Que faut-il prévoir pour le défilé de la Saint-Martin ?

Un défilé de la Saint-Martin demande plus que des lanternes : il faut aussi éclairer le parcours, servir une soupe chaude et organiser l’accueil au départ comme à l’arrivée. Prévoyez le matériel de signalisation, la sonorisation et les moyens de communication avant le jour J. Les boissons, les bougies LED et les rallonges sont souvent oubliées ou achetées trop tard. Cette liste vous aide à regrouper les achats et le matériel à apporter.

Organisez cet événement gratuitement avec Lizzt

Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tentes de réceptionqté 2
Tables pliantesqté 8
Chaises pliantesqté 40
Housses de nappesqté 8
Portantsqté 2

Décoration

Drapeaux de la Saint-Martinqté 10
Guirlandes en papierqté 12
Étoiles en papierqté 40
Lanternesqté 120
Bâtons de lanternesqté 120
Bougies chauffe-plat LEDqté 150
Rubans réfléchissantsqté 30
Flèches pour les panneaux d’orientationqté 20
Présentoirs à ardoiseqté 4

Éclairage

Guirlandes lumineuses LEDqté 6
Lampes de chantierqté 4
Rallongesqté 6
Rallonges à enrouleurqté 3

Équipement

Enceintes portablesqté 2
Microphones sans filqté 2
Lecteur audio
Talkies-walkiesqté 8
Mégaphone
Batteries externesqté 6
Câbles de rechargeqté 8
Multiprisesqté 6
Thermosqté 8
Marmites à soupeqté 3

Cuisine

Grandes louchesqté 4
Louchesqté 4
Planches à découperqté 4
Couteau de chefqté 4
Verres doseursqté 3
Saladiersqté 4
Bacs de maintien au chaudqté 4

Vaisselle

Bol à soupeqté 130
Tassesqté 130
Verres à eauqté 130
Cuillères à caféqté 130
Paniers à bols à soupeqté 4

Catering

Plateaux de serviceqté 8
Corbeilles à painqté 6
Distributeurs de boissonsqté 4
Glacièresqté 4
Mugs isothermesqté 20
Courses
- Soupe de légumes - 30 litres
- Soupe de tomates - 20 liter
- Baguettes complètes - 15 pièces
- Baguettes blanches - 15 pièces
- Beurre doux - 2 kilo
- Beurre aux herbes - 10 barquettes
- Tranches de fromage - 3 kilos
- Tranches de jambon - 2 kilo
- Houmous - 10 barquettes
- Pommes - 12 kilos
- Bananes - 8 kilos
- Raisins - 6 kilo
- Spéculoos - 12 paquets
- Pepernoten - 8 kilos
- Spéculoos - 6 kilos
- Chips au paprika - 8 sacs
- Chips nature - 8 sachets
- Cola - 12 bouteilles
- Cola Zero - 8 bouteilles
- Sinas - 8 bouteilles
- Jus de pomme - 8 packs
- Boisson multivitaminée - 8 packs
- Spa Blauw - 12 bouteilles
- Spa Rood - 8 bouteilles
- Bière - 6 caisses
- Bière sans alcool - 2 caisses
- Chocolat chaud - 20 litres
- Poudre de cacao - 2 kilo
- Crème fouettée - 12 boîtes
- Guimauves - 6 sachets
- Café - 3 kilos
- Assortiment de thé - 250 sachets
- Sucre - 3 kilo
- Lait - 12 litres
- Lait d’avoine - 6 litres
- Citron - 2 kilos
- Miel - 3 pots
- Épices pour chai - 500 gramme
- Cannelle - 250 grammes
- Muscade - 100 grammes
- Sel - 500 grammes
- Poivre - 250 grammes
- Bouillon de légumes - 2 boîtes
- Légumes à soupe - 12 kilo
- Oignons - 5 kilos
- Ail - 5 têtes
- Carottes - 6 kilos
- Poireaux - 5 kilos
- Tomates en dés - 20 boîtes
- Purée de tomates - 10 boîtes
- Huile d’olive - 2 litres
- Ketchup - 3 bouteilles
- Mayonnaise - 3 bouteilles
- Moutarde - 3 bouteilles
- Serviettes - 1500 pièces
- Soupes en carton - 150 pièces
- Cuillères en bois - 150 pièces
- Gobelets en papier - 300 pièces
- Filtres à café - 250 pièces
- Filtres à thé - 100 pièces
- Bâtonnets à café - 300 pièces
- Gobelets de lait - 300 pièces
- Sachets de sucre - 500 pièces
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Papier cuisson - 2 rouleaux
- Essuie-tout - 12 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Sacs poubelle - 100 pièces
- Savon pour les mains - 6 bouteilles
- Liquide vaisselle - 4 bouteilles
- Lingettes désinfectantes - 6 paquets
- Vinaigre de nettoyage - 4 bouteilles
- Nettoyant pour toilettes - 4 bouteilles
- Essuie-tout - 12 paquets
- Gel désinfectant pour les mains - 6 flacons

Sécurité

Barrières de circulationqté 12
Gilets réfléchissantsqté 20
Lampes de pocheqté 10
Trousse de premiers secoursqté 2
Couvertures anti-feuqté 2
Tapis antidérapantsqté 8
Ruban de balisageqté 4

Nettoyage

Poubellesqté 8
Balais à mainqté 4
Balayette et pelleqté 4
Serpillièresqté 4
Éponges de nettoyageqté 8
Bacs de rangementqté 12

Conseils

Prévoyez une lanterne et un bâton par participant inscrit, puis ajoutez environ 10 % de réserve pour les lanternes endommagées ou les inscriptions de dernière minute.
Pour un parcours en soirée, prévoyez un point lumineux à chaque zone sombre, avec des rallonges et des batteries externes de secours. Testez chaque guirlande LED et chaque lampe au moins 48 heures avant le défilé.
Calculez la soupe sur la base d’une portion par personne, puis ajoutez 10 à 15 % pour les accompagnateurs et les secondes portions. Gardez-la dans plusieurs marmites ou thermos afin de faciliter le service à l’arrivée.
Réservez les tables, chaises et tentes dès que le lieu de départ et celui d’arrivée sont confirmés. Prévoyez au minimum une table pour l’accueil et une autre pour la distribution des boissons et de la soupe.
Testez les enceintes, microphones, lecteur audio et talkies-walkies avant l’installation. Chargez les batteries et regroupez câbles, multiprises et rallonges dans une caisse séparée pour éviter les recherches pendant le défilé.

Questions fréquentes

Combien de lanternes faut-il prévoir pour un défilé de la Saint-Martin ?: Prévoyez une lanterne par participant, avec une réserve de 10 %. Pour 100 personnes, achetez ou préparez donc environ 110 lanternes, bâtons compris si ceux-ci sont nécessaires.
Quelle quantité de soupe prévoir par personne ?: Comptez environ 30 cl par personne pour une portion standard, puis ajoutez 10 à 15 % de marge. Pour 100 participants, cela représente environ 33 à 35 litres de soupe.
Quand acheter les lanternes et le matériel d’éclairage ?: Achetez les lanternes, bougies LED et décorations au moins 2 à 3 semaines avant le défilé. Faites un test complet de l’éclairage et des rallonges 48 heures avant l’événement.
Combien de temps à l’avance préparer la soupe ?: Préparez la base de soupe la veille si la recette le permet, puis réchauffez-la le jour même. Placez-la dans les marmites ou thermos environ 1 heure avant l’arrivée du défilé.

Lancez ce plan dans Lizzt

Chaque tâche et chaque article de cette page, prêts dans votre propre événement. Invitez du monde, répartissez le travail et voyez qui a fait quoi.