Mariage rustique : la liste de courses à prévoir

Un mariage rustique demande plus qu’un menu et quelques bouquets. Il faut prévoir le mobilier, la vaisselle, les verres, le linge de table et les éléments qui structurent l’accueil, la cérémonie et le buffet. Cette liste regroupe les achats et le matériel à réunir pour installer de longues tables, une arche en bois, un espace café et une décoration cohérente. Adapte les quantités au nombre d’invités, puis vérifie ce qui peut être loué, emprunté ou réutilisé.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Longues tablesqté 8
Chaises pliantesqté 90
Tables de buffetqté 3
Table des cadeaux
Table d’accueil
Table à café
Tabourets de barqté 6
Tente de réceptionqté 2
Arche de cérémonie en bois
Portant à vêtements

Vaisselle

Assiettes de dînerqté 100
Assiettes à gâteauqté 100
Petits bolsqté 100
Verres à vinqté 100
Verres à eauqté 100
Verres à champagneqté 100
Tasses à caféqté 100
Fourchettesqté 100
Couteauxqté 100
Cuillèresqté 100

Décoration

Chemins de table en juteqté 8
Nappes blanchesqté 8
Serviettes en tissuqté 100
Étiquettes nominatives en boisqté 90
Panneau d’accueil
Assiettes de cérémonieqté 4
Petits vases en verreqté 30
Fleurs artificiellesqté 40
Caisses en boisqté 8
Petits pots en verreqté 30
Ruban en juteqté 4
Guirlandes de fanionsqté 6
Numéros de tableqté 8
Cadres photoqté 12
Livre d’or
Coffret à alliances

Équipement

Intervenants actifsqté 2
Microphones sans filqté 2
Table de mixage
Lecteur audio
Rallongesqté 6
Multiprisesqté 4
Glacièresqté 4
Bacs de maintien au chaudqté 6
Machines à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Bacs à glaçonsqté 4
Couteau à gâteau

Cuisine

Cuillères de serviceqté 12
Pince de serviceqté 8
Planches à découperqté 4
Couteau de chefqté 3
Sauteusesqté 4

Éclairage

Guirlandes lumineusesqté 8
Lanternesqté 12
Bougies LEDqté 40
Lampes d'extérieurqté 6

Nettoyage

Poubellesqté 6
Seaux de nettoyageqté 3
Raclettes de solqté 2

Catering

Courses
- Bœuf pour ragoût - 7 kilogram
- Cuisses de poulet - 6 kilogram
- Filet de saumon - 5 kilogrammes
- Quiche végétarienne - 8 pièces
- Pommes de terre - 12 kilogrammes
- Patates douces - 5 kilogram
- Carottes - 5 kilogrammes
- Panais - 3 kilogrammes
- Courgettes - 4 kilogrammes
- Poivrons - 3 kilogrammes
- Champignons - 3 kilogram
- Oignons rouges - 2 kilogrammes
- Oignons blancs - 2 kilogrammes
- Ail - 6 têtes
- Tomates cerises - 3 kilogrammes
- Concombres - 8 pièces
- Salade mixte - 2 kilogrammes
- Roquette - 500 grammes
- Épinards - 1 kilogramme
- Pommes - 5 kilogrammes
- Raisins - 3 kilogrammes
- Mélange de baies - 2 kilogrammes
- Citrons - 3 kilogrammes
- Citrons verts - 2 kilogrammes
- Focaccia - 12 pièces
- Baguettes - 12 pièces
- Petits pains - 100 pièces
- Beurre - 1 kilogramme
- Fromage frais - 1 kilogramme
- Brie - 2 kilogrammes
- Fromage de chèvre - 1 kilogram
- Fromage vieux - 2 kilogrammes
- Houmous - 2 kilogrammes
- Olives - 2 kilogrammes
- Mélange de noix - 1 kilogramme
- Abricots secs - 1 kilogramme
- Assortiment de snacks salés - 2 kilogrammes
- Chips au paprika - 8 sacs
- Chips nature - 8 sachets
- Gressins salés - 6 sachets
- Mayonnaise - 2 litres
- Ketchup - 2 bouteilles
- Moutarde - 1 pot
- Sauce à l'ail - 2 bouteilles
- Sauce barbecue - 2 bouteilles
- Huile d’olive - 2 litres
- Bouillon de bœuf - 6 liter
- Bouillon de légumes - 4 litres
- Tomates en dés - 12 boîtes
- Lait de coco - 6 canettes
- Farine - 2 kilogrammes
- Œufs - 60 pièces
- Crème fouettée - 4 litres
- Glace à la vanille - 8 litres
- Tarte aux pommes - 4 pièces
- Gâteau de mariage - 1 pièce
- Sucre - 3 kilogrammes
- Miel - 2 pots
- Café - 4 paquets
- Thé - 2 boîtes
- Lait - 8 litres
- Lait d’avoine - 4 litres
- Eau pétillante - 24 bouteilles
- Eau plate - 36 bouteilles
- Cola - 12 bouteilles
- Cola Zero - 8 bouteilles
- Sinas - 8 bouteilles
- Ginger ale - 6 bouteilles
- Jus de pomme - 8 litres
- Jus d’orange - 8 litres
- Bière - 120 bouteilles
- Bière sans alcool - 36 bouteilles
- Vin blanc - 18 bouteilles
- Vin rouge - 12 bouteilles
- Rosé - 8 bouteilles
- Prosecco - 12 bouteilles
- Gin - 2 bouteilles
- Tonic - 6 bouteilles
- Bourbon - 2 bouteilles
- Glaçons - 20 kilogrammes
- Piques à cocktail - 2 boîtes
- Bâtonnets mélangeurs en bois - 200 pièces
- Pailles en papier - 150 pièces
- Serviettes à cocktail - 300 pièces
- Papier cuisson - 2 rouleaux
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Essuie-tout - 12 rouleaux
- Papier toilette - 36 rouleaux
- Sacs poubelle - 50 pièces
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
- Nettoyant pour vitres - 1 flacon
- Savon pour les mains - 4 flacons
- Essuie-tout - 8 rouleaux

Conseils

Prévois au moins une assiette de dîner, une assiette à gâteau, un verre à eau, un verre à vin et un jeu de couverts par invité. Ajoute 10 % de réserve pour les pertes, la casse et les changements de dernière minute.
Compte une serviette en tissu par personne, plus 5 à 10 serviettes supplémentaires pour les accidents et les invités ajoutés tardivement. Vérifie aussi que les nappes blanches couvrent bien chaque table avant le jour du mariage.
Ne laisse pas la décoration au dernier moment : les petits vases en verre, les caisses en bois, les petits pots et les fleurs artificielles doivent être regroupés au moins 3 jours avant l’installation.
Réserve un espace distinct pour la table d’accueil, la table des cadeaux et le portant à vêtements. Ces meubles sont souvent oubliés, alors qu’ils doivent être installés avant l’arrivée des invités.
Refroidis les boissons la veille et stocke le gâteau au frais dès sa récupération. Prévois également une table de café séparée du buffet pour éviter les files et les verres renversés autour du gâteau.

Questions fréquentes

Combien de vaisselle faut-il prévoir pour un mariage rustique ?: Prévois une assiette de dîner, une assiette à gâteau, un bol, une fourchette, un couteau et une cuillère par invité. Pour les verres et les tasses, compte une pièce par personne et ajoute environ 10 % de réserve.
Quand acheter la décoration d’un mariage rustique ?: Achète les éléments non périssables, comme les chemins de table en jute, les étiquettes en bois, les caisses et les vases, 4 à 6 semaines avant le mariage. Regroupe et vérifie tout le matériel au moins 3 jours avant l’installation.
Combien de tables faut-il pour un mariage rustique ?: Le nombre dépend du plan de table, mais prévois au minimum une table d’accueil, une table pour les cadeaux, des tables longues pour les invités, une ou plusieurs tables de buffet et une table de café. Finalise leur emplacement au moins une semaine avant.
Quand refroidir les boissons et récupérer les fleurs ?: Mets les boissons au frais la veille, ou au moins 6 heures avant le début de la réception. Récupère les fleurs le jour même si elles sont fraîches, puis prépare les vases et la décoration la veille.

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