Journée portes ouvertes du stade : la liste des achats

Pour une journée portes ouvertes de stade, les achats ne se limitent pas aux boissons et aux ballons. Il faut aussi prévoir l’accueil, les visites, les démonstrations sportives et les temps d’attente entre deux activités. Cette liste vous aide à réunir la vaisselle, le matériel de restauration, les équipements de terrain et les éléments de circulation. Anticipez les commandes et les locations au moins deux semaines avant l’événement, puis faites les courses finales la veille.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tentes de réceptionqté 4
Tables pliantesqté 24
Chaises pliantesqté 120
Tabourets de barqté 16
Nappesqté 24
Poubellesqté 18
Barrières de fouleqté 30

Vaisselle

Gobelets réutilisablesqté 800
Assiettesqté 700
Couvertsqté 700
Tasses à caféqté 250
Plateaux de serviceqté 30
Pinces de serviceqté 20

Équipement

Glacièresqté 12
Bacs de maintien au chaudqté 8
Machines à caféqté 4
Bouilloiresqté 3
Haut-parleursqté 4
Microphones sans filqté 2
Rallongesqté 8
Multiprisesqté 8
Terminaux de paiementqté 4

Matériel de sport

Ballons de footballqté 40
Cônesqté 80
Gilets d’équipeqté 60
Objectifs intermédiairesqté 8
Buts de penaltyqté 2
Cordes à sauterqté 12
Échelles de vitesseqté 4
Cônes d'entraînementqté 100

Décoration

Ballonsqté 300
Drapeaux du clubqté 30
Guirlandes de fanionsqté 12
Bannières enroulablesqté 6
Braceletsqté 1200
Étiquettes nominativesqté 1200
Panneaux de directionqté 35
Panneaux indicateursqté 25
Marqueursqté 30
Papier d'impression A4qté 500
Presse-papiersqté 12

Cuisine

Planches à découperqté 8
Couteaux de chef et couteaux à painqté 10
Verres doseursqté 4
Pinceaux de cuisineqté 4
Papier aluminiumqté 6
Film alimentaireqté 6
Torchons de cuisineqté 20

Nettoyage

Chariots de ménageqté 2
Serpillièresqté 6
Seauxqté 6
Sets de balaiqté 6
Gantsqté 24
Brosses de toilettesqté 6

Éclairage

Guirlandes lumineuses LEDqté 8
Lampes à pilesqté 10

Catering

Courses
- Café - 8 paquets
- Thé - 6 boîtes
- Sucre - 5 kilos
- Lait - 30 litres
- Lait d’avoine - 10 litres
- Crème pour café - 10 sachets
- Cola - 80 bouteilles
- Cola Zero - 80 bouteilles
- Sinas - 60 bouteilles
- 7UP - 60 bouteilles
- Spa Blauw - 160 bouteilles
- Spa Rood - 80 bouteilles
- Jus de pomme - 30 briques
- Jus d’orange - 30 briques
- Glaçons - 40 sacs
- Mini glaces à l’eau - 600 pièces
- Gobelets à café - 500 pièces
- Bâtonnets mélangeurs - 500 pièces
- Serviettes - 1500 pièces
- Sandwichs - 700 pièces
- Mini-pistolets - 500 pièces
- Brioches aux raisins - 200 pièces
- Fromage jeune - 8 kilos
- Jambon - 6 kilo
- Garniture de blanc de poulet - 5 kilos
- Houmous - 4 kilos
- Fromage frais - 3 kilos
- Beurre - 3 kilo
- Confiture - 4 pots
- Mayonnaise - 4 bouteilles
- Ketchup - 4 bouteilles
- Moutarde - 3 bouteilles
- Crudités - 12 kilos
- Concombre - 8 kilos
- Tomates - 8 kilos
- Laitues - 6 pièces
- Pommes - 15 kilo
- Bananes - 12 kilo
- Raisins - 10 kilo
- Chips au paprika - 30 sachets
- Chips nature - 30 sachets
- Mélange de biscuits apéritifs - 20 sacs
- Popcorn - 15 kilos
- Biscuits - 15 kilo
- Barres de muesli - 500 pièces
- Barres de chocolat - 300 pièces
- Mini muffins - 400 pièces
- Mini-croissants - 300 pièces
- Wraps végétariens - 250 pièces
- Wraps au poulet - 250 pièces
- Étiquettes allergènes - 3 rouleaux
- Biscuits sans sucre - 8 paquets
- Petits pains sans gluten - 30 pièces
- Sandwiches végétaliens - 30 pièces
- Wraps sans gluten - 20 pièces
- Huile d’olive - 2 litres
- Sel - 1 kilo
- Poivre - 3 moulins
- Paprika en poudre - 2 pots
- Poudre d'ail - 2 pots
- Jus de citron - 2 bouteilles
- Filtres à café - 4 paquets
- Pics à cocktail - 1000 pièces
- Barquettes en aluminium - 300 pièces
- Boîtes hermétiques - 40 pièces
- Sacs poubelle - 200 pièces
- Sacs poubelle compostables - 100 pièces
- Papier essuie-tout - 24 rouleaux
- Papier toilette - 96 rouleaux
- Savon pour les mains - 12 bouteilles
- Gel désinfectant pour les mains - 12 flacons
- Nettoyant multi-usage - 8 bouteilles
- Nettoyant WC - 6 bouteilles
- Liquide vaisselle - 6 bouteilles
- Éponges - 30 pièces
- Chiffons en microfibre - 40 pièces
- Gants en nitrile - 8 boîtes
- Pansements - 4 boîtes
- Lingettes désinfectantes - 8 paquets
- Bracelets en papier - 1200 pièces

Conseils

Prévoyez environ 2 à 3 boissons par visiteur pour la première heure, puis 1 boisson par heure supplémentaire. Mettez une partie des boissons au frais la veille et gardez des glacières pour les réassorts.
Pour le comptoir d’inscription, comptez une table, deux chaises et un terminal de paiement par point d’accueil. Préparez aussi les gilets et bracelets par taille ou par activité avant l’ouverture.
Installez les panneaux de direction et les barrières de foule avant l’arrivée du public, idéalement 60 minutes à l’avance. Cela évite de bloquer l’entrée pendant les inscriptions et les visites guidées.
Réservez les tentes, tables, chaises, sonorisation et machines à café au moins 14 jours avant la date prévue. Les équipements comme les microphones sans fil et les terminaux de paiement sont souvent oubliés lors de la dernière vérification.
Regroupez le matériel sportif par atelier : ballons, cônes, gilets, buts de penalty, cordes à sauter et échelles de vitesse. Faites un contrôle complet la veille et gardez quelques cônes supplémentaires pour remplacer ceux déplacés ou perdus.

Questions fréquentes

Combien de boissons prévoir pour une journée portes ouvertes de stade ?: Comptez 2 à 3 boissons par personne pendant la première heure, puis environ 1 boisson par heure supplémentaire. Ajoutez une marge de 10 % pour les bénévoles, les entraîneurs et les visiteurs non inscrits.
Quand acheter les boissons et les en-cas pour les portes ouvertes ?: Achetez les produits secs et les en-cas 3 à 5 jours avant l’événement. Faites les courses finales la veille, notamment pour les produits frais, la glace et les boissons à mettre au frais.
Combien de vaisselle faut-il prévoir par visiteur ?: Prévoyez au minimum 1 gobelet, 1 assiette et 1 jeu de couverts par personne, avec une réserve de 10 à 15 %. Pour le café, comptez 1 tasse par invité attendu sur le créneau concerné.
Combien de temps avant faut-il réserver le matériel du stade ?: Réservez les tentes, le mobilier, la sonorisation et les équipements sportifs au moins 14 jours avant l’événement. Faites l’inventaire final 24 heures avant l’ouverture pour repérer les éléments manquants.

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