Liste de courses pour un anniversaire de 50 personnes

Pour un anniversaire de 50 invités, la liste d’achats ne se limite pas au buffet et au gâteau. Il faut prévoir la vaisselle, les verres adaptés aux boissons, le matériel de présentation, la décoration et les équipements pour la musique ou les photos. Utilise cette liste comme base, puis ajuste les quantités selon la durée de la fête, le menu et le nombre d’enfants. Les produits frais et le gâteau se récupèrent idéalement le jour même.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tablesqté 7
Chaisesqté 55
Tables de buffetqté 2
Tables hautesqté 4
Cintresqté 2

Vaisselle

Assiettes de dînerqté 60
Assiettes à dessertqté 60
Tasses à caféqté 60
Verres à eauqté 70
Verres à vinqté 60
Verres à bièreqté 40
Cuillères à caféqté 60
Couvertsqté 60
Plateaux de serviceqté 10
Pinces de serviceqté 6

Décoration

Nappesqté 9
Ballonsqté 80
Ruban à ballonsqté 2
Guirlandesqté 6
Compositions floralesqté 6
Cadres photoqté 8
Livre d’or
Stylosqté 6

Équipement

Haut-parleursqté 2
Microphone
Pied de microphone
Ordinateur portable
Vidéoprojecteur
Écran de projection
Rallongesqté 4
Multiprisesqté 4

Cuisine

Machine à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Thermosqté 4
Glacièresqté 3
Planches à découperqté 3
Couteau de chefqté 2
Pelle à gâteauqté 2
Bacs à glaçonsqté 4

Nettoyage

Poubellesqté 4
Seauxqté 2
Serpillièresqté 2
Balai et pelle
Épongesqté 6

Éclairage

Guirlandes lumineusesqté 4
Lampes de tableqté 6

Catering

Courses
- Café - 4 paquets
- Thé - 3 boîtes
- Sucre - 2 paquets
- Lait - 6 liter
- Lait d'avoine - 3 litres
- Spa Blauw - 6 bouteilles
- Spa Rood - 4 bouteilles
- Cola - 6 bouteilles
- Cola Zero - 4 bouteilles
- Sinas - 4 bouteilles
- Tonic - 3 bouteilles
- Jus de pomme - 3 paquets
- Jus d'orange - 3 paquets
- Bière - 5 casiers
- Bière sans alcool - 1 caisse
- Vin blanc - 8 bouteilles
- Vin rouge - 6 bouteilles
- Rosé - 4 bouteilles
- Bulles - 6 bouteilles
- Citrons - 10 pièces
- Citrons verts - 8 pièces
- Glaçons - 10 sacs
- Bitterballen - 150 pièces
- Bitterballen végétariens - 50 pièces
- Mini-nems - 100 pièces
- Dés de fromage - 2 kilogrammes
- Raisins - 3 kilogrammes
- Olives - 4 bocaux
- Concombre - 6 pièces
- Tomates cerises - 2 kilogrammes
- Chips au paprika - 4 sachets
- Chips nature - 4 sacs
- Chips tortilla - 4 sacs
- Sauce salsa - 3 pots
- Beurre aux herbes - 6 barquettes
- Baguette - 12 pièces
- Salades composées - 8 saladiers
- Salade de pâtes - 6 kilogrammes
- Salade de pommes de terre - 5 kilogram
- Salade de pâtes végétarienne - 3 kilogrammes
- Sauce salade - 4 bouteilles
- Mayonnaise - 2 pots
- Ketchup - 2 bouteilles
- Moutarde - 2 pots
- Gâteau d'anniversaire - 1 gâteau pour 55 personnes
- Crème fouettée - 6 bombes
- Fruits frais - 4 kilogrammes
- Biscuits - 6 paquets
- Serviettes - 150 pièces
- Cuillères à café - 60 stuks
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Papier sulfurisé - 1 rouleau
- Papier essuie-tout - 6 rouleaux
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Savon pour les mains - 4 flacons
- Sacs poubelle - 3 rouleaux

Conseils

Prévois au moins 60 assiettes de dîner et 60 assiettes à dessert pour couvrir les imprévus, les secondes portions et la casse. Ajoute environ 10 % de marge pour un groupe de 50 personnes.
Compte 75 à 100 verres à eau si la fête dure plusieurs heures, car les invités les abandonnent souvent sur les tables. Pour le vin et la bière, achète ou emprunte les verres selon les boissons réellement servies.
Achète les produits non périssables et la décoration plusieurs jours à l’avance. Garde les produits frais pour les 24 à 48 heures précédant la fête afin d’éviter de manquer de pain, de garnitures ou d’en-cas.
Prévois au moins deux tables de buffet ou une surface équivalente pour séparer les plats, les assiettes, les couverts et les boissons. Les plateaux et les pinces de service évitent que les invités utilisent leurs propres couverts.
Teste l’ordinateur portable, le vidéoprojecteur, les haut-parleurs et le microphone au moins 24 heures avant. Vérifie aussi les rallonges et le pied de microphone : ce sont les accessoires souvent oubliés au moment de l’installation.

Questions fréquentes

Combien d’assiettes faut-il pour un anniversaire de 50 personnes ?: Prévois environ 60 assiettes de dîner et 60 assiettes à dessert, soit une marge d’environ 20 %. Si tu utilises de la vaisselle jetable ou si le buffet prévoit plusieurs services, augmente encore la quantité de 10 à 20 pièces.
Quelle quantité de boissons acheter pour 50 invités ?: Pour le premier service, compte deux à trois boissons par personne, puis une boisson supplémentaire par heure selon la durée de la fête. Prévois aussi de l’eau en quantité suffisante et garde les boissons au frais au moins quelques heures avant l’arrivée des invités.
Quand acheter le gâteau d’anniversaire pour 50 personnes ?: Réserve le gâteau plusieurs jours à l’avance et récupère-le le jour de la fête, idéalement une à trois heures avant le début. Une fois sur place, conserve-le au frais jusqu’au moment de le servir.
Que faut-il prévoir pour une présentation photo pendant l’anniversaire ?: Prépare les photos et le diaporama au moins 48 heures avant, puis teste l’ordinateur, le vidéoprojecteur, l’écran et les haut-parleurs la veille. Garde une copie de la présentation sur une clé USB ou un autre support de secours.

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