Que faut-il acheter pour le Festival de la Pentecôte ?

Pour le Festival de la Pentecôte, prévoyez à la fois le matériel d’accueil, la vaisselle réutilisable, l’équipement de cuisine et les boissons. Le nombre de participants détermine les quantités de tables, chaises, assiettes et gobelets, mais certains éléments sont souvent oubliés : bacs à glaçons, thermos, pinces de service et matériel de premiers secours. Faites l’inventaire du matériel déjà disponible avant d’établir les courses, puis vérifiez les besoins alimentaires de chaque inscrit.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tentes de réceptionqté 3
Tables pliantesqté 12
Chaises pliantesqté 150
Tables de buffetqté 4
Tables hautesqté 6
Sets de nappesqté 12
Porte-manteauxqté 2

Vaisselle

Assiettes réutilisablesqté 180
Bols réutilisablesqté 180
Gobelets réutilisablesqté 300
Tasses à caféqté 100
Verres à théqté 100
Fourchettesqté 180
Couteauxqté 180
Cuillèresqté 180
Louchesqté 12
Plateaux de serviceqté 12
Pinces de serviceqté 8

Cuisine

Planches à découperqté 6
Couteaux de chefqté 6
Saladiersqté 8
Verres doseursqté 3
Thermosqté 8
Carafes d’eauqté 12
Bacs de maintien au chaudqté 6
Glacièresqté 6
Bacs à glaçonsqté 8

Équipement

Machines à caféqté 3
Bouilloiresqté 3
Enceintes portablesqté 2
Microphonesqté 2
Rallongesqté 6
Multiprisesqté 6
Piles rechargeablesqté 12

Éclairage

Guirlandes lumineusesqté 8
Lampes LEDqté 12
Lanternesqté 8

Décoration

Guirlandes de fanionsqté 12
Guirlandes en papierqté 10
Vases de tableqté 12
Fleurs artificiellesqté 24
Panneaux du programmeqté 6
Panneaux indicateursqté 8
Badges nominatifsqté 180

Matériel de sport

Jeux de Kubbqté 2
Grands jeux de plein airqté 4
Cordes à sauterqté 6
Ballons de footballqté 3
Cônesqté 20

Nettoyage

Poubellesqté 10
Balayette et pelleqté 3
Sets de balaiqté 3
Serpillièresqté 4
Seaux de nettoyageqté 4
Distributeurs de savon pour les mainsqté 6
Distributeurs de serviettesqté 6
Brosses de toilettesqté 4

Sécurité

Trousses de premiers secoursqté 2
Lampes de pocheqté 4
Rubans de balisageqté 4
Extincteursqté 2

Catering

Courses
- Café - 3 kilos
- Sachets de thé - 250 pièces
- Sucre - 2 kilo
- Lait - 12 litres
- Lait d’avoine - 6 litres
- Eau pétillante - 40 bouteilles
- Spa Blauw - 60 bouteilles
- Cola - 24 bouteilles
- Cola Zero - 24 bouteilles
- Sinas - 18 bouteilles
- Ice tea - 18 bouteilles
- Jus de pomme - 12 briques
- Jus d’orange - 12 briques
- Bière sans alcool - 24 bouteilles
- Pilsener - 120 bouteilles
- Vin blanc - 12 bouteilles
- Rosé - 8 bouteilles
- Vin rouge - 6 bouteilles
- Prosecco - 6 bouteilles
- Citrons - 3 kilos
- Citrons verts - 2 kilos
- Glaçons - 25 kilo
- Baguettes - 20 pièces
- Mini pistolets - 180 pièces
- Pain complet - 8 pains
- Croissants - 80 pièces
- Beurre doux - 2 kilo
- Fromage jeune affiné - 4 kilos
- Brie - 2 kilos
- Fromage frais - 2 kilos
- Jambon - 3 kilo
- Garniture de blanc de poulet - 3 kilo
- Houmous - 2 kilos
- Beurre de cacahuète - 2 pots
- Confiture de fraises - 3 pots
- Concombres - 4 kilos
- Tomates - 4 kilo
- Laitue - 8 pièces
- Poivrons rouges - 3 kilos
- Carottes - 3 kilos
- Radis - 2 kilos
- Pommes de terre - 15 kilos
- Salade de pâtes - 12 kilos
- Salade de riz - 8 kilo
- Brochettes de poulet - 12 kilo
- Brochettes végétariennes - 6 kilos
- Hamburgers - 150 pièces
- Burgers végétariens - 30 pièces
- Petits pains à hamburger - 190 pièces
- Sauce à l’ail - 4 bouteilles
- Mayonnaise - 4 bouteilles
- Ketchup - 4 bouteilles
- Moutarde - 3 bouteilles
- Sauce satay - 4 kilos
- Sauce barbecue - 3 bouteilles
- Huile d’olive - 2 litres
- Sel - 1 kilo
- Poivre - 500 grammes
- Paprika en poudre - 250 grammes
- Herbes italiennes - 250 gram
- Ail - 500 gram
- Chips au paprika - 12 sachets
- Chips nature - 12 sachets
- Tortilla chips - 10 sachets
- Cacahuètes salées - 4 kilos
- Olives - 3 kilos
- Dés de fromage - 4 kilos
- Raisins - 6 kilo
- Pommes - 8 kilos
- Bananes - 6 kilos
- Fraises - 5 kilo
- Biscuits - 8 paquets
- Brownies - 120 pièces
- Crème chantilly - 12 bombes
- Glace à la vanille - 8 litres
- Papier aluminium - 4 rouleaux
- Film alimentaire - 4 rouleaux
- Papier cuisson - 3 rouleaux
- Serviettes - 600 pièces
- Pailles en papier - 300 pièces
- Pics en bois - 500 pièces
- Filtres à café - 200 pièces
- Liquide vaisselle - 4 bouteilles
- Produit nettoyant multi-usages - 4 bouteilles
- Nettoyant pour vitres - 2 bouteilles
- Lingettes désinfectantes - 6 paquets
- Éponges - 12 pièces
- Chiffons en microfibre - 24 pièces
- Essuie-tout - 12 rouleaux
- Papier toilette - 48 rouleaux
- Sacs poubelle - 100 pièces
- Savon pour les mains - 6 bouteilles
- Essuie-tout - 12 paquets
- Désinfectant pour les mains - 6 bouteilles

Conseils

Prévoyez au moins une assiette, un bol, un gobelet, une fourchette, un couteau et une cuillère par personne, puis ajoutez 10 % de réserve pour les pertes et les changements de dernière minute.
Pour les boissons, comptez deux à trois verres par personne pendant la première heure, puis environ un verre par heure supplémentaire. Refroidissez-les la veille et gardez une partie du stock dans des glacières.
Réservez les tables, chaises, tables de buffet et tentes dès que le lieu est confirmé. Une vérification du stock réutilisable au moins une semaine avant l’événement laisse le temps de compléter la liste.
Préparez les plats et encas le jour même, mais emballez séparément les repas correspondant aux besoins alimentaires signalés. Identifiez-les clairement avant leur arrivée sur les tables de buffet.
Installez les machines à café, bouilloires, thermos et carafes d’eau avant l’ouverture. Gardez les louches, pinces, plateaux et planches à découper dans une zone de service dédiée pour éviter les allers-retours.

Questions fréquentes

Combien de gobelets prévoir pour le Festival de la Pentecôte ?: Prévoyez un gobelet par personne et ajoutez une réserve d’environ 10 %. Pour un groupe de 50 personnes, cela représente 55 gobelets réutilisables, davantage si le lavage n’est pas possible sur place.
Quand acheter les boissons pour le Festival de la Pentecôte ?: Faites l’inventaire et établissez la liste définitive environ 7 jours avant. Achetez les boissons non périssables à ce moment-là, puis mettez-les au frais la veille et complétez les produits frais le jour même.
Quelle quantité de vaisselle faut-il pour 100 personnes ?: Prévoyez au minimum 100 assiettes, 100 bols, 100 gobelets et 100 couverts de chaque type. Une marge de 10 % porte la réserve à 110 pièces par élément, surtout si plusieurs services sont prévus.
Que faut-il prévoir pour servir les repas et les boissons ?: Prévoyez au moins deux tables de buffet pour 50 personnes, ainsi que des plateaux, pinces, louches, carafes d’eau et bacs de maintien au chaud adaptés au menu. Installez la zone de service au moins 30 minutes avant l’arrivée des participants.

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