Barbecue d’Halloween : la liste de courses à prévoir

Un barbecue d’Halloween demande plus que de la viande et quelques décorations. Il faut prévoir le matériel pour cuisiner dehors, garder les boissons au frais, servir les plats et éclairer les tables une fois la nuit tombée. Cette liste rassemble les achats et équipements à vérifier avant l’événement, notamment les tentes, le barbecue, la vaisselle réutilisable et les décorations. Utilise-la avec le nombre définitif d’invités pour compléter les quantités sans oublier les éléments difficiles à trouver au dernier moment.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tentes de réceptionqté 2
Tablesqté 6
Chaisesqté 40
Tables de bièreqté 3
Portantsqté 2

Vaisselle

Assiettes réutilisablesqté 50
Bols réutilisablesqté 50
Gobelets réutilisablesqté 80
Tasses à caféqté 30
Couvertsqté 50
Plateaux de serviceqté 12
Pinces de serviceqté 6

Équipement

Barbecuesqté 2
Glacièresqté 4
Thermosqté 3
Enceinte Bluetooth
Rallongesqté 3
Multiprisesqté 3
Extincteur

Cuisine

Planches à découperqté 4
Cuisiniers##sqté 4
Saladiersqté 5
Plateaux à grillades en aluminiumqté 8

Décoration

Citrouilles d'Halloweenqté 10
Toiles d’araignée artificiellesqté 6
Figures d’Halloweenqté 8
Bannières d’Halloweenqté 4
Nappes noiresqté 6
Bougies LEDqté 30

Éclairage

Guirlandes lumineusesqté 6
Lanternes LEDqté 8

Nettoyage

Seauxqté 3
Sets de balaiqté 2
Serpillièresqté 3
Gants de nettoyageqté 6

Catering

Courses
- Burgers de bœuf - 35 pièces
- Burgers végétariens - 10 pièces
- Brochettes de poulet - 50 pièces
- Saucisses pour barbecue - 40 pièces
- Pains à hamburger - 50 pièces
- Pains à hot-dog - 40 pièces
- Baguettes à l'ail - 8 pièces
- Sandwichs vegan - 10 pièces
- Laitue pommée - 4 pièces
- Tomates - 4 kilogrammes
- Concombres - 3 kilogrammes
- Poivrons - 3 kilogrammes
- Oignons rouges - 1 kilogramme
- Épis de maïs - 40 pièces
- Champignons - 2 kilogrammes
- Courgettes - 6 pièces
- Pommes de terre - 6 kilogrammes
- Feta - 1 kilogramme
- Salade de pâtes - 4 kilogrammes
- Salade de pommes de terre - 4 kilogrammes
- Coleslaw - 3 kilogrammes
- Beurre aux herbes - 6 barquettes
- Ketchup - 2 bouteilles
- Mayonnaise - 2 bouteilles
- Sauce barbecue - 3 bouteilles
- Moutarde - 2 bouteilles
- Sauce à l'ail - 2 bouteilles
- Sauce chili - 2 bouteilles
- Chips au paprika - 4 sachets
- Chips nature - 4 sacs
- Chips tortilla - 4 sacs
- Dip salsa - 4 pots
- Cacahuètes - 2 kilogrammes
- Biscuits d’Halloween - 5 paquets
- Mini-donuts - 60 pièces
- Guimauves - 3 sacs
- Sauce au chocolat - 2 bouteilles
- Cola - 8 bouteilles
- Cola Zero - 6 bouteilles
- Sinas - 5 bouteilles
- Ice tea - 5 bouteilles
- Spa Blauw - 8 bouteilles
- Spa Rood - 4 bouteilles
- Bière sans alcool - 3 caisses
- Bière - 5 casiers
- Vin rouge - 8 bouteilles
- Vin blanc - 8 bouteilles
- Bulles sans alcool - 4 bouteilles
- Café - 2 paquets
- Thé - 2 boîtes
- Lait - 4 litres
- Lait d'avoine - 2 litres
- Sucre - 1 kilogramme
- Glaçons - 15 kilogrammes
- Briquettes de barbecue - 20 kilogrammes
- Allume-feu - 2 boîtes
- Huile d’olive - 2 bouteilles
- Sel - 1 paquet
- Poivre noir - 1 pot
- Paprika en poudre - 1 pot
- Herbes italiennes - 1 pot
- Papier aluminium - 3 rouleaux
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Papier essuie-tout - 6 rouleaux
- Savon pour les mains - 3 flacons
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Sacs poubelle - 3 rouleaux
- Serviettes en papier - 100 pièces

Conseils

Prévois au moins une assiette, un bol, un gobelet et un jeu de couverts réutilisables par invité, puis ajoute environ 10 % de réserve pour les chutes et les remplacements.
Pour les boissons, compte deux à trois verres par personne pendant la première heure, puis environ un verre par heure. Mets-les au frais plusieurs heures avant le début dans les glacières.
Ne laisse pas le matériel de cuisson à la dernière minute : vérifie le barbecue, les planches à découper, les saladiers et les plateaux à grillades au moins 48 heures avant.
Si le barbecue se prolonge après la tombée de la nuit, installe les guirlandes lumineuses et les bougies LED avant l’arrivée des invités. Prévois aussi les rallonges et multiprises nécessaires.
Les tentes de réception, tables, chaises et tables de bière prennent de la place : confirme leur disponibilité au moins une semaine avant, surtout si la météo impose une solution couverte.

Questions fréquentes

Combien de vaisselle faut-il prévoir pour un barbecue d’Halloween ?: Prévois une assiette, un bol, un gobelet et un jeu de couverts par personne. Ajoute 10 % de pièces supplémentaires pour éviter de manquer de vaisselle pendant le repas.
Quand acheter les boissons pour un barbecue d’Halloween ?: Achète les boissons au moins 24 à 48 heures avant afin de pouvoir les mettre au frais plusieurs heures avant l’arrivée des invités. Utilise les glacières pour maintenir les bouteilles et les canettes à température pendant le service.
Que faut-il prévoir pour éclairer un barbecue d’Halloween ?: Prévois des guirlandes lumineuses pour les tables et les zones de circulation, ainsi que des bougies LED pour la décoration. Vérifie les rallonges et multiprises au moins la veille, sans oublier de garder l’extincteur accessible près du barbecue.
Combien de temps à l’avance préparer les décorations d’Halloween ?: Récupère les citrouilles, toiles d’araignée, figurines, bannières et nappes noires au moins 48 heures avant. Installe les éléments extérieurs le jour même, après avoir vérifié les prévisions météo et fixé les décorations légères.

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