Marché créatif : la liste de courses complète

Un marché créatif demande davantage que des tables et quelques décorations. Il faut prévoir l’équipement des créateurs, l’accueil du public, les paiements, l’éclairage et une solution pratique pour transporter le matériel. Cette liste rassemble les fournitures à acheter ou à apporter, des stands aux glacières en passant par les rallonges et la signalétique. Vérifiez les quantités après avoir attribué les emplacements et confirmé les besoins de chaque exposant.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tentes de réceptionqté 4
Stands de marchéqté 20
Tablesqté 8
Chaises pliantesqté 30
Tables de bièreqté 4
Portants à vêtementsqté 6
Poteaux de balisageqté 8
Chariots de transportqté 2

Équipement

Rallongesqté 6
Multiprisesqté 6
Chargeurs de téléphoneqté 4
Terminaux de paiementqté 3
Batteries externesqté 4
Thermosqté 4
Bouilloiresqté 2
Glacièresqté 4
Lampes de pocheqté 4
Talkies-walkiesqté 4

Éclairage

Guirlandes lumineusesqté 6
Lampes LEDqté 8
Pilesqté 24

Décoration

Guirlandes de fanionsqté 8
Ballonsqté 100
Nappesqté 24
Panneaux en ardoiseqté 6
Marqueurs craieqté 12
Compositions floralesqté 6
Pinces à lingeqté 50
Cordeqté 2
Ruban adhésifqté 6
Ruban de masquageqté 6
Ciseauxqté 6
Étiquettes de prixqté 200
Panneaux indicateursqté 12
Numéros de standqté 20
Badges nominatifsqté 35
Porte-badgesqté 35
Cartes de menuqté 8
Panneaux d'informationqté 4
Flyersqté 300
Plansqté 250

Vaisselle

Gobelets réutilisablesqté 150
Tasses à caféqté 50
Assiettesqté 80
Couvertsqté 80
Cuillères à caféqté 50
Plateaux de serviceqté 12
Pinces de serviceqté 8
Pichets à laitqté 4
Sucriersqté 4

Cuisine

Planches à découperqté 3
Salon des chefsqté 3
Couteaux à painqté 2
Bacs de rangementqté 12
Papier aluminiumqté 2
Film alimentaireqté 2
Torchons de cuisineqté 8

Catering

Courses
- Café - 4 paquets
- Thé - 4 boîtes
- Sucre - 2 kilo
- Édulcorants - 2 boîtes
- Lait - 8 litres
- Lait d’avoine - 4 litres
- Citrons - 2 kilo
- Spa Blauw - 12 bouteilles
- Spa Rood - 8 bouteilles
- Cola - 8 bouteilles
- Cola Zero - 8 bouteilles
- Sinas - 6 bouteilles
- Ice tea - 6 bouteilles
- Jus de pomme - 4 briques
- Jus d'orange - 4 briques
- Glaçons - 10 kilos
- Chips au paprika - 6 sacs
- Chips nature - 6 sachets
- Chips tortilla - 4 sacs
- Bâtonnets salés - 4 sachets
- Mélange de noix - 3 sachets
- Olives - 4 bocaux
- Raisins - 4 kilo
- Pommes - 4 kilos
- Bananes - 3 kilos
- Concombres - 4 pièces
- Tomates cerises - 3 kilos
- Carottes - 3 kilos
- Houmous - 6 pots
- Fromage frais - 4 pots
- Beurre aux herbes - 4 barquettes
- Baguettes - 12 pièces
- Mini-wraps - 8 paquets
- Fromage jeune - 2 kilos
- Sandwiches garnis - 60 pièces
- Sandwichs végétariens - 20 pièces
- Sandwichs vegan - 10 pièces
- Petits pains sans gluten - 10 pièces
- Mini-quiches - 60 pièces
- Quiches végétariennes - 30 pièces
- Muffins vegan - 30 pièces
- Biscuits au beurre - 6 paquets
- Serviettes - 500 pièces
- Pailles - 200 pièces
- Bâtonnets mélangeurs - 200 pièces
- Filtres à café - 2 paquets
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Éponges - 6 pièces
- Essuie-tout - 8 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Savon pour les mains - 4 flacons
- Gel désinfectant pour les mains - 6 flacons
- Sacs poubelle - 100 pièces
- Barquettes en aluminium - 50 pièces
- Boîtes hermétiques - 30 pièces
- Cartes de régime alimentaire - 30 pièces
Carafes d’eauqté 6
Distributeurs de boissonsqté 4
Tapis rafraîchissantsqté 12
Étiquettes pour les alimentsqté 100
Porte-serviettesqté 8
Corbeilles à painqté 6
Mugs isothermesqté 20

Nettoyage

Poubellesqté 8
Bacs de tri des déchetsqté 4
Balaiqté 3
Balayette et pelleqté 3
Serpillièresqté 2
Seauxqté 3
Nettoyant multi-usagesqté 3
Chiffons microfibresqté 12
Gants en caoutchoucqté 6
Essuie-toutqté 12

Conseils

Prévoyez au moins une table ou un stand par créateur, puis ajoutez 10 % de mobilier supplémentaire pour les remplacements de dernière minute ou les besoins particuliers.
Comptez une rallonge et une multiprise pour chaque zone nécessitant de l’électricité, et testez-les avant l’ouverture. Ajoutez des batteries externes et des chargeurs de téléphone pour les paiements ou les urgences.
Préparez la signalétique au moins 2 jours avant le marché : panneaux en ardoise, marqueurs craie, poteaux de balisage, corde, ruban adhésif et pinces à linge doivent être regroupés dans une caisse facilement accessible.
Prévoyez un éclairage autonome pour chaque zone couverte ou sombre : guirlandes lumineuses, lampes LED et piles. Les lampes de poche sont utiles pendant l’installation et le rangement, même si le marché se déroule en journée.
Remplissez les glacières le matin même et gardez les thermos et bouilloires dans un espace réservé aux boissons. Vérifiez aussi les besoins alimentaires des participants avant de finaliser les achats.

Questions fréquentes

Que faut-il prévoir pour installer les stands d’un marché créatif ?: Prévoyez au minimum un stand ou une table par créateur, avec les chaises pliantes nécessaires. Ajoutez environ 10 % de mobilier en réserve et des chariots de transport pour déplacer les tables, tentes et portants.
Combien de rallonges faut-il pour un marché créatif ?: Comptez une rallonge par zone alimentée, puis une multiprise pour chaque groupe de branchements. Gardez au moins 1 ou 2 rallonges supplémentaires sur place afin de remplacer rapidement un câble trop court ou défectueux.
Quand préparer la signalétique du marché créatif ?: Préparez et imprimez le plan ainsi que les panneaux 2 jours avant l’événement. Regroupez ensuite les poteaux, la corde, le ruban adhésif, les pinces à linge et les marqueurs dans une seule caisse pour l’installation.
Que prévoir pour les paiements des exposants ?: Chaque créateur qui accepte le paiement électronique doit venir avec son terminal de paiement et son chargeur. Prévoyez aussi des batteries externes et testez les connexions au moins 1 heure avant l’ouverture.

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