Liste de courses pour une présentation des habitants

Une présentation des habitants combine un accueil sur place, une marche avec itinéraire et un stand d’information. Prévoyez donc à la fois de quoi servir le café, le thé, les boissons et les sandwichs, ainsi que le matériel pour identifier les participants et recueillir leurs observations. La quantité dépend du nombre d’inscrits : comptez la vaisselle, les badges et les formulaires avec une marge de 10 %. Vérifiez aussi les besoins alimentaires avant de faire les courses.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tables pliantesqté 8
Chaisesqté 60
Nappesqté 8
Poubellesqté 6

Vaisselle

Gobelets réutilisablesqté 80
Assiettesqté 70
Couvertsqté 70
Tasses à caféqté 60

Cuisine

Machines à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Thermosqté 6
Pichets de serviceqté 6
Planches à découperqté 3
Couteaux à painqté 3
Bacs de rangementqté 8

Équipement

Ordinateurs portablesqté 3
Tablettesqté 6
Batteries externesqté 8
Téléphones portablesqté 6
Chargeurs portablesqté 6

Matériel

Presse-papiersqté 60
Stylosqté 80
Cartes d'itinéraireqté 70
Formulaires d'observationqté 70
Badges nominatifsqté 70
Porte-badgesqté 70
Marqueursqté 12
Blocs-notesqté 20
Ruban de marquageqté 6
Panneaux d’orientationqté 20
Cônesqté 12

Éclairage

Lanternes LEDqté 12
Lampes de pocheqté 12

Sécurité

Gilets réfléchissantsqté 20
Ponchos de pluieqté 20
Trousse de premiers secours
Gel hydroalcooliqueqté 6

Nettoyage

Sacs poubelleqté 30
Chiffons de nettoyageqté 12
Brosses à vaisselleqté 3
Pinces à déchetsqté 6
Seauxqté 3

Catering

Courses
- Café - 2,5 kilo
- Assortiment de thé - 120 sachets
- Sucre - 2 kilo
- Lait - 8 litres
- Lait d’avoine - 4 litres
- Jus de citron - 2 bouteilles
- Bâtonnets mélangeurs - 100 pièces
- Eau plate - 10 liter
- Eau gazeuse - 10 litres
- Cola - 6 bouteilles
- Cola Zero - 6 bouteilles
- Sinas - 4 bouteilles
- Jus de pomme - 4 litres
- Jus d’orange - 4 litres
- Thé glacé - 4 litres
- Bière sans alcool - 48 bouteilles
- Pommes - 60 pièces
- Bananes - 40 pièces
- Raisins - 4 kilo
- Mandarines - 4 kilos
- Concombres - 8 pièces
- Tomates cerises - 3 kilos
- Carottes - 3 kilos
- Poivrons - 12 pièces
- Houmous - 2 kilos
- Fromage frais - 1,5 kilo
- Fromage jeune - 2 kilos
- Fromage affiné - 1,5 kilo
- Garniture de blanc de poulet - 1,5 kilo
- Jambon - 1 kilo
- Garniture végane - 1 kilo
- Pain complet - 12 pains
- Petits pains blancs - 70 pièces
- Petits pains multigrains - 50 pièces
- Petits pains sans gluten - 8 pièces
- Beurre - 1 kilo
- Margarine - 1 kilo
- Mayonnaise - 1 bouteille
- Moutarde - 1 bouteille
- Ketchup - 1 bouteille
- Poivre - 1 boîte
- Sel - 1 boîte
- Chips au paprika - 6 sacs
- Chips nature - 6 sachets
- Cacahuètes salées - 3 kilo
- Salade de riz - 5 kilo
- Salade de pâtes - 5 kilos
- Salade verte - 4 kilo
- Plats végétariens - 12 portions
- Assiettes repas végétaliennes - 8 portions
- Plats sans gluten - 4 portions
- Tarte aux pommes - 4 tartes
- Pâtisseries vegan - 30 pièces
- Crème fouettée - 3 bombes
- Biscuits - 5 kilos
- Essuie-tout - 12 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Liquide vaisselle - 3 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 3 bouteilles
- Éponges - 12 pièces
- Serviettes en papier - 300 pièces
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Film alimentaire - 2 rouleaux

Conseils

Prévoyez au moins un gobelet, une assiette et un couvert par participant, plus 10 % de réserve pour les arrivées imprévues ou le remplacement de vaisselle.
Pour le café et le thé, préparez le matériel de service au moins 30 minutes avant l’accueil : machines à café, bouilloires, tasses, thermos et pichets doivent être réunis au même endroit.
Préparez un badge nominatif et un porte-badge pour chaque personne inscrite, avec 10 % de badges vierges supplémentaires pour les inscriptions de dernière minute.
Imprimez une carte d’itinéraire par participant et quelques exemplaires de réserve, puis gardez les formulaires d’observation sur des presse-papiers avec plusieurs stylos par point de collecte.
Refroidissez les boissons plusieurs heures avant le départ et placez les poubelles près des tables : ce sont deux éléments souvent oubliés alors qu’ils sont nécessaires dès le début de l’accueil.

Questions fréquentes

Combien de vaisselle prévoir pour une présentation des habitants ?: Prévoyez un gobelet, une assiette et un couvert par participant, puis ajoutez 10 % de réserve. Pour 40 personnes, cela représente 44 gobelets, 44 assiettes et 44 couverts.
Combien de badges faut-il préparer pour les habitants ?: Préparez un badge par personne inscrite et ajoutez environ 10 % de badges vierges. Pour 50 inscrits, prévoyez donc 55 badges avec leurs porte-badges.
Quand acheter et refroidir les boissons ?: Faites les courses au plus tard la veille et mettez les boissons au frais plusieurs heures avant l’accueil. Contrôlez aussi le nombre de participants le jour précédent pour ajuster les quantités.
Combien de cartes d’itinéraire et de formulaires imprimer ?: Imprimez une carte d’itinéraire par participant, avec 10 % d’exemplaires supplémentaires. Pour les formulaires d’observation, prévoyez au moins deux exemplaires par point de collecte afin de pouvoir remplacer une feuille utilisée ou perdue.

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