Que faut-il acheter pour un marché de la fête des Mères ?

Un marché de la fête des Mères demande plus que des produits à vendre. Il faut aussi prévoir l’accueil des exposants, les boissons, le café, la signalétique et de quoi installer les stands dans de bonnes conditions. Cette liste regroupe le matériel et les consommables à acheter ou à récupérer avant le jour J. Vérifie les stocks au moins une semaine avant, puis fais les achats frais dans les 24 heures précédant le marché.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tentes de réceptionqté 6
Stands de marchéqté 12
Tables pliantesqté 12
Tables de bièreqté 6
Chaises pliantesqté 60
Tabourets de barqté 8
Nappes de table de standqté 12
Poteaux de balisageqté 12

Équipement

Glacièresqté 6
Bouilloiresqté 3
Machines à caféqté 3
Thermosqté 6
Rallongesqté 8
Multiprisesqté 8
Enceinte portable
Microphone

Éclairage

Guirlandes lumineusesqté 8
Lanternes LEDqté 10
Pilesqté 24

Décoration

Drapeaux de la fête des Mèresqté 4
Guirlandes en papierqté 12
Compositions floralesqté 10
Décoration de tableqté 12
Ballonsqté 100
Ruban pour ballonsqté 2
Poids pour ballonsqté 8
Pots de fleursqté 10
Numéros de tableqté 12

Vaisselle

Verres réutilisablesqté 150
Tasses à caféqté 80
Verres à théqté 40
Assiettesqté 120
Couvertsqté 120
Louchesqté 12
Plateaux de serviceqté 12
Plateaux de serviceqté 6

Cuisine

Planches à découperqté 4
Couteau de chefqté 4
Saladiersqté 6
Pichets de serviceqté 6
Bouteilles isothermesqté 4
Pinces de cuisineqté 6
Pains de glaceqté 18
Papier aluminiumqté 3
Boîtes de conservationqté 12

Catering

Courses
- Café - 4 paquets
- Café décaféiné - 1 paquet
- Thé noir - 2 douzaines
- Thé aux herbes - 2 boîtes
- Sucre - 2 kilo
- Édulcorants - 2 boîtes
- Lait - 8 litres
- Lait d’avoine - 4 litres
- Cola - 12 bouteilles
- Cola Zero - 12 bouteilles
- Sinas - 8 bouteilles
- Thé glacé - 8 bouteilles
- Eau minérale gazeuse - 12 bouteilles
- Eau minérale plate - 18 bouteilles
- Jus de pomme - 6 briques
- Jus d'orange - 6 packs
- Citrons - 2 kilo
- Menthe fraîche - 6 bottes
- Chips au paprika - 8 sacs
- Chips nature - 8 sachets
- Snacks salés - 6 sacs
- Mini-concombres - 3 kilos
- Carottes - 3 kilos
- Tomates cerises - 3 kilos
- Raisins - 4 kilo
- Pommes - 5 kilos
- Fraises - 4 kilos
- Houmous - 2 kilos
- Fromage à la crème aux herbes - 1 kilo
- Baguettes - 12 pièces
- Mini petits pains à cuire - 8 paquets
- Fromage jeune - 2 kilos
- Brie - 1,5 kilo
- Jambon arrière - 1,5 kilo
- Garniture de blanc de poulet - 1,5 kilo
- Tartinade de légumes vegan - 1 kilo
- Beurre - 1 kilo
- Mayonnaise - 2 bouteilles
- Ketchup - 2 bouteilles
- Moutarde - 2 pots
- Huile d’olive - 1 bouteille
- Sel - 1 paquet
- Poivre - 1 pot
- Paprika - 1 pot
- Biscuits - 10 paquets
- Mini muffins - 8 boîtes
- Brownies - 6 boîtes
- Serviettes - 500 pièces
- Bâtonnets mélangeurs - 250 pièces
- Cuillères à thé - 150 pièces
- Sachets de sucre - 250 pièces
- Pics à barbecue - 2 paquets
- Glaçons - 20 kilos
- Essuie-tout - 12 rouleaux
- Sacs poubelle - 3 rouleaux
- Nettoyant multi-usages - 3 bouteilles
- Liquide vaisselle - 3 bouteilles
- Gel désinfectant pour les mains - 6 flacons
- Papier toilette - 24 rouleaux

Nettoyage

Poubellesqté 10
Poubelles à verreqté 2
Sets de balaiqté 3
Sets de boîtes de conserveqté 3
Serpillièresqté 3
Seauxqté 3
Gants de nettoyageqté 6
Bacs à vaisselleqté 3

Sécurité

Trousses de premiers secoursqté 2
Extincteursqté 2
Tapis antidérapantsqté 6
Gants de travailqté 8

Informations

Panneaux d'informationqté 6
Panneaux indicateursqté 12
Flyers du programmeqté 250
Plansqté 150
Marqueursqté 12
Ruban adhésifqté 8
Attaches-câblesqté 200

Caisse

Caissesqté 2
Terminaux de paiementqté 2
Plateaux pour espècesqté 4
Listes de prixqté 8
Carnets de ticketsqté 4
Tapis de comptage d'argentqté 2

Autre

Sangles croiséesqté 8
Piquetsqté 48
Marteaux en caoutchoucqté 4
Roll-containersqté 4
Caisses de rangementqté 20
Parapluiesqté 2
Boîte des objets trouvés

Conseils

Prévois les boissons et les gobelets en fonction de la durée du marché : compte environ 2 à 3 boissons par personne pour la première heure, puis une par heure supplémentaire.
Achète ou récupère les rallonges et multiprises au moins 3 jours avant. Vérifie leur longueur et le nombre de prises disponibles pour les machines à café, bouilloires et l’éclairage.
Ne garde pas la décoration pour le matin même : installe les drapeaux, guirlandes, compositions florales et numéros de table la veille lorsque c’est possible.
Prévois des poids pour les ballons et les tentes, surtout si le marché se tient dehors. Sans lestage, les éléments légers peuvent bouger dès les premières rafales.
Récupère les produits frais dans les 24 heures avant l’ouverture et refroidis les boissons plusieurs heures à l’avance. Les glacières doivent être prêtes avant l’arrivée des exposants.

Questions fréquentes

Combien de verres faut-il prévoir pour un marché de la fête des Mères ?: Prévois au minimum 2 à 3 verres réutilisables par personne pour la première heure, puis 1 verre supplémentaire par heure. Ajoute une réserve de 10 % pour les pertes et les retours oubliés.
Quand acheter les boissons et les produits frais ?: Achète les boissons et les produits non périssables 3 à 7 jours avant le marché. Récupère les produits frais dans les 24 heures précédant l’ouverture et garde les boissons au frais pendant plusieurs heures.
Combien de temps faut-il prévoir pour monter les tentes et les stands ?: Réserve au moins 2 heures pour monter les tentes, tables, chaises, signalétique et décoration. Ajoute 30 minutes pour tester les rallonges, les machines à café, le microphone et l’éclairage.
Que faut-il prévoir pour les exposants du marché ?: Prépare les tables pliantes, nappes, chaises ou tabourets selon l’aménagement prévu, ainsi que les numéros de table et les éléments de balisage. Confirme les besoins de chaque exposant au moins 7 jours avant pour éviter les manques le jour du marché.

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