Que faut-il acheter pour un festival des jeunes ?

Pour un festival des jeunes, les achats ne se limitent pas aux boissons et aux snacks. Il faut aussi prévoir la vaisselle réutilisable, le matériel d’accueil, les glacières, l’éclairage et de quoi gérer les déchets. Cette liste vous aide à préparer les courses avant l’arrivée des participants, notamment pour les sandwiches, les wraps et les produits adaptés aux allergies. Adaptez les quantités au nombre définitif d’inscrits et gardez une marge pour les bénévoles et les encadrants.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tentes de réceptionqté 3
Tables de bièreqté 10
Tables de buffetqté 6
Tables d’inscriptionqté 2
Chaises pliantesqté 80
Tabourets de barqté 12
Poubellesqté 8
Couverturesqté 10

Vaisselle

Gobelets réutilisablesqté 250
Assiettes réutilisablesqté 180
Couverts réutilisablesqté 200
Tasses à caféqté 80
Plateaux de serviceqté 12
Couverts de serviceqté 12
Carafes d’eauqté 10

Équipement

Intervenants actifsqté 2
Table de mixage
Microphones sans filqté 2
Pieds d'enceinteqté 2
Rallongesqté 8
Multiprisesqté 6
Glacièresqté 6
Rallonges à enrouleurqté 3

Éclairage

Guirlandes lumineusesqté 8
Lampes LEDqté 10

Décoration

Guirlandes de fanionsqté 8
Ballonsqté 150
Pompe à ballonsqté 2
Panneau d’accueil
Affiches du programmeqté 12
Décoration de tableqté 12

Matériel de sport

Ballons de footballqté 4
Ballons de basketqté 3
Cônesqté 20
Cordes à sauterqté 8
Frisbeesqté 6
Cartes de jeuqté 6
Jeux de sociétéqté 8

Cuisine

Planches à découperqté 6
Couverts de chefqté 6
Conteneurs réfrigérésqté 4
Thermosqté 6
Bouilloiresqté 2
Marqueurs d'étiquetageqté 6
Bacs alimentairesqté 12

Nettoyage

Seauxqté 4
Serpillièresqté 4
Balaisqté 3
Balayette et pelleqté 3
Gants de nettoyageqté 8
Trousse de premiers secours

Catering

Courses
- Cola - 24 bouteilles
- Cola Zero - 24 bouteilles
- Sinas - 18 bouteilles
- Ice tea - 18 bouteilles
- Spa Blauw - 80 bouteilles
- Spa Rood - 30 bouteilles
- Jus de pomme - 12 briques
- Jus d’orange - 12 briques
- Café - 4 paquets
- Thé - 2 boîtes
- Lait - 8 litres
- Lait d’avoine - 4 litres
- Sucre - 2 paquets
- Édulcorants - 1 boîte
- Citrons - 12 pièces
- Glaçons - 15 sacs
- Sandwiches - 180 pièces
- Wraps - 80 pièces
- Fromage jeune - 3 kilogrammes
- Fromage affiné - 3 kilogrammes
- Filet de dinde - 3 kilogrammes
- Houmous - 2 kilogrammes
- Fromage frais - 1,5 kilogramme
- Œufs - 60 pièces
- Salade - 12 laitues
- Tomates - 5 kilogrammes
- Concombres - 4 kilogrammes
- Poivrons - 3 kilogrammes
- Carottes - 3 kilogrammes
- Raisins - 5 kilogrammes
- Pommes - 80 pièces
- Bananes - 60 pièces
- Chips au paprika - 12 sachets
- Chips nature - 12 sachets
- Tortilla chips - 10 sachets
- Salsa - 8 pots
- Mélange de noix - 4 sachets
- Popcorn - 8 sachets
- Biscuits - 10 paquets
- Barres de céréales - 100 pièces
- Ketchup - 3 bouteilles
- Mayonnaise - 3 bouteilles
- Moutarde - 2 bouteilles
- Huile d’olive - 1 bouteille
- Sel - 1 paquet
- Poivre - 1 boîte
- Paprika - 1 boîte
- Poudre d’ail - 1 boîte
- Mélange d’épices - 2 sachets
- Serviettes - 500 pièces
- Papier cuisson - 2 rouleaux
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Essuie-tout - 12 rouleaux
- Sacs poubelle - 80 pièces
- Grands sacs poubelle - 30 pièces
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
- Nettoyant pour toilettes - 2 bouteilles
- Lingettes désinfectantes - 4 paquets
- Éponges - 12 pièces
- Chiffons en microfibre - 20 pièces
- Papier toilette - 48 rouleaux
- Savon pour les mains - 6 bouteilles
- Essuie-tout - 12 paquets
- Désinfectant pour les mains - 6 bouteilles
- Pansements - 2 boîtes
- Compresses stériles - 2 boîtes
- Bandage - 4 rouleaux
- Gants jetables - 4 boîtes
- Sacs de poubelle à pédale - 100 pièces
- Piles AA - 24 pièces
- Piles AAA - 24 pièces

Conseils

Prévoyez environ 2 à 3 boissons par personne pour la première heure, puis 1 boisson par heure supplémentaire. Ajoutez de l’eau en quantité suffisante et utilisez des carafes pour les points de service.
Achetez les produits frais le jour même ou au maximum 24 heures avant le festival. Les sandwiches et les wraps peuvent être préparés quelques heures avant l’ouverture, puis conservés au frais.
Prévoyez au moins 1 gobelet, 1 assiette et 1 jeu de couverts réutilisables par participant, avec une réserve d’environ 10 % pour les pertes et les échanges.
Séparez les aliments contenant des allergènes dès la préparation et étiquetez-les clairement. Gardez une portion de chaque recette à part afin d’éviter les mélanges au moment du service.
Prévoyez une poubelle à chaque zone où l’on mange ou boit, puis ajoutez au moins 2 poubelles près de l’accueil et des sorties. Achetez ou récupérez aussi des sacs adaptés avant le jour du festival.

Questions fréquentes

Combien de boissons prévoir pour un festival des jeunes ?: Comptez 2 à 3 boissons par personne pendant la première heure, puis environ 1 boisson par heure supplémentaire. Prévoyez davantage d’eau s’il fait chaud ou si le programme comporte beaucoup d’activités physiques.
Quelle quantité de nourriture acheter par participant ?: Prévoyez au minimum 1 sandwich ou wrap et 2 à 3 portions d’en-cas par participant. Ajoutez une marge de 10 % pour les encadrants, les bénévoles et les inscriptions de dernière minute.
Quand acheter les produits frais pour le festival ?: Achetez les produits frais le jour même ou la veille au plus tard. Préparez les sandwiches et les wraps quelques heures avant le début, puis gardez-les dans des glacières jusqu’au service.
Combien de vaisselle faut-il prévoir pour un festival des jeunes ?: Prévoyez un gobelet, une assiette et un jeu de couverts réutilisables par personne, plus 10 % de réserve. Pour 100 participants, cela représente au moins 110 gobelets, 110 assiettes et 110 jeux de couverts.

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