Liste de courses pour un mariage à l’église

Pour un mariage à l’église, les achats ne s’arrêtent pas aux fleurs et au gâteau. Il faut aussi prévoir l’équipement de la réception, la vaisselle complète, le linge de table et les accessoires pour accueillir les invités. Cette liste vous aide à vérifier les quantités avant les courses et à repérer ce qui est souvent oublié : verres adaptés à chaque boisson, tables secondaires, couverts de service et matériel pour le gâteau.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tables de réceptionqté 10
Chaises pliantesqté 90
Tables de buffetqté 4
Table des cadeaux
Table du livre d’or
Portants à vêtementsqté 2
Assiettes de tableqté 10
Nappesqté 10

Vaisselle

Assiettes de dînerqté 100
Assiettes à dessertqté 100
Tasses à caféqté 90
Verres à eauqté 100
Verres à vinqté 100
Verres à champagneqté 100
Cuillères à caféqté 100
Couteaux à dînerqté 100
Fourchettes de tableqté 100
Cuillères à dessertqté 100
Louchesqté 12
Couverts de serviceqté 12
Plateaux de serviceqté 16
Carafes d’eauqté 12
Pichets à caféqté 6

Cuisine

Planches à découperqté 6
Plat de cuisineqté 10
Verres doseursqté 3
Couteau de chefqté 4
Couteaux à painqté 4
Couteau à gâteau
Spatule à gâteau
Pinces de serviceqté 8
Papier aluminiumqté 4
Film alimentaireqté 4
Glacièresqté 6
Conteneurs à glaceqté 4
Thermosqté 6

Équipement

Machines à caféqté 3
Bouilloiresqté 2
Bacs de maintien au chaudqté 6
Rallongesqté 6
Multiprisesqté 6
Haut-parleurs Bluetoothqté 2
Microphone
Ordinateur portable
Câbles de rechargeqté 4

Éclairage

Guirlandes lumineuses LEDqté 6
Bougies LEDqté 30
Rallonges à enrouleurqté 2

Décoration

Compositions floralesqté 12
Vases à fleursqté 12
Chemins de tableqté 10
Présentoirs à menusqté 10
Numéros de tableqté 10
Livre d’or
Stylosqté 6
Coussin d’alliances
Bouquet de mariée
Boutonnièresqté 12
Panneau d’accueil
Cadres photoqté 10
Ballonsqté 80
Rubansqté 6
Ruban adhésifqté 6
Ciseauxqté 4
Livrets de cérémonieqté 100
Cartes de menuqté 90
Cartes de placementqté 100

Nettoyage

Poubellesqté 6
Supports de sacs poubelleqté 6
Seaux de nettoyageqté 3
Serpillièresqté 3
Sets de balaiqté 3
Brosses de toilettesqté 4
Distributeurs de savon pour les mainsqté 4
Distributeurs de serviettesqté 4
Bacs à vaisselleqté 6

Catering

Courses
- Grains de café - 3 kilos
- Thé noir - 4 boîtes
- Thé aux herbes - 2 boîtes
- Sucre - 2 kilo
- Édulcorants - 2 boîtes
- Lait demi-écrémé - 12 litres
- Lait d’avoine - 6 litres
- Cola - 12 bouteilles
- Cola Zero - 12 bouteilles
- Sinas - 8 bouteilles
- Bitter lemon - 6 bouteilles
- Spa Blauw - 12 bouteilles
- Spa Rood - 8 bouteilles
- Jus de pomme - 6 briques
- Jus d'orange - 6 packs
- Bière sans alcool - 4 caisses
- Pils - 8 caisses
- Vin blanc sec - 12 bouteilles
- Vin rosé - 8 bouteilles
- Vin rouge - 12 bouteilles
- Champagne - 14 bouteilles
- Gin - 2 bouteilles
- Tonic - 6 bouteilles
- Citrons - 3 kilos
- Citrons verts - 2 kilos
- Menthe - 8 bottes
- Glaçons - 20 kilos
- Baguettes - 20 pièces
- Petits pains à cuire - 120 pièces
- Beurre doux - 2 kilo
- Beurre aux herbes - 12 pots
- Houmous - 12 pots
- Fromage frais - 2 kilos
- Fromage jeune - 3 kilos
- Brie - 2 kilos
- Jambon arrière - 2 kilos
- Blanc de poulet fumé - 2 kilos
- Viande fumée - 1 kilo
- Olives - 3 kilos
- Tomates séchées au soleil - 2 kilos
- Raisins - 5 kilos
- Fraises - 5 kilo
- Pommes - 5 kilos
- Concombres - 8 pièces
- Tomates cerises - 4 kilos
- Carottes - 4 kilo
- Poivrons - 24 pièces
- Salade mixte - 8 kilos
- Roquette - 2 kilos
- Oignons rouges - 2 kilo
- Maïs - 12 boîtes
- Pommes de terre grenailles - 12 kilos
- Riz - 8 kilos
- Pâtes - 6 kilos
- Légumes grillés - 8 kilos
- Filet de poulet - 12 kilo
- Burgers végétariens - 40 pièces
- Filet de saumon - 8 kilo
- Sauce tomate - 8 litres
- Sauce pesto - 3 kilo
- Mayonnaise - 4 litres
- Ketchup - 3 litres
- Moutarde - 2 litres
- Sauce à l’ail - 3 litres
- Sauce au yaourt - 4 litres
- Vinaigre balsamique - 2 bouteilles
- Huile d'olive - 3 litres
- Huile de tournesol - 2 litres
- Sel - 1 kilo
- Poivre noir - 500 grammes
- Paprika en poudre - 250 grammes
- Herbes italiennes - 250 gram
- Ail - 10 têtes
- Ciboulette - 6 bottes
- Persil - 6 bottes
- Chips au paprika - 12 sachets
- Chips nature - 12 sachets
- Mélange apéritif - 5 kilo
- Bâtonnets salés - 8 sacs
- Mini-nems - 200 pièces
- Bitterballen - 250 pièces
- Feuilletés au fromage - 120 pièces
- Mini-quiches - 120 pièces
- Feuilletés - 150 pièces
- Gâteau de mariage - 1 gâteau
- Crème chantilly - 2 liter
- Confiture de fraises - 4 pots
- Pain diététique - 4 pains
- Crackers sans gluten - 6 paquets
- Garnitures véganes - 2 kilos
- Mayonnaise vegan - 2 pots
- Pâtes sans gluten - 2 kilos
- Liquide vaisselle - 4 bouteilles
- Pastilles pour lave-vaisselle - 100 pièces
- Produit nettoyant multi-usages - 4 bouteilles
- Nettoyant pour vitres - 2 bouteilles
- Spray désinfectant - 3 flacons
- Essuie-tout - 12 rouleaux
- Papier toilette - 36 rouleaux
- Savon pour les mains - 6 bouteilles
- Essuie-tout - 12 paquets
- Sacs poubelle - 100 pièces
- Sacs de congélation - 4 boîtes
- Barquettes en aluminium - 50 pièces
- Serviettes - 300 pièces
- Pics cocktail - 300 pièces
- Pailles - 150 pièces

Conseils

Prévoyez au moins une assiette, un verre à eau et un jeu de couverts par invité, puis ajoutez 5 à 10 % pour les remplacements et les incidents pendant le repas.
Comptez les verres séparément : verres à eau, à vin et à champagne ne servent pas au même moment. Ajoutez une marge de 10 % si le service est en libre accès.
Ne limitez pas les tables aux tables de réception : une table pour les cadeaux, une autre pour le livre d’or et des tables de buffet évitent les files et les encombrements.
Vérifiez la vaisselle de service avant la livraison : prévoyez des louches, des couverts de service, des plateaux et des carafes d’eau, souvent oubliés dans les locations standard.
Pour le gâteau, regroupez le couteau, la spatule et les plateaux avant d’aller le chercher. Faites aussi contrôler les planches, couteaux et ustensiles de cuisine au moins la veille.

Questions fréquentes

Combien d’assiettes et de couverts prévoir pour un mariage ?: Prévoyez une assiette et un couvert complet par invité, plus 5 à 10 % de réserve. Pour 100 personnes, cela représente environ 105 à 110 pièces par type de vaisselle utilisé.
Combien de verres faut-il pour un mariage à l’église ?: Comptez au minimum un verre à eau, un verre à vin et un verre à champagne par invité si les trois services sont prévus. Ajoutez 10 % de marge, soit environ 110 verres de chaque type pour 100 invités.
Quand acheter ou louer la vaisselle du mariage ?: Réservez la vaisselle et le mobilier au moins 4 à 6 semaines avant la cérémonie. Confirmez les quantités et l’horaire de livraison dans la semaine qui précède.
Que faut-il prévoir pour la table des cadeaux et le livre d’or ?: Prévoyez une table dédiée pour les cadeaux et une autre pour le livre d’or, avec deux chaises si nécessaire. Installez-les avant l’arrivée des invités, idéalement 30 à 60 minutes avant le début de la réception.

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