Que faut-il acheter pour l’anniversaire d’un collègue ?

Pour l’anniversaire d’un collègue, prévoyez des achats qui couvrent à la fois le buffet, le gâteau, les boissons et le service. La vaisselle, les glaçons, les boissons fraîches et le matériel de découpe sont souvent oubliés jusqu’au dernier moment. Comptez les invités confirmés avant de faire les courses, puis récupérez le gâteau et les produits réfrigérés le jour même. Cette liste regroupe les éléments à acheter ou à emprunter pour installer un buffet propre et fonctionnel.

Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

  • Tablesqté 6
  • Chaisesqté 35
  • Tables de buffetqté 2
  • Table des cadeaux

Vaisselle

  • Assiettesqté 40
  • Assiettes à pâtisserieqté 40
  • Verresqté 50
  • Tasses à caféqté 35
  • Couteauxqté 40
  • Fourchettesqté 40
  • Cuillèresqté 40
  • Louchesqté 6

Cuisine

  • Planches à découperqté 3
  • Couteaux de cuisineqté 3
  • Plateaux de serviceqté 8
  • Plateaux de serviceqté 4
  • Pelle à gâteau
  • Tire-bouchonqté 2
  • Tire-bouchonsqté 2
  • Thermosqté 3
  • Glacièresqté 3
  • Bacs à glaçonsqté 3

Équipement

  • Enceinte Bluetooth
  • Rallongesqté 3
  • Multiprisesqté 3

Décoration

  • Ballonsqté 80
  • Ruban à ballonsqté 2
  • Guirlandesqté 6
  • Nappesqté 6
  • Porte-serviettesqté 6

Éclairage

  • Guirlandes lumineusesqté 3

Nettoyage

  • Poubellesqté 4
  • Seau de nettoyageqté 2
  • Serpillièresqté 2
  • Balayette et pelleqté 2

Catering

  • Courses
    • Cola - 6 bouteilles
    • Cola Zero - 4 bouteilles
    • Sinas - 3 bouteilles
    • Tonic - 2 bouteilles
    • Ginger ale - 2 bouteilles
    • Spa Blauw - 8 bouteilles
    • Spa Rood - 4 bouteilles
    • Bière - 72 bouteilles
    • Bière sans alcool - 24 bouteilles
    • Vin blanc - 6 bouteilles
    • Rosé - 4 bouteilles
    • Vin rouge - 3 bouteilles
    • Café - 2 paquets
    • Thé - 2 boîtes
    • Lait - 4 litres
    • Lait d'avoine - 2 litres
    • Sucre - 1 paquet
    • Édulcorants - 1 boîte
    • Citrons - 6 pièces
    • Glaçons - 8 sacs
    • Baguettes - 8 pièces
    • Mini-pistolets - 40 pièces
    • Wraps - 30 pièces
    • Fromage frais - 4 pots
    • Houmous - 4 barquettes
    • Fromage aux herbes - 3 pots
    • Fromage jeune - 1,5 kilogram
    • Brie - 800 grammes
    • Jambon arrière - 1 kilogramme
    • Blanc de poulet fumé - 800 grammes
    • Tranches végétariennes - 600 gram
    • Beurre aux herbes - 4 barquettes
    • Concombres - 6 pièces
    • Poivrons - 8 pièces
    • Tomates cerises - 1,5 kilogramme
    • Carottes - 1 kilogramme
    • Raisins - 2 kilogrammes
    • Fraises - 1 kilogram
    • Pommes - 20 pièces
    • Chips au paprika - 4 sachets
    • Chips nature - 4 sacs
    • Chips tortilla - 4 sacs
    • Bâtonnets salés - 3 sachets
    • Mélange de noix - 1 kilogramme
    • Olives - 4 bocaux
    • Tomates cerises pour brochettes - 1 kilogramme
    • Mini mozzarella - 800 gram
    • Mayonnaise - 2 bouteilles
    • Ketchup - 2 bouteilles
    • Moutarde - 1 pot
    • Sauce à l'ail - 2 bouteilles
    • Sauce salsa - 2 pots
    • Sel - 1 paquet
    • Poivre noir - 1 pot
    • Paprika en poudre - 1 pot
    • Huile d’olive - 1 bouteille
    • Gâteau d’anniversaire - 1 gâteau pour 35 personnes
    • Crème fouettée - 4 bombes
    • Crème pour café - 2 bouteilles
    • Serviettes jetables - 5 paquets
    • Papier essuie-tout - 6 rouleaux
    • Papier toilette - 24 rouleaux
    • Sacs poubelle - 2 rouleaux
    • Liquide vaisselle - 2 bouteilles
    • Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
    • Nettoyant pour vitres - 1 flacon
    • Éponges - 6 pièces
    • Gants en caoutchouc - 3 paires

Conseils

  • Prévoyez au moins une assiette, un verre et un jeu de couverts par invité, puis ajoutez 10 % de marge pour les chutes, les échanges et les portions supplémentaires.
  • Pour le gâteau, commandez la quantité correspondant au nombre d’invités confirmé et récupérez-le le jour de l’anniversaire afin d’éviter un stockage trop long.
  • Achetez les glaçons juste avant l’arrivée des invités : comptez environ 500 g par personne si les boissons doivent rester fraîches dans des glacières.
  • Prévoyez deux à trois boissons par personne pour la première heure, puis environ une boisson par heure supplémentaire. Ajoutez de l’eau et des boissons sans alcool en quantité suffisante.
  • N’attendez pas le jour même pour vérifier les tire-bouchons, les rallonges, les multiprises et l’enceinte Bluetooth : testez le matériel au moins la veille et rechargez les appareils concernés.

Questions fréquentes

Combien d’assiettes et de verres prévoir pour un anniversaire au bureau ?
Prévoyez une assiette et un verre par invité, plus 10 % de réserve. Pour 20 personnes, achetez ou empruntez 22 assiettes et 22 verres afin de ne pas manquer de vaisselle pendant le buffet.
Quelle quantité de boissons acheter pour l’anniversaire d’un collègue ?
Comptez deux à trois boissons par personne pendant la première heure, puis une par heure supplémentaire. Pour une réception de trois heures et 20 invités, prévoyez environ 80 à 100 boissons au total, en incluant l’eau et les options sans alcool.
Quand acheter les glaçons et les produits réfrigérés ?
Achetez les glaçons le jour même, idéalement quelques heures avant l’arrivée des invités. Récupérez aussi le gâteau et les produits réfrigérés le jour de l’événement, puis placez-les rapidement au frais.
Combien de temps à l’avance commander le gâteau d’anniversaire ?
Commandez le gâteau dès que la date, le lieu et le nombre d’invités sont confirmés. Un délai d’au moins 7 jours laisse le temps de choisir le format et d’indiquer les besoins alimentaires éventuels.

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