Liste de courses pour une journée portes ouvertes de l’église
Une journée portes ouvertes demande plus que du café et quelques affiches. Il faut prévoir l’accueil, le parcours de visite, le buffet, les activités pour enfants et le matériel audiovisuel. Cette liste vous aide à rassembler les éléments nécessaires avant l’arrivée du public, sans oublier les badges, les supports d’information et les équipements de service. Vérifiez les quantités après les inscriptions et faites les derniers achats de produits frais le jour même ou la veille.
Ce qu'il vous faut
Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.
Mobilier
- Tables pliantesqté 12
- Chaisesqté 120
- Tables de buffetqté 4
- Bureau d’informationqté 2
- Chaises hautes pour enfantsqté 6
- Portants à vêtementsqté 2
- Poubellesqté 8
Vaisselle
- Tasses à caféqté 120
- Verresqté 150
- Assiettesqté 150
- Bol à soupeqté 100
- Couvertsqté 150
- Plateaux de serviceqté 20
Décoration
- Compositions floralesqté 8
- Nappesqté 16
- Tapis rougeqté 2
- Guirlandes de fanionsqté 8
- Ballonsqté 100
- Bougiesqté 30
- Bougeoirsqté 15
- Cadres photoqté 12
Équipement
- Microphones sans filqté 2
- Haut-parleursqté 2
- Table de mixage
- Ordinateur portable
- Vidéoprojecteur
- Écran de projection
- Rallongesqté 6
- Multiprisesqté 8
- Bouilloiresqté 3
- Machines à caféqté 3
Cuisine
- Glacièresqté 4
- Thermosqté 8
- Marmites à soupeqté 2
- Planches à découperqté 6
- Couteaux de chef et couteaux à painqté 8
- Louchesqté 12
- Pinces de serviceqté 8
Organisation
- Badges nominatifsqté 40
- Brochures du programmeqté 180
- Cartes de visite guidéeqté 150
- Brochures d’informationqté 150
- Plansqté 150
- Stylosqté 30
- Presse-papiersqté 8
- Marqueursqté 24
- Panneaux indicateursqté 20
- Formulaires d'inscriptionqté 150
- Braceletsqté 150
- Caisse des objets trouvés
Nettoyage
- Serpillièresqté 4
- Seauxqté 4
- Sets de balaiqté 3
- Balayette et pelleqté 4
- Chiffons de nettoyageqté 30
Éclairage
- Lampes LEDqté 12
- Guirlandes lumineusesqté 6
- Lampes de pocheqté 4
Catering
- Courses
- Café - 5 paquets
- Café décaféiné - 1 paquet
- Thé noir - 3 boîtes
- Thé vert - 2 boîtes
- Thé aux herbes - 2 boîtes
- Poudre de cacao - 1 paquet
- Sucre cristallisé - 3 kilos
- Édulcorants - 2 boîtes
- Lait demi-écrémé - 12 litres
- Lait d’avoine - 6 litres
- Crème fouettée - 6 bombes
- Cola - 12 bouteilles
- Cola Zero - 12 bouteilles
- Sinas - 8 bouteilles
- Tonic - 4 bouteilles
- eau pétillante - 8 bouteilles
- Eau minérale plate - 12 bouteilles
- Jus de pomme - 8 packs
- Jus d’orange - 8 briques
- Bière sans alcool - 48 bouteilles
- Citrons - 2 kilo
- Glaçons - 10 kilos
- Beurre - 1 kilo
- Confiture - 4 pots
- Miel - 2 pots
- Beurre de cacahuète - 2 pots
- Vermicelles en chocolat - 2 paquets
- Fromage jeune affiné - 3 kilos
- Fromage frais - 1 kilo
- Jambon - 2 kilos
- Tranches de blanc de poulet - 2 kilo
- Houmous - 2 kilos
- Pain complet - 12 pains
- Pain blanc - 8 pains
- Petits pains blancs - 150 pièces
- Petits pains complets - 100 pièces
- Croissants - 80 pièces
- Petits pains aux raisins - 60 pièces
- Œufs - 60 pièces
- Mayonnaise - 3 bouteilles
- Ketchup - 3 bouteilles
- Moutarde - 2 pots
- Pesto - 3 pots
- Concombres - 3 kilos
- Tomates - 4 kilo
- Laitue - 8 pièces
- Poivrons - 3 kilos
- Oignons rouges - 2 kilo
- Carottes - 3 kilos
- Céleri branche - 1 kilo
- Pommes de terre - 8 kilos
- Poireaux - 2 kilos
- Courgettes - 3 kilos
- Champignons - 2 kilos
- Bouillon de légumes - 3 paquets
- Tomates en dés - 12 boîtes
- Pois chiches - 8 boîtes
- Lentilles corail - 2 kilo
- Lait de coco - 8 boîtes
- Crème liquide - 4 litres
- Pâtes - 5 kilo
- Riz - 5 kilos
- Fromage râpé - 2 kilo
- Feta - 1 kilo
- Huile d’olive - 2 litres
- Huile de tournesol - 2 litres
- Vinaigre balsamique - 1 bouteille
- Sel - 1 kilo
- Poivre noir - 3 moulins
- Paprika - 1 pot
- Herbes italiennes - 1 pot
- Cumin - 1 pot
- Ail - 6 têtes
- Basilic - 6 barquettes
- Persil - 4 bouquets
- Pommes - 8 kilos
- Bananes - 5 kilos
- Raisins - 5 kilos
- Oranges - 6 kilos
- Mini muffins - 120 pièces
- Biscuits au beurre - 8 paquets
- Chips au paprika - 6 sacs
- Chips nature - 6 sachets
- Popcorn salé - 4 sacs
- Noix mélangées - 3 kilo
- Raisins secs - 2 kilos
- Feuilletés végétariens - 120 pièces
- Olives - 3 bocaux
- Cornichons - 3 bocaux
- Fromage aux herbes - 1 kilo
- Crackers - 8 paquets
- Serviettes - 500 pièces
- Filtres à café - 3 paquets
- Filtres à thé - 2 douzaines
- Bâtonnets mélangeurs - 500 pièces
- Pailles en papier - 200 pièces
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Papier cuisson - 2 rouleaux
- Sacs de congélation - 2 cartons
- Sacs-poubelle - 4 rouleaux
- Sacs-poubelle biodégradables - 2 rouleaux
- Essuie-tout - 12 rouleaux
- Papier toilette - 48 rouleaux
- Savon liquide pour les mains - 6 flacons
- Gel hydroalcoolique - 6 flacons
- Liquide vaisselle - 4 bouteilles
- Pastilles pour lave-vaisselle - 60 pièces
- Produit nettoyant multi-usages - 4 bouteilles
- Nettoyant pour toilettes - 4 bouteilles
- Nettoyant pour vitres - 2 bouteilles
- Éponges - 12 pièces
- Gants en caoutchouc - 8 paires
Conseils
- Prévoyez au moins un badge nominatif par bénévole, guide et hôtesse, avec 10 % de badges supplémentaires pour les personnes ajoutées au dernier moment.
- Pour le coin café, comptez généralement 2 tasses par visiteur attendu si l’accueil s’étale sur plusieurs heures, puis ajoutez une réserve pour les bénévoles et les remplacements.
- Installez le buffet sur des tables distinctes de celles utilisées pour l’information et la visite : cela évite les files qui bloquent l’entrée et gardez les boissons au frais avant l’ouverture.
- Testez les microphones sans fil, les haut-parleurs, la table de mixage, l’ordinateur et le vidéoprojecteur au moins 2 heures avant l’arrivée du public, avec les rallonges et multiprises déjà branchées.
- Gardez 10 à 15 % de vaisselle, verres et couverts en plus de votre estimation. Les visiteurs ne déposent pas toujours leur tasse au même endroit et les remplacements deviennent difficiles pendant les visites guidées.
Questions fréquentes
- Que prévoir pour une journée portes ouvertes dans une église ?
- Prévoyez le mobilier d’accueil et de buffet, la vaisselle, les boissons, les supports d’information, les badges, le matériel audio et les éléments nécessaires aux activités pour enfants. Faites une vérification finale 24 heures avant l’ouverture.
- Combien de verres et de tasses faut-il acheter ?
- Basez-vous sur le nombre de visiteurs inscrits et prévoyez 10 à 15 % de pièces supplémentaires. Pour une journée de plusieurs heures, comptez environ 2 tasses par personne si le service du café est continu.
- Quand acheter les produits frais pour le buffet ?
- Achetez les produits frais la veille ou le matin même, selon leur conservation. Les boissons doivent être mises au frais au moins 4 heures avant l’accueil si vous les servez froides.
- Quel matériel vérifier avant les visites guidées ?
- Testez les microphones sans fil, les haut-parleurs, la table de mixage et, si prévu, le vidéoprojecteur au moins 2 heures avant le début. Gardez aussi des rallonges et multiprises disponibles pour modifier rapidement l’installation.
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