Que faut-il prévoir pour un marché circulaire ?

Un marché circulaire demande surtout du matériel pour installer les stands, présenter les vêtements et gérer les visiteurs sans improviser. Prévoyez un espace clairement organisé, des portants avec cintres, des miroirs et des caisses pour le rangement. Le matériel électrique, le café et les accessoires d’accueil sont souvent réservés trop tard. Cette liste rassemble les équipements à acheter, louer ou apporter pour préparer le marché et accueillir les exposants dans de bonnes conditions.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tentes de réceptionqté 6
Stands de marchéqté 20
Tables pliantesqté 28
Chaises pliantesqté 50
Tables de bièreqté 8
Nappesqté 28
Caisses en plastiqueqté 30
Palettes en boisqté 12
Portants à vêtementsqté 8
Cintresqté 100
Miroirsqté 6
Paniers de rangementqté 20
Plannings de présentationqté 10
Bâches de solqté 8

Équipement

Enceinte portable
Microphones sans filqté 2
Rallonges électriquesqté 6
Multiprisesqté 10
Batteries rechargeablesqté 6
Balance numériqueqté 2
Défroisseur vapeur

Cuisine

Machines à caféqté 3
Bouilloiresqté 3
Thermosqté 6
Glacièresqté 6
Thermosqté 4
Planches à découperqté 6
Couteaux de chef et couteaux à painqté 8
Plateaux de serviceqté 12
Pinces de serviceqté 8
Carafesqté 8
Verres doseursqté 4

Vaisselle

Verres réutilisablesqté 300
Gobelets à café réutilisablesqté 200
Assiettes réutilisablesqté 250
Couverts réutilisablesqté 300
Cuillères à caféqté 100
Plateauxqté 8

Décoration

Panneaux en ardoiseqté 12
Marqueurs craieqté 24
Guirlandes de fanionsqté 12
Plantesqté 20
Housses à vêtementsqté 30
Serre-câblesqté 200

Éclairage

Guirlandes lumineuses LEDqté 8
Lanternes rechargeablesqté 12
Piles de rechangeqté 24

Nettoyage

Sets de balaiqté 4
Pelles à poussièreqté 4
Seauxqté 6
Chiffons microfibresqté 30
Serpillièresqté 4
Poubellesqté 12
Poubelles avec couvercleqté 4

Sécurité

Trousses de premiers secoursqté 2
Gilets de sécuritéqté 12
Barrières de sécuritéqté 20
Ruban de balisageqté 4
Tapis antidérapantsqté 12

Communication

Presse-papiersqté 8
Badges nominatifsqté 60
Stylosqté 40
Ruban de papierqté 12
Marqueursqté 24
Papier d’impressionqté 500
Plansqté 300
Flyers du programmeqté 300

Matériel de sport

Matériel d’atelierqté 8
Kits de coutureqté 10
Pots de fleursqté 30
Gants de travailqté 30
Tapis de bricolageqté 12

Catering

Courses
- Grains de café - 3 kg
- Thé noir - 400 sachets
- Tisane - 200 sachets
- Lait demi-écrémé - 20 litres
- Lait d’avoine - 10 litres
- Sucre cristallisé - 4 kg
- Miel - 2 pots
- Poudre de cacao - 1 kg
- Eau plate - 60 liter
- Eau pétillante - 40 litres
- Cola - 24 litres
- Cola Zero - 24 litres
- Sinas - 18 litres
- Jus de pomme - 18 litres
- Ice tea - 18 liter
- Citrons - 3 kg
- Limes - 2 kg
- Pommes - 8 kg
- Bananes - 6 kg
- Raisins - 5 kg
- Mandarines - 5 kg
- Concombres - 4 kg
- Tomates cerises - 4 kg
- Carottes - 5 kg
- Poivrons - 3 kg
- Céleri branche - 2 kg
- Roquette - 1 kg
- Salade mélangée - 2 kg
- Pain complet - 20 pains
- Petits pains blancs - 100 pièces
- Petits pains complets - 100 pièces
- Wraps - 80 pièces
- Beurre doux - 2 kg
- Fromage à pâte jeune - 5 kg
- Brie - 3 kg
- Houmous nature - 4 kg
- Fromage frais - 3 kg
- Beurre de cacahuète - 2 kg
- Confiture de fraises - 2 kg
- Moutarde au miel - 2 litres
- Mayonnaise - 2 litres
- Ketchup - 2 liter
- Moutarde - 1 litre
- Pesto - 1 kg
- Huile d’olive - 2 litres
- Vinaigre balsamique - 1 liter
- Sel - 1 kg
- Poivre noir - 250 g
- Paprika en poudre - 250 g
- Poudre d’ail - 250 g
- Origan séché - 100 g
- Chips au paprika - 3 kg
- Chips nature - 3 kg
- Chips tortillas - 3 kg
- Noix mélangées - 2 kg
- Raisins secs - 1 kg
- Olives - 2 kg
- Cornichons - 2 kg
- Biscuits - 5 kg
- Brownies - 120 pièces
- Tarte aux pommes - 8 pièces
- Muffins vegan - 100 pièces
- Crackers sans gluten - 10 paquets
- Pain sans gluten - 6 pains
- Biscuits vegan - 8 paquets
- Bouillon de légumes aux herbes - 2 kg
- Pois chiches - 4 kg
- Lentilles - 3 kg
- Riz - 5 kg
- Pâtes - 5 kg
- Tomates en dés - 12 boîtes
- Lait de coco - 8 boîtes
- Oignon - 4 kg
- Ail - 1 kg
- Pommes de terre - 10 kg
- Essuie-tout - 12 rouleaux
- Serviettes - 1000 pièces
- Sacs poubelle - 150 pièces
- Sacs poubelle compostables - 80 pièces
- Liquide vaisselle - 5 liter
- Savon pour les mains - 6 bouteilles
- Désinfectant pour les mains - 6 bouteilles
- Nettoyant multi-usage - 5 litres
- Nettoyant pour vitres - 2 litres
- Éponges - 30 pièces
- Brosses à vaisselle - 8 pièces
- Papier toilette - 48 rouleaux
- Essuie-tout - 12 paquets
- Filtres à café - 500 pièces
- Papier cuisson - 4 rouleaux
- Papier aluminium - 4 rouleaux
- Film alimentaire - 4 rouleaux
- Sacs de congélation - 2 cartons

Conseils

Prévoyez au moins un portant et 20 à 30 cintres par exposant qui vend des vêtements. Ajoutez un miroir par zone de présentation plutôt qu’un seul pour tout le marché.
Comptez une table pliante par stand lorsque les exposants doivent poser des objets, et gardez 10 % de tables supplémentaires pour l’accueil, les ateliers ou un remplacement de dernière minute.
Préparez les rallonges et multiprises au moins 48 heures avant l’ouverture. Une enceinte portable, des microphones sans fil et des batteries rechargeables évitent de dépendre d’une seule prise.
Pour le coin boissons, prévoyez une machine à café, une bouilloire et plusieurs thermos afin de servir pendant toute la matinée. Gardez les glacières et les plateaux de service séparés de la zone de vente.
Apportez des bâches de sol, des caisses en plastique et des palettes si le marché se tient dehors ou sur un sol irrégulier. Prévoyez aussi des nappes et des accessoires de rangement pour que les stands restent présentables après plusieurs heures.

Questions fréquentes

Combien de tables faut-il pour un marché circulaire ?: Prévoyez une table pliante par exposant qui vend des objets posés, puis ajoutez environ 10 % de tables en réserve. Une partie doit rester disponible pour l’accueil, les ateliers et le rangement du matériel.
Combien de cintres prévoir par exposant ?: Comptez 20 à 30 cintres par exposant spécialisé dans les vêtements, selon le volume annoncé. Prévoyez également un portant stable et un miroir pour chaque zone de présentation.
Quand préparer le matériel électrique du marché ?: Regroupez les rallonges, multiprises, batteries et appareils au moins 48 heures avant l’installation. Testez chaque élément avant le montage pour repérer les câbles manquants ou les prises inutilisables.
Que prévoir pour le café et les boissons ?: Prévoyez une machine à café, une bouilloire et plusieurs thermos pour éviter les files d’attente. Installez le coin boissons au moins 30 minutes avant l’arrivée du public et gardez les glacières à proximité si des produits doivent rester au frais.

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