Que faut-il prévoir pour un festival de fanfare ?

Un festival de fanfare demande plus qu’un programme et des instruments. Il faut prévoir les boissons, les repas, la vaisselle, les tables, les tentes et tout le matériel de scène et de sonorisation. Cette liste regroupe les achats et équipements à rassembler pour accueillir les associations musicales, installer les stands et servir les participants. Vérifie aussi les quantités selon le nombre de musiciens, de bénévoles et de visiteurs attendus.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tentes de réceptionqté 3
Tablesqté 12
Chaisesqté 180
Tables de bièreqté 8
Tables pliantesqté 6
Portantsqté 3
Tabouretsqté 12
Éléments de podiumqté 12
Tables de micros de scèneqté 2

Vaisselle

Verres réutilisablesqté 220
Tasses à caféqté 80
Assiettesqté 220
Couvertsqté 220
Plateaux de serviceqté 20
Pinces de serviceqté 12
Cuillères à caféqté 80

Équipement

Glacièresqté 8
Machines à caféqté 3
Bouilloiresqté 3
Thermosqté 8
Pieds de microqté 80
Microphonesqté 4
Pieds de microqté 4
Table de mixage
Haut-parleursqté 4
Rallongesqté 8
Multiprisesqté 8
Goulottes de câblesqté 12
Terminaux de paiementqté 2
Talkies-walkiesqté 6
Lampes de pocheqté 6
Dollyqté 2

Cuisine

Planches à découperqté 6
Couteaux de chef et couteaux à painqté 8
Verres doseursqté 4
Saladiersqté 6
Bacs de rangementqté 20
Tapis rafraîchissantsqté 12
Tire-bouchonsqté 6
Thermosqté 6

Décoration

Guirlandes de fanionsqté 12
Drapeaux de festivalqté 20
Nappesqté 16
Badges nominatifsqté 100
Brochures du programmeqté 250
Panneaux d’orientationqté 12

Éclairage

Guirlandes lumineusesqté 8
Lampes LEDqté 12
Lampes à pilesqté 8

Nettoyage

Poubellesqté 12
Bacs de tri des déchetsqté 4
Seaux de nettoyageqté 4
Serpillièresqté 4
Balaisqté 4
Balayette et pelleqté 4
Gants de nettoyageqté 12
Distributeurs de savon pour les mainsqté 6
Distributeurs de serviettes en papierqté 6

Sécurité

Trousses de premiers secoursqté 2
Plots de balisageqté 12
Passages de câblesqté 6
Extincteursqté 4

Catering

Courses
- Café - 3 kilos
- Thé noir - 200 sachets
- Tisane - 100 sachets
- Poudre de cacao - 1 kilo
- Sucre - 2 kilo
- Édulcorants - 2 boîtes
- Lait demi-écrémé - 12 litres
- Lait d’avoine - 4 litres
- Cola - 18 liter
- Cola Zero - 18 liter
- Sinas - 12 litres
- Ice tea - 12 litres
- Eau minérale pétillante - 18 litres
- Eau minérale plate - 30 litres
- Jus de pomme - 8 litres
- Jus d’orange - 8 litres
- Bière sans alcool - 48 bouteilles
- Pilsener - 120 bouteilles
- Vin blanc - 12 bouteilles
- Rosé - 8 bouteilles
- Vin rouge - 6 bouteilles
- Citrons - 2 kilo
- Glaçons - 20 kilos
- Pistolets - 180 pièces
- Petits pains complets - 80 pièces
- Baguettes - 12 pièces
- Beurre doux - 2 kilo
- Fromage jeune affiné - 5 kilo
- Jambon d’arrière - 4 kilos
- Filet americain - 3 kilo
- Houmous - 3 kilos
- Fromage frais aux herbes - 2 kilos
- Salade - 12 laitues
- Concombres - 12 pièces
- Tomates - 6 kilos
- Oignons rouges - 2 kilo
- Cornichons - 3 bocaux
- Mayonnaise - 2 litres
- Moutarde - 1 litre
- Ketchup - 2 liter
- Sauce pesto - 1 litre
- Chips au paprika - 12 sachets
- Chips nature - 12 sachets
- Mélange de snacks salés - 8 sacs
- Mélange apéritif - 6 kilo
- Olives - 4 bocaux
- Dés de fromage - 4 kilos
- Raisins - 5 kilos
- Pommes - 8 kilos
- Bananes - 6 kilos
- Biscuits - 8 paquets
- Mini muffins - 180 pièces
- Tartes aux pommes - 8 pièces
- Crème chantilly - 12 bombes
- Quiches végétariennes - 8 pièces
- Petits pains sans gluten - 20 pièces
- Garnitures véganes - 2 kilos
- Muffins vegan - 30 pièces
- Serviettes en papier - 800 pièces
- Piques à cocktail - 500 pièces
- Filtres à café - 200 pièces
- Cuillères à thé - 200 pièces
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Papier cuisson - 2 rouleaux
- Essuie-tout - 12 rouleaux
- Papier toilette - 48 rouleaux
- Sacs poubelle - 100 pièces
- Sacs poubelle compostables - 50 pièces
- Liquide vaisselle - 3 liter
- Nettoyant multiusage - 3 litres
- Nettoyant pour toilettes - 2 litres
- Spray désinfectant - 2 bouteilles
- Éponges - 12 pièces
- Chiffons en microfibre - 24 pièces
- Savon pour les mains - 6 litres
- Essuie-tout - 12 paquets
- Pansements - 4 boîtes
- Gants jetables - 4 boîtes
- Packs réfrigérants - 24 pièces

Conseils

Prévois 2 à 3 boissons par personne pendant la première heure, puis environ 1 boisson par heure supplémentaire. Mets les boissons au frais plusieurs heures avant l’arrivée des fanfares.
Compte une assiette, un jeu de couverts et un verre réutilisable par personne, puis ajoute 10 % de marge. Pour le café et le thé, prévois au moins une tasse par participant qui en boit.
Réserve les tentes, tables, chaises et éléments de podium au moins 2 à 4 semaines avant le festival. Les tables de bière et le mobilier pliant sont souvent les premiers équipements indisponibles.
Teste la sonorisation et les microphones la veille, avec les pieds de micro, la table de mixage, les haut-parleurs et les rallonges. Protège les câbles avec des goulottes pour éviter les chutes pendant les changements de fanfare.
Prépare un point de coordination avec des talkies-walkies, des terminaux de paiement et les horaires imprimés. Garde une glacière de réserve et des thermos remplis près des bénévoles, plutôt que de tout laisser au stand principal.

Questions fréquentes

Combien de verres prévoir pour un festival de fanfare ?: Prévois un verre réutilisable par personne et ajoute 10 % de marge. Pour 200 participants, cela représente environ 220 verres, avec un espace prévu pour les récupérer et les rincer.
Quelle quantité de boissons acheter pour un festival ?: Compte 2 à 3 boissons par personne pour la première heure, puis 1 boisson par heure supplémentaire. Pour 200 personnes pendant 4 heures, prévois environ 1 000 à 1 400 boissons, selon la météo et la présence d’enfants.
Quand réserver les tentes et le mobilier ?: Réserve les tentes, tables, chaises et podium au moins 2 à 4 semaines avant la date prévue. Pour un festival très fréquenté ou organisé en période estivale, contacte les fournisseurs 6 à 8 semaines à l’avance.
Quel matériel faut-il tester avant le festival de fanfare ?: Teste les microphones, pieds de micro, table de mixage, haut-parleurs, rallonges et multiprises au moins 24 heures avant. Le jour même, refais un contrôle du son 2 heures avant le premier passage.

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