La liste de courses pour votre marché associatif
Un marché associatif réunit plusieurs stands, des bénévoles et un public qui circule pendant plusieurs heures. Il faut donc prévoir davantage que des tables : chaque exposant doit pouvoir s’installer, présenter ses produits et encaisser les ventes. Cette liste rassemble le matériel à acheter ou à emprunter, du mobilier aux rallonges, en passant par l’éclairage et les solutions de paiement. Vérifiez les quantités après les inscriptions, lorsque le nombre de stands et les besoins alimentaires sont connus.
Ce qu'il vous faut
Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.
Mobilier
- Tentes de réceptionqté 4
- Tablesqté 24
- Chaisesqté 80
- Tables de bièreqté 8
- Tables pliantesqté 8
- Tabouretsqté 12
- Cabines d'essayageqté 2
- Portants à vêtementsqté 4
- Poteaux de balisageqté 12
- Bancs pliantsqté 6
Équipement
- Réfrigérateursqté 2
- Glacièresqté 4
- Caissesqté 2
- Terminaux de paiementqté 2
- Rallongesqté 8
- Multiprisesqté 8
- Stations de rechargeqté 2
- Mégaphonesqté 2
- Haut-parleurs Bluetoothqté 2
- Microphonesqté 2
- Enrouleurs électriquesqté 4
Éclairage
- Guirlandes lumineusesqté 8
- Lampes LEDqté 12
- Lampes à pilesqté 6
Décoration
- Guirlandes de fanionsqté 10
- Ballonsqté 150
- Poids pour ballonsqté 12
- Nappesqté 24
- Compositions floralesqté 8
- Bannières de l’associationqté 12
- Panneau d’annonce
- Panneaux en ardoiseqté 8
- Mur photo
Vaisselle
- Gobelets réutilisablesqté 300
- Tasses à caféqté 80
- Assiettesqté 150
- Couvertsqté 150
- Plateaux de serviceqté 20
- Plateaux de serviceqté 8
- Pichets à caféqté 6
- Thermosqté 6
- Carafes d’eauqté 8
Cuisine
- Planches à découperqté 6
- Couteau de chefqté 4
- Pincesqté 8
- Louchesqté 8
- Verres doseursqté 4
- Bacs de stockageqté 12
- Papier aluminiumqté 4
- Film alimentaireqté 4
- Pains de glaceqté 24
- Balances de cuisineqté 2
- Gants alimentaires
- Tabliersqté 12
- Filets à cheveux
- Tire-bouchonsqté 6
- Thermomètresqté 2
- Cuillères doseusesqté 2
- Couteaux à painqté 4
- Pinces de serviceqté 12
- Bacs à vaisselleqté 4
- Égouttoirsqté 4
- Bidons d'eauqté 6
Nettoyage
- Poubellesqté 10
- Aspirateur
- Sets de balaiqté 4
- Serpillièresqté 4
- Seauxqté 4
- Gants de nettoyageqté 8
- Distributeurs de savon pour les mainsqté 6
- Brosses de toilettesqté 4
Catering
- Courses
- Café - 6 paquets
- Café décaféiné - 1 paquet
- Thé noir - 2 douzaines
- Tisane - 1 boîte
- Chocolat chaud - 2 paquets
- Sucre - 2 kilo
- Édulcorants - 2 boîtes
- Lait - 8 litres
- Lait d’avoine - 4 litres
- Cola - 12 bouteilles
- Cola Zero - 12 bouteilles
- Sinas - 8 bouteilles
- Thé glacé - 8 bouteilles
- Spa Blauw - 24 bouteilles
- Spa Rood - 12 bouteilles
- Jus de pomme - 6 briques
- Jus d'orange - 6 packs
- Bière - 8 caisses
- Bière sans alcool - 2 caisses
- Vin blanc - 12 bouteilles
- Rosé - 8 bouteilles
- Vin rouge - 6 bouteilles
- Citrons - 3 kilos
- Citrons verts - 2 kilos
- Menthe - 10 bottes
- Glaçons - 20 kilos
- Baguettes - 20 pièces
- Mini-rouleaux - 100 pièces
- Beurre doux - 2 kilo
- Fromage jeune - 3 kilos
- Jambon arrière - 2 kilos
- Tranches de blanc de poulet - 2 kilo
- Houmous - 2 kilos
- Fromage frais - 1 kilo
- Concombres - 20 pièces
- Tomates - 4 kilo
- Laitue - 8 pièces
- Poivrons - 3 kilo
- Raisins - 5 kilos
- Pommes - 8 kilos
- Bananes - 5 kilos
- Mini-saucisses en croûte - 250 pièces
- Bouchées végétariennes - 200 pièces
- Bouchées vegan - 100 pièces
- Amuse-bouches sans gluten - 50 pièces
- Chips au paprika - 12 sachets
- Chips nature - 12 sachets
- Snacks salés - 8 sacs
- Cacahuètes - 4 kilos
- Noix mélangées - 3 kilo
- Popcorn - 6 sachets
- Biscuits - 10 paquets
- Brownies - 120 pièces
- Muffins - 120 pièces
- Crème fouettée - 12 boîtes
- Mayonnaise - 3 bouteilles
- Ketchup - 3 bouteilles
- Moutarde - 2 pots
- Sauce chili - 2 bouteilles
- Huile d’olive - 2 litres
- Vinaigre balsamique - 1 bouteille
- Sel - 1 kilo
- Poivre - 500 grammes
- Paprika - 1 pot
- Poudre d’ail - 1 pot
- Serviettes - 1000 pièces
- Assiettes en carton - 300 pièces
- Pailles - 300 pièces
- Bâtonnets mélangeurs - 500 pièces
- Filtres à café - 2 boîtes
- Papier cuisson - 4 rouleaux
- Barquettes hermétiques - 50 pièces
- Sacs poubelle - 80 pièces
- Sacs poubelle compostables - 40 pièces
- Essuie-tout - 12 rouleaux
- Papier toilette - 48 rouleaux
- Savon liquide pour les mains - 6 bouteilles
- Liquide vaisselle - 4 bouteilles
- Produit nettoyant multi-usages - 4 bouteilles
- Nettoyant pour vitres - 2 bouteilles
- Désinfectant - 3 bouteilles
- Petites éponges - 20 pièces
- Chiffons en microfibre - 30 pièces
- Gants en caoutchouc - 20 paires
- Nettoyant pour toilettes - 4 bouteilles
- Désodorisant - 4 bombes
Administration
- Formulaires d'inscriptionqté 100
- Flyers du programmeqté 500
- Plansqté 300
- Cartes avec numéro de standqté 40
- Badges nominatifsqté 80
- Porte-badgesqté 80
- Stylos à billeqté 30
- Marqueursqté 20
- Presse-papiersqté 10
- Listes de prixqté 40
- Rouleaux de tickets de caisseqté 20
- Bacs à argent liquideqté 4
- Caisses à monnaieqté 2
- Braceletsqté 500
- Ruban de papierqté 12
- Ruban adhésifqté 8
- Corde
- Attaches-câbles
- Ciseauxqté 8
- Agrafeusesqté 4
- Agrafes
- Pots à crayonsqté 4
Sécurité
- Trousses de premiers secoursqté 2
- Extincteursqté 4
- Lampes de pocheqté 6
- Piles de rechange
- Tapis antidérapantsqté 12
- Passe-câblesqté 20
- Cônesqté 20
- Ruban de signalisation
- Giletsqté 20
- Parapluiesqté 4
Conseils
- Prévoyez une table par stand confirmé, puis ajoutez 10 % de marge pour les besoins de dernière minute. Les tables pliantes et les tables de bière facilitent aussi l’aménagement des espaces communs.
- Comptez au moins une rallonge et une multiprise par zone alimentée, avec un enrouleur électrique pour les longues distances. Testez tout le matériel quelques jours avant, plutôt que le matin du marché.
- Pour les paiements, préparez un terminal par point d’encaissement et une caisse de secours. Vérifiez la recharge des terminaux et installez les stations de recharge avant l’ouverture.
- Installez les tentes de réception et leurs poids avant l’arrivée des exposants. Prévoyez aussi des poteaux de balisage pour séparer les files, les stands et les zones de circulation.
- Si le marché se prolonge en fin de journée, comptez une lampe LED ou une lampe à piles par espace sombre. Les guirlandes lumineuses décorent, mais ne remplacent pas un éclairage de travail.
Questions fréquentes
- Combien de tables faut-il prévoir pour un marché associatif ?
- Prévoyez au minimum une table par exposant confirmé, puis ajoutez environ 10 % de marge. Pour 20 associations, préparez donc 22 tables si l’espace le permet.
- Combien de rallonges faut-il pour un marché associatif ?
- Comptez une rallonge par zone nécessitant de l’électricité et une multiprise par groupe d’appareils. Ajoutez au moins 2 rallonges de secours et testez-les 2 à 3 jours avant l’événement.
- Quand faut-il acheter ou réserver le matériel ?
- Réservez les tentes, tables, chaises, réfrigérateurs et cabines d’essayage dès que les inscriptions sont presque closes, idéalement 3 à 4 semaines avant. Achetez les consommables et vérifiez les stocks la semaine précédente.
- Quel matériel prévoir pour les paiements des exposants ?
- Prévoyez au moins un terminal de paiement par caisse active, ainsi qu’une caisse pour les espèces. Chargez les terminaux la veille et gardez une station de recharge disponible pendant toute la durée du marché.
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