Nuit des musées : la liste des achats à prévoir
Pour une Nuit des musées, les achats ne se limitent pas aux boissons et aux encas. Il faut aussi prévoir le matériel d’accueil, le service du buffet, les ateliers, les visites guidées et les équipements techniques. Cette liste vous aide à regrouper les achats et les locations avant l’ouverture au public. Vérifiez les quantités selon le nombre d’inscrits, la durée de la soirée et le nombre d’espaces ouverts.
Ce qu'il vous faut
Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.
Mobilier
- Tables de réceptionqté 3
- Tables de buffetqté 4
- Tables d'atelierqté 8
- Chaisesqté 80
- Portantsqté 4
- Tables hautesqté 8
- Tabouretsqté 16
Vaisselle
- Verres réutilisablesqté 180
- Tasses à caféqté 80
- Plateauxqté 80
- Assiettesqté 180
- Fourchettesqté 180
- Couteauxqté 100
- Cuillèresqté 100
- Plateaux de serviceqté 16
- Pinces de serviceqté 8
- Carafesqté 12
Équipement
- Machines à caféqté 2
- Bouilloiresqté 2
- Glacièresqté 6
- Rallongesqté 8
- Multiprisesqté 8
- Écrans de présentationqté 2
- Ordinateurs portablesqté 2
- Microphones sans filqté 2
- Talkies-walkiesqté 6
- Batteries externesqté 4
Cuisine
- Planches à découperqté 4
- Couteau de chefqté 2
- Verres doseursqté 2
- Saladiersqté 4
- Cuillères de serviceqté 8
- Pains de glaceqté 12
- Tire-bouchonsqté 4
Décoration
- Guirlandes de fanionsqté 8
- Nappesqté 12
- Plantes artificiellesqté 10
- Murs photoqté 2
- Bordures décorativesqté 12
Éclairage
- Guirlandes LEDqté 8
- Lampes de table LEDqté 12
- Lampes à pilesqté 8
Imprimés
- Brochures du programmeqté 350
- Plansqté 350
- Badges nominatifsqté 120
- Numéros de vestiaireqté 200
- Panneaux indicateursqté 30
- Consignes de l’atelierqté 20
Inscription
- Tablettes d’enregistrementqté 3
- Chevalets de tableqté 12
- Porte-badgesqté 120
- Stylosqté 30
- Tiroir-caisse
Matériel d'atelier
- Toiles de peintureqté 80
- Sets de peinture aquarelleqté 20
- Pinceauxqté 80
- Crayonsqté 100
- Crayons de couleurqté 20
- Papier à dessinqté 500
- Tabliersqté 30
- Protections de table en plastiqueqté 8
Nettoyage
- Seauxqté 4
- Serpillièresqté 4
- Sets de balaiqté 3
- Balayette et pelleqté 3
- Chiffons microfibresqté 30
- Gants de nettoyageqté 12
Sécurité
- Trousses de premiers secoursqté 2
- Poteaux de balisageqté 12
- Rubans de balisageqté 6
- Tapis antidérapantsqté 10
Catering
- Courses
- Café - 6 paquets
- Café décaféiné - 1 paquet
- Thé noir - 3 boîtes
- Thé vert - 2 boîtes
- Thé aux herbes - 2 boîtes
- Sucre - 3 kilo
- Édulcorants - 2 boîtes
- Lait demi-écrémé - 12 litres
- Lait d’avoine - 6 litres
- Citron - 2 kilos
- Eau minérale plate - 12 bouteilles
- Eau minérale gazeuse - 12 bouteilles
- Cola - 8 bouteilles
- Cola Zero - 8 bouteilles
- Sinas - 6 bouteilles
- Thé glacé - 6 bouteilles
- Jus de pomme - 6 litres
- Jus d'orange - 6 litres
- Bière sans alcool - 48 bouteilles
- Bière blanche - 48 bouteilles
- Vin rouge - 8 bouteilles
- Vin blanc - 8 bouteilles
- Vin sans alcool - 4 bouteilles
- Baguettes - 20 pièces
- Pain complet - 8 pains
- Fromage frais - 2 kilos
- Fromage jeune - 3 kilos
- Houmous - 2 kilos
- Pesto - 6 pots
- Tapenade d’olives - 4 pots
- Blanc de poulet fumé - 2 kilos
- Concombres - 3 kilos
- Tomates - 4 kilo
- Roquette - 1 kilo
- Poivrons - 3 kilos
- Oignon rouge - 1 kilo
- Raisins - 5 kilos
- Pommes - 6 kilos
- Poires - 5 kilos
- Bananes - 4 kilos
- Fraises - 3 kilos
- Noix non salées - 2 kilo
- Chips au paprika - 8 sacs
- Chips nature - 8 sachets
- Chips tortilla - 6 sachets
- Bâtonnets de légumes - 5 kilo
- Olives - 3 kilos
- Cornichons - 3 bocaux
- Biscuits au fromage - 8 paquets
- Mini-wraps - 200 pièces
- Feuilletés - 250 pièces
- Falafels - 200 pièces
- Mayonnaise - 2 bouteilles
- Ketchup - 2 bouteilles
- Moutarde - 2 pots
- Sauce à l'ail - 2 bouteilles
- Sel - 1 paquet
- Poivre - 1 pot
- Paprika - 1 pot
- Huile d’olive - 2 bouteilles
- Papier cuisson - 4 rouleaux
- Film alimentaire - 4 rouleaux
- Papier aluminium - 4 rouleaux
- Serviettes - 800 pièces
- Filtres à café - 2 paquets
- Liquide vaisselle - 4 bouteilles
- Produit nettoyant multi-usages - 4 bouteilles
- Nettoyant pour vitres - 2 bouteilles
- Nettoyant pour toilettes - 4 bouteilles
- Spray désinfectant - 4 bouteilles
- Essuie-tout - 12 paquets
- Essuie-tout - 12 rouleaux
- Papier toilette - 48 rouleaux
- Sacs poubelle - 6 rouleaux
- Sacs pour poubelle à pédale - 4 rouleaux
- Gants de cuisine - 6 boîtes
- Boîtes hermétiques - 30 pièces
- Étiquettes - 2 rouleaux
Conseils
- Prévoyez au moins deux verres réutilisables par visiteur attendu si le public reste plusieurs heures. Ajoutez des carafes et des plateaux pour éviter les allers-retours pendant le service.
- Pour le café et le thé, comptez environ une tasse par personne, puis ajoutez 10 % de réserve. Les machines à café, bouilloires et tasses sont souvent oubliées jusqu’au jour de l’événement.
- Séparez le matériel d’atelier par activité et préparez-le au moins la veille. Les planches à découper, le couteau de chef et les verres doseurs doivent être disponibles avant l’arrivée des animateurs.
- Prévoyez une rallonge et une multiprise par zone technique, puis testez-les avant l’ouverture. Gardez aussi des batteries externes pour les ordinateurs, microphones et autres appareils mobiles.
- Organisez le buffet avec des assiettes, couverts, pinces de service et plateaux en quantité suffisante pour un renouvellement rapide. Un stock de réserve correspondant à environ 20 % du public attendu évite les ruptures.
Questions fréquentes
- Combien de boissons prévoir pour une Nuit des musées ?
- Comptez deux à trois boissons par personne pour la première heure, puis environ une boisson par heure supplémentaire. Ajoutez 10 % de réserve si la soirée dure plus de trois heures ou si le public circule entre plusieurs espaces.
- Quand acheter les boissons et les encas pour la Nuit des musées ?
- Faites les achats non périssables entre 3 et 7 jours avant l’événement. Achetez les produits frais 24 à 48 heures avant, puis mettez les boissons au frais le jour même ou la veille selon la capacité des glacières.
- Combien de vaisselle faut-il prévoir par visiteur ?
- Prévoyez au minimum une assiette, une fourchette, un couteau, une cuillère et deux verres par personne. Ajoutez 20 % de vaisselle supplémentaire pour couvrir les pertes, les changements de service et les files d’attente.
- Quand préparer le matériel des ateliers et des visites guidées ?
- Regroupez le matériel des ateliers au moins 24 heures à l’avance et vérifiez les textes des visites le même jour. Préparez également les badges, plans et programmes imprimés avant l’ouverture des portes.
Des plans du même genre
Lancez ce plan dans Lizzt
Chaque tâche et chaque article de cette page, prêts dans votre propre événement. Invitez du monde, répartissez le travail et voyez qui a fait quoi.
Organisez cet événement gratuitement avec LizztOrganisez gratuitement et invitez vos contacts !