spa Rood - 12 bouteilles
- Jus de pomme - 8 packs
- Jus d’orange - 8 briques
- Bière sans alcool - 24 bouteilles
- Bière - 72 bouteilles
- Vin blanc - 8 bouteilles
- Rosé - 8 bouteilles
- Prosecco - 4 bouteilles
- Glaçons - 15 kilos
- Citrons - 3 kilos
- Citrons verts - 2 kilos
- Menthe - 6 bouquets
- Concombres - 10 pièces
- Tomates cerises - 3 kilos
- Poivrons - 2 kilos
- Carottes - 2 kilos
- Céleri branche - 6 pieds
- Raisins - 4 kilo
- Pommes - 5 kilos
- Fraises - 3 kilos
- Bananes - 3 kilos
- Fromage aux herbes - 2 kilo
- Houmous - 2 kilos
- Fromage jeune - 3 kilos
- Brie - 2 kilos
- Salami - 2 kilo
- Blanc de poulet fumé - 2 kilos
- Baguettes - 25 pièces
- Petits pains - 150 pièces
- Pain complet - 8 pains
- Wraps - 10 paquets
- Toast - 12 paquets
- Galettes de riz - 8 paquets
- Chips au paprika - 8 sacs
- Chips nature - 8 sachets
- Chips tortilla - 6 sachets
- Cacahuètes salées - 4 sacs
- Noix mélangées - 4 sachets
- Olives - 3 bocaux
- Cornichons - 3 bocaux
- Mayonnaise - 2 bouteilles
- Ketchup - 2 bouteilles
- Moutarde - 2 pots
- Pesto - 4 pots
- Confiture - 3 pots
- Miel - 2 pots
- Beurre - 2 kilo
- Œufs - 30 pièces
- Mélange à crêpes - 4 paquets
- Sucre glace - 2 paquets
- Biscuits - 10 paquets
- Brownies - 8 boîtes
- Muffins - 100 pièces
- Tartes aux pommes - 6 pièces
- Serviettes - 500 pièces
- Pailles en papier - 300 pièces
- Papier cuisson - 4 rouleaux
- Boîtes hermétiques - 30 pièces
- Sachets jetables - 200 pièces
- Filtres à café - 2 paquets
- Liquide vaisselle - 4 bouteilles
- Produit nettoyant multi-usages - 4 bouteilles
- Nettoyant pour vitres - 2 bouteilles
- Désinfectant - 2 bouteilles
- Éponges - 12 pièces
- Chiffons de nettoyage - 24 pièces
- Essuie-tout - 12 rouleaux
- Papier toilette - 48 rouleaux
- Sacs poubelle - 100 pièces
- Savon pour les mains - 6 bouteilles
- Désinfectant pour les mains - 6 bouteilles
- Essuie-tout - 12 paquets
- Mouchoirs en papier - 8 boîtes
- Eau de table - 12 bouteilles

Conseils

Prévoyez une table par emplacement de vente, puis ajoutez 10 à 15 % de tables supplémentaires pour l’accueil, le rangement ou le remplacement d’un équipement manquant.
Pour chaque zone alimentée électriquement, comptez une rallonge adaptée et une multiprise, puis protégez les câbles avec des goulottes afin d’éviter les trébuchements.
Pour le café et les boissons chaudes, prévoyez au moins un gobelet ou une tasse par participant attendu, plus 10 % de réserve. Les thermos permettent de servir sans laisser les machines branchées en permanence.
Préparez une caisse de rangement par grande catégorie de matériel : vaisselle, éclairage, outils et consommables. Étiquetez-les avant le chargement pour retrouver rapidement ce qui manque sur un stand.
Vérifiez la météo 48 heures avant le marché et prévoyez des vêtements de pluie supplémentaires ainsi qu’une solution de protection pour les tables, les terminaux de paiement et les produits sensibles à l’humidité.

Questions fréquentes

Combien de tables faut-il pour un marché de jardinage ?: Prévoyez au minimum une table par stand confirmé. Ajoutez 10 à 15 % de tables supplémentaires pour la caisse, l’accueil, le rangement et les remplacements de dernière minute.
Combien de gobelets prévoir pour un marché de jardinage ?: Comptez un gobelet ou une tasse par personne attendue, puis ajoutez 10 % de réserve. Pour un marché de 100 personnes, prévoyez donc environ 110 contenants réutilisables.
Quand acheter le matériel pour un marché de jardinage ?: Achetez ou réservez le mobilier, les tentes, les terminaux de paiement et les appareils électriques au moins 2 semaines avant. Faites les courses de produits frais et de consommables dans les 24 à 48 heures précédant le marché.
Combien de rallonges faut-il prévoir pour les stands ?: Prévoyez une rallonge par zone nécessitant l’électricité, plutôt qu’une seule rallonge pour tout le marché. Ajoutez une rallonge de secours et vérifiez la longueur nécessaire avant l’installation, au moins la veille.

Lancez ce plan dans Lizzt

Chaque tâche et chaque article de cette page, prêts dans votre propre événement. Invitez du monde, répartissez le travail et voyez qui a fait quoi.